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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《病弱首辅的冲喜娘子(种田)》 18、第 18 章(第2/2页)
娘想的从来不是自己,只有子女的未来。
“是这个理,我也想好了,咱就先在村子里试试水,若是效果不错,咱们也好投钱进去,把这生意做大。”
鼓动人心的话说完,拂晓便给大家分工。
两个大棒骨,炖骨头汤正合适,有这汤底在,小味儿指定好。
梅花肉用葱姜水加着一起剁成肉馅,肉不多,就做一个口味的馄饨。
拂晓切了白菜,擦了胡萝卜丝加进去,又把猪油切成小粒,混在一起,试试葱姜水调过,那肉馅鲜亮诱人。
“娘,皮擀好了吗?”
拂晓调好了肉馅,就来看赵如雨的进度。
赵如雨的馒头做得暄软,这馄饨皮也是擀得也是又薄又圆。
拂晓拿起来对着太阳照了一下,薄得光都透过来了。
真是不赖。
她复而又去看那骨汤,已是近乎奶白色,上头漂着油星子,热气升腾而上。
拂晓先把包好的馄饨放下去,浮起就捞上来。
给每人盛了两个馄饨尝尝,又把那猪血和猪肝加韭菜做了猪红韭菜汤,还做了爆炒猪舌。
至于那块肝……
拂晓是蛮想拿来做咸猪肝的,可惜这年代盐实在珍贵,家里都没这么多盐。
拂晓暗暗在心里记下,以后若是有机会,定要把制盐的法子给改改,把效率提升上来,口味也改良起来。
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