国子监小食摊(美食): 3、梅菜扣肉

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   这陶家大丫头还真会做菜呀?

    至此,兰氏算是真的相信陶乐真会做菜了,当然,只是相信了一半,毕竟菜还没做好,好不好吃是另一回事呢。

    “蒸一个时辰就差不多了。”陶乐真将肉皮往下摆好,上面放好炒好的梅干菜,放进大蒸笼里盖上后盖好。

    这蒸笼是她在灶房里看到的,估摸着是要办喜事了,这蒸笼也洗了出来,说实话一斤肉用这么大个蒸笼属实是有些大材小用,不过也没其它需要蒸的了,只能这样。

    “婶子,你让我来烧火吧。”陶乐真做好一切后便主动去替兰氏,毕竟她现在就相当于是来面试的员工,而兰氏则是老板,哪儿有让老板干活的道理呢。

    “没事,你歇着吧,我来烧就行。”兰氏烧火烧习惯了,并不觉得有什么,反而她现在特别好奇关于陶乐真其它的一些事情。

    “你是什么时候跟你阿爹学的做菜?”

    陶乐真有些懵,不知道兰氏为什么问这个问题,但很快她就反应过来,“大概三岁的样子。”

    陶乐真并没有撒谎,别人从小学钢琴芭蕾,她则是三岁开始就跟她爸学的认菜闻菜,别人从小不是穿漂亮的小裙子,玩芭比娃娃,她则是跟各种调料刀具作伴,没办法,谁让她家是真有祖传的厨艺要传承呢。

    三岁?我滴个乖乖,那岂不是还没那板凳高就开始学做菜了?怪不得看起来刀工这么好,兰氏有些惊讶,嘟囔道,

    “那你阿爹可真狠心。”

    要是她有女儿那肯定是不会让她这么辛苦的,实在没看出来春氏那样温柔的小娘子也舍得,兰氏暗自想道。

    还好?吧?陶乐真小时候倒是真的恨过她爸,但是长大了她确实挺喜欢做菜的,也就不恨了,尤其是看到别人吃饭她做的菜露出幸福的表情,她也确实觉得挺有成就感的。

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