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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《大周第一女译令》 15、裹粽(第2/2页)
着肉香扑面而来,肥肉已化开来,瘦肉呈红褐色;一旁还有色泽橙红的卵黄、花菇、瑶柱;江米中杂有绿豆、花生。
伙计又送上一只长约一尺的裹粽,解开粽叶,以细绳勒成小段,依旧是极薄的一层江米裹了软而香的物事。
程氏看着女儿:“这也是咱们家中带来的?”
李灵钥摇头:“这是茶楼的香芋裹粽,也是我们没尝过的,请伙计送上来尝一尝。”
李良宏仔细端详着:“香芋?”
李灵钥:“这香芋仅岭南才有,前些日子跟母亲外出采买见过。但没料到这家茶楼以它裹粽,我听着新奇,便让他们送来品尝。”
程氏笑了:“我还是初次见这样的裹粽,江米仅薄薄裹了一层,与京城的白粽大不相同。”
咸裹粽煮得极是软糯,内里的猪肉中的油早已沁入了江米中,肉入口便化,只留浓浓香腴,咸蛋黄入口犹如蟹黄,沙鲜并存,因还配了花菇等食材,每一口的滋味都不同,但都极是鲜美。
香芋裹粽则极是香滑,雅间内的众人都是初次品尝,都觉得香糯美味。
李青祥尝过后连连点头:“从前在京城只有碱水粽,从未想过裹粽还有这样的。我算是知晓小弟为何要让多放肉了,果真美味。”
这家茶楼的各色点心都做得色香味俱全。
品尝过粽子,用过点心,喝了几盏茶,霍啸雨起身告辞:“多谢伯父伯母赐饭,小侄告辞。”
他带来的侍从也一同行礼,而后跟随他离去。
隔日,李灵钥跟着母亲来到广府最大的寺庙敬香。
程氏带着儿女拜了神,捐过香油,又让李灵钥跪了两卷经,用过斋饭才上车返家。
车轮辘辘,程氏揽着女儿压低了声音:“瑶儿,你爹爹接了来广府市舶司的公函后,娘亲就很担忧。广府虽好,但异地为官本就艰难,市舶司初建,更是难上加难。你父亲举步维艰!”
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