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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《八零之小保姆翻身记》 60-70(第11/23页)
一个饭馆,要是和国营饭店一样,客人点菜她做菜,那实在是忙不开,索性提前做好菜,让客人自己选。
说起来,这法子还是上辈子听来的,有一次回娘家,钱婶子见她浑浑噩噩,要给她介绍活计,说有个朋友做食店,中午炒十个八个的菜摆上卖,缺个帮工,她那时候很心动,可赵家人一听,都说她干不了,让她在家干活,最后也不了了之。
上辈子她没做成帮工,这辈子孟谷雨就自己搞这种食店,她就打算每天做上几个菜,走实惠道路,让大家沾点荤腥,吃顿有滋味的饭菜。
不到九点,孟谷雨和沈母就收拾好所有东西。
沈母一边擦桌子一边笑,“还真让小野说着了,这两屉包子不够卖的,我看明天,咱蒸上四屉,指定能卖出去。”
一个多小时的功夫,六七十个包子卖个精光,还卖出去好几份咸菜,粗粗一算,毛利润已经是五块钱,孟谷雨只觉浑身使不完的劲,嗯一声,“一会我就去买肉,明天蒸四屉。”
沈母也是神清气爽的,要陪着她一起。
孟谷雨想到这沈母这一早晨都在帮忙,心里过意不去,“婶子你回家歇着,下午就是做几个菜,不费是什么事,不用你忙活。”
沈母摆手,“你可别说这话,我给你说,今天这一早上啊,和这个说说,和那个聊聊,可比我在家有滋味的多,你千万别赶我走,我下午还想和大家伙说话呢。”
见她确实是喜欢这种热闹,孟谷雨抿唇笑,“我看小野这爱热闹的性子,就是随了婶子你。”
沈母笑呵呵的,“那可不,就是我家那个锯嘴葫芦,随了他爹,三棍子打不出个屁来,看着就烦,这回好了,有这个饭店,天天热热闹闹的,我再也不用回家和老沈大眼瞪小眼。”
想到沈风眠,孟谷雨不自觉替他说话,“沈同志话少,性子沉稳。”
沈母听得又笑,“我看他上辈子是烧了高香,这辈子才得着你这么个体贴人,反正啊,他以后要是惹你生气,我饶不了他。”
两人说说笑笑,买了肉菜,等到下午时间差不多,就开始忙活起来。
五点一到,工厂下班,学生放学,一会功夫,路上人就渐渐多起来。
“走啊,去吃一毛钱一份的肉菜不?”
“去啊,早晨那大包子我想了一天,中午食堂饭吃得没滋没味的,包子那么好吃,那菜指定也差不了,一毛钱一份呢,我得去尝尝。”
“你俩说啥呢,哪里有一毛钱一份的肉菜,有这样的好事?”
“哎哎,这你就不知道了吧,就前面那条路上,这不是新开了好些个体户,有个幸福饭馆,做的那大包子是真好吃,皮薄馅大,人家下午卖菜呢,素的五分肉的一毛,去尝尝不?”
“这么便宜,能有肉吗,国营饭店素菜都一毛呢,别不是骗人。”
“你那是没吃着人家那大肉包,吃了你就说不出这话来了,反正不管是不是真的,我今天得去看看,说不定……咦,什么味这么香?”
“啧,别闻了,就是那饭店传出来的香味,咱们赶紧的,早晨不是说那包子都不够卖的,他不信就不信,咱俩去。”
两人急匆匆朝着饭店赶,从外头就能闻着香气,一进屋,更是香得让人咽口水,忙碌了一天,都是饥肠辘辘,再闻着这肉香,谁能顶得住。
特别是见着已经吃上的人,搪瓷盘里两份菜,一份土豆丝,清清爽爽的,一份猪肉白菜炖粉条,色泽油亮,那大馒头咬一口,夹一口菜,看着都馋得慌。
其中一人忍不住凑上去问,“这一盘子菜多少钱?”
那人吃得急,噎得直翻白眼,忙喝一口粥咽下去,才伸着手指头,“素的五分,荤的一毛,你瞅瞅,这白菜炖肉还好几个肉片呢,我给你说,你就买这两样,酸辣土豆丝和猪肉白菜炖粉条,滋味绝了。”
耳听为虚,眼见为实,真见着这一毛的荤菜,没人再犹豫,立即去长案桌上打菜。
可真正看到菜,又是两难。
孟谷雨只做了四样菜,酸辣土豆丝,菠菜豆腐,猪肉白菜炖粉条,土豆炖肉,每一样都是色香味俱全,只看着就知道好吃。
“咱俩要啥?”
“我都想要。”
“我也是,那咱俩一人要两样。”四样都要,也不过是三毛钱,虽然只有一勺,可三毛钱吃四样菜,实惠!
“成!”
沈母拿着长勺给打菜,“你俩这行啊,一下尝了四样菜,瞅瞅,我这勺子可不会给你们缺斤少两,说是一勺,那一定就是满满的,这两勺可不比一盘菜少,再来几个大馒头,保管你们吃了这顿想下顿。”
两人急急端着搪瓷盘,找个桌子坐下,捏着筷子先夹个肉片,只一口,眼睛就忍不住亮起来。
“好吃。”
“是真好吃。”
“还真比国营饭店好吃!”
接下来,接下来就没工夫说话了,只一个劲的吃就成。
有离得近的,赶紧回家拿着饭盒来打饭,就怕一会没了。
当然,来得晚的依旧啥也没有,因为没一会,沈野就带着他的同学们,浩浩荡荡进了店。
一时间,食物的香气,大人们的说话声,孩子们的笑闹声混合在一起,让整个屋子都透着幸福的味道。
沈风眠出差归来,风尘仆仆踏进饭店,就被这热闹的烟火气扑了个满怀。
第65章 红红火火
“营业执照这么快就下来了?”
厨房占地不小, 可依旧打扫的干干净净,墙角空地上放着高矮两张桌子,高的切菜备菜, 矮的揉面擀面,沈风眠此刻正坐在矮桌旁边吃面条,和一边刷碗筷的孟谷雨说话。
小饭馆已经关门,沈母正带着沈野在外面擦桌子, 厨房里一片静谧,此刻是两个人的空间。
孟谷雨嗯一声, 说话不自觉带着笑, “昨天下来,我和刘姐去拿回来的,该准备的都准备好了,索性今天就开了张, 早晨蒸的大包子,都不够卖的,下午做的炒菜卖得也快, 你要是来的早点,还能尝尝,小野和婶子都说好吃。”
能够凭借自己的双手养活自己,再也不用过手心朝上的日子,这种激动和骄傲无处可说, 她只抬头看沈风眠,眼睛发亮, “我的小饭馆,算是正式开业了。”
沈风眠看她,“开心吗?”
孟谷雨重重点头, “很开心的。”
真正挣了钱,有了底气,孟谷雨才敢说出心里话,“沈风眠,我和你不一样,你有技术,可我就是个围着锅台转的,现在真正靠着做饭的手艺挣到钱,以后能养活自己,我很知足,要不然咱们两个结婚以后,处处找你要钱花,我怕你烦我。”
沈风眠抬眸诧异看她,“怎么可能,就算你一直在家里我也觉得高兴。”
他说出心里话,“要我说实话吗,其实我很乐意养着你,喜欢回家就看到你,把你养的漂漂亮亮的,只给我一个人看。”
这话透着些不正经,让孟谷雨脸上一红,她嗔他一眼,“好好说话。
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