我在纽约开中餐馆[年代]: 80-90

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杯子却在持久的炙热中,给她带来了丝丝的凉爽。

    她诧异地看向准备刷锅的塞巴斯蒂安。

    他没有多余而刻意的关心,只是淡淡地说:“累了就喝点水吧,稍微休息一会。”

    他们才见面第二次。

    沈瑶当然知道,他是不可能是出于喜欢,才关心地给自己端来一杯水,无非是想用这杯水哄自己开心罢了。

    但当她喝着杯子里冰凉又带有微微酸甜的水时,心里还是会控制不住地生出一丢丢感动。

    可是很快,沈瑶就变得更加理智了。

    天杀的,这塞巴斯蒂安一定是个情场高手!

    这一招,对于早有防备的自己来说都这么管用,换做是普通的女生,不得被他迷得神魂颠倒啊!

    ……

    晚上九点半,餐厅停止排号,到了十点半,才送走最后一位客人准备打烊。

    “好累啊……”

    “是啊,没想到餐馆的生意竟然这么好。”

    “累是累了点,不过感觉很有成就感。”

    今天是实习生们工作的第一天。

    就像是他们说得那样,“沈”奇小馆的工作强度要比想象中大,但端着不同的美食,看着食客脸上满足又幸福的表情,他们的心情也会跟着好起来。

    可能这就是美食的魅力吧,就像是同样是销售员,在杂货铺和奢侈品专柜一定是不同的体验。

    不过,能让他们开心的不仅是工作的过程,薪水拿在手里的那一刻,才是最幸福的!

    “泰德,这是你的。”

    “谢谢~”

    “莫莉,这是你的,你今天打碎了一个盘子,就先不扣你的钱了。”

    “十分感谢!我明天一定会注意的!”

    从露比手里依次接过属于自己的那一份钞票,此时此刻,她在她们的眼里简直就是上帝一般的存在,浑身上下都散发着耀眼的光芒。

    五个小时的工作时长,换来了一百二十美刀的薪水,再加上各自收到的小费,每个人都能赚到一百五十美刀以上。

    回想起自己以往勤工俭学,一天下来只能赚到几十美刀,露比可不就是大方又善良的圣人嘛?!

    在今天的这群实习生里,拿到最多工资的人,无疑是在厨房当学徒的莫罗。

    不止是因为学徒的时薪要高,也是因为他干了比别人都多的活儿,这一晚上,他自己都数不清洗了多少只盘子,刷了多少口锅。

    瘫坐在卡座的最里面,疲惫不堪的他都快眯着眼睛睡着了。

    哼哼?哼哼?

    耸了耸鼻子,半躺着的莫罗又慢慢坐了起来,不过能让莫罗保持清醒的,不是露比递来的那一沓钞票,而是从厨房里飘出来的一股肉香味。

    “是鸡的味道,我猜沈应该是要凉拌。”

    在厨房呆了一个晚上,莫罗的鼻子一直浸在各种热炒的美味之中,以至于闻到一点点味道,他都能依稀分辨出沈瑶做的是什么。

    可惜准确率不高,只有百分之十左右。

    厨房里,沈瑶和帕克正在准备着今晚的员工餐。

    他们并没有因为大家是员工就变得随意,尽管后厨剩下的食材不多,但还是像对待食客那样,精心地准备着每一道菜。

    而塞巴斯蒂安也没闲着,还在水池旁清洗着里面堆积如山的盘子。

    塞巴斯蒂安的出现让人感到意外,尽管大家都迫不及待地想要八卦他出现的原因,但在两位正主面前,他们不仅不敢问出口,甚至连多看一眼都会害怕自己太冒昧。

    不过就算不问,也很容易猜到答案,塞巴斯蒂安之前给沈瑶送了好几天的玫瑰花,算是整个学校都知道了,如今出现在她的店里,可不就是想再接近一点嘛。

    “再炒个地三鲜?你觉得呢?”沈瑶看向碗里剩下的香菇,向帕克询问道,“只有五个菜应该不够吃吧。”

    番茄鸡蛋、口水鸡、响油黄瓜卷、麻婆豆腐、小炒黄牛肉,沈瑶利用厨房里剩下的食材组合成了几道快手菜,最后只剩下一点香菇和青菜……唔,地三鲜可能要变地两鲜了。

    帕克正在做热泼的辣油,不等他说话,塞巴斯蒂安就替他回答说:“不用再做了,五个菜足够大家吃了。”

    说着,就走过来把那只碗给拿走了。

    沈瑶:“你在干什么?”

    “我在让你休息,”话音刚落,碗里的那两样食材就被他倒进了垃圾桶,“你在灶台前站了一个晚上,难道就不能让自己休息一下吗?”

    一时间,所有躲闪的目光都偷偷看向了厨房的方向。

    他们就知道,塞巴斯蒂安来当学徒就是为了沈瑶。

    瞧瞧!这都忍不住在关心她了!

    四分关心、三分责怪,还有两分霸道……沈瑶并没有被这种自以为是的“男友力”所感动,只觉得他浪费食材是很可耻的行为。

    记得他上次来餐馆时,还跟自己玩“坦白局”,直言想跟自己谈恋爱是为了合作,怎么现在又开始玩“浪漫”了,难道这又是什么新策略?

    既然想玩,那就跟你奉陪到底。

    “好吧,那我休息,”沈瑶放下了手里的炒菜勺,微笑着答应了他的建议,不过从厨房里出来时,却又说,“随意浪费店里的食材,钱就从你今天的工资里扣。”

    端着炒好的菜来到最大的卡座,沈瑶干脆把整口用来蒸饭的锅都拎了过来。

    依次给大家的杯子里倒满冰汽水,沈瑶和露比主动敬了他们一杯。

    “欢迎大家加入我们‘沈’奇小馆的大家庭,希望在未来的这段时间里,我们能一起走下去!”

    “大家都是哥伦比亚大学的高材生,我相信大家的能力,有什么建议可以尽管提,我和露比一定会悉心听取的。”

    “没问题,大家干杯~”

    泰德带头与她们碰杯。

    “干杯~!”

    沈瑶的手艺没话说,忙碌了一晚上再吃,更是人间绝味!

    放下杯子,大家像是一匹匹从深山老林里逃出来的饿狼,也顾不得什么吃相了,只管用勺子往自己的碗里拨菜。

    天气热,再加上体力消耗太大,很容易提不起胃口。

    沈瑶想到了这一点,所以做的口水鸡和响油黄瓜卷都是凉的。

    煮熟的鸡腿捞出后立刻放入冰水里降温,使得鸡皮脆弹、肉质紧实,淋上一勺红油酱汁,显得鸡皮愈发油亮,鸡肉的色泽也更诱人。

    那红油酱汁并非全部是油,是由生抽、醋、糖各种料汁调成的汁水,这才能牢牢地挂在每一块鸡肉上,只需要浸泡片刻,就能被鸡肉吸收全部的香味。

    一勺芝麻、一把花生、一捧小葱和香菜……对于说了一晚上话,口干舌燥的服务员来说,没有什么能比口水鸡更能帮助恢复口水的了。

    还有那道响油黄瓜卷,清新的瓜果香气与蒜香麻辣相互碰撞,一口下去

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