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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《重生之食味天下》 第74章 蛋烧麦(第2/2页)
健身体，延年益寿的药酒。但是，它没说可以治风湿啊！
“那个……唐老，您确定吗？我那个药酒它不是主治风湿的啊。而且我现在手头上也没了。新酿的是白术酒，虽然也是养身的药酒，但是对治疗风湿，我还真不知道。”叶蓁苦笑着说。
一听到有新酿的酒，唐老的眼睛立马就亮了，“没关系没关系，白术酒是，你先卖给我一坛，我可以去专门的机构里检验一下有没有效果。”
想了一下，唐老又期期艾艾的问：“叶丫头，那……专门针对风湿的酒，你会酿吗？”
叶蓁回忆了一下冯氏酒经，倒是真让她想到了一个方子，就对唐老说：“我这边倒是真有个方子，不过酿造也需要一定的时间，不然我先试试，如果成功了的话，再通知您？”
“好好好，真的谢谢你了，叶丫头。”唐老握着叶蓁的手，连声感谢。
叶蓁去后院的库房里，拿出一坛子白术酒，道：“这酒大概还要半个月才差不多可以喝，您先把它放在阴凉的地方放一段时间。”
至于价钱，叶蓁本来就想收个材料费，不想唐老直接给了叶蓁5000块钱，还说：“这个就值这个价。”
等唐老吃完早餐走了以后，叶蓁倒是没什么，陈子昂再次陷入了呆滞——
后院仓库里的酒这么值钱，老板居然连锁都不锁？！
＊＊
一天的工作顺利的结束后。
叶蓁准备要试验新菜啦！
厨房外面，陈子昂和季墨两个人尴尬的对坐着。
季墨还没找到可以和自己调班的同学，不过帖子已经有人在询问了，季墨还约了其中一个人明天见面谈一谈。
因为知道今天有新菜，季墨特地过来吃了顿晚饭，也不多点，就点了一个椒盐虾和一碗白饭。
毕竟是要留着肚子吃新菜的呀！
等来了之后，才发现叶老板还找了一个店员，就是陈子昂。
等到晚餐时间结束，叶蓁进了厨房准备做菜。
季墨在帮着陈子昂打扫完毕之后，两个人就一直这么对坐着。
无言的尴尬……
要说，这两个男生。一个水木一个京大，一个学数学一个学计算机，都是高材生。但是，坐在一起，就感觉有点画风不搭。
陈子昂是属于那种人高马大的黑大个儿，而季墨是属于清秀的娃娃脸小男生。这两个人坐在一起，就形成了一股诡异的画风，让看到的人就有一种忍不住想笑的**。
当然，现在唯一的观众叶蓁正准备做菜，没有发现两个人之间的尴尬氛围。
回忆睡梦中看到的情景，蛋皮的制作，不是很繁琐，却给人一种行云流水，如同艺术创作般美丽的感觉。
先将鸡蛋打入碗里，用力搅拌，使蛋清蛋黄完全融合。这点倒是不成问题。
蛋液中需要的特别调料虽然可能比例拿捏的不是特别到位，叶蓁还是尽力一一放了进去。
然后将抹了熟鸭油的勺子加热，用汤匙舀适量蛋液入勺中这时晃转勺子，使蛋液落到锅里形成一张蛋皮。
可能是因为一开始并不熟练，在这一步叶蓁一反常态，没有平时的灵敏，反而显得笨手笨脚。
使出来的力道不均匀，让蛋皮也显得厚薄不均，东长出一块，西缺上一大口子。
旁边看着的季墨和陈子昂本来信心满满，现在一看倒是有点担心了——老板的新菜，真的会好吃吗？
好在他们的担心并没有持续太久，几次之后，叶蓁摊蛋皮的技巧就熟练了一点，又薄又匀的蛋皮出来后，包上事先做好的虾馅，再在合口处放点切好的红椒末加以点缀。
然后上笼旺火蒸10分钟左右。
趁着这段时间，叶蓁开始调卤汁，用鸡汁、生粉、鸭油调制的卤汁，鲜味十足。
出锅的“蛋烧卖”，一个个小巧玲珑，相拥相挤，着实可爱。金黄色的烧麦，加以红椒的点缀，配上黑色的卤汁，鲜明的颜色让人一看就有想吃的冲动。
把蛋烧麦放到两人面前，叶蓁做出"请吃"的动作。
陈子昂和季墨都小心翼翼的看着这如同艺术品一样的烧麦，营养加美味加造型，都完美。
禁不住拿起筷子，夹起来蘸了蘸卤汁，来上一口，霎时嘴里像炸开了花，鲜、嫩、香，充满了整个口腔的美妙滋味，让人都舍不得咽下去。
两个人的嘴里被塞满了，只能竖起大拇指来表达对叶蓁这道菜的赞美。
叶蓁也拿起筷子，夹起来吃了一个，细细品味其中的味道，最后失落的睁开眼睛，这个味道……还不够。
叶蓁把剩下的蛋烧麦都分给了陈子昂和季墨，两个人欢呼一声，抢着吃了起来，这时候倒是没想着之前的尴尬了。
一边往嘴里塞着蛋烧麦，季墨用手肘碰了碰陈子昂的手臂，问道：“我觉得挺好吃的，怎么小叶老板好像不是很满意。”
陈子昂吃着，望向叶蓁走向厨房收拾的背影，道：“估计是老板觉得……她可以做的更好！”
厨房里，叶蓁看向系统对刚刚"蛋烧麦"的评价——蓝色，70。
把紫色品质的菜品做成了蓝色品质，对叶蓁来说，这当然远远不够！
叶蓁觉得，是时候要爆发一下了！
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