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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《我在纽约开中餐馆[年代]》 60-70(第13/28页)
要煎的。”
“……”
如果说刚才奥伦的脸只是绿的话,现在他的脸已经可以用黑来形容了。
太过分了!把自己的档口当成什么了?中餐的替代品吗?!
奥伦忍得手不停地发抖,直到学生们走后,他才把憋在心里的那股火发泄出来。
“真是离谱!绝对不能让沈再继续垄断下去了!我们一定要想个办法!”
摆弄着手里的那根香烟,约瑟夫模仿着他方才的语气,阴阳怪气道:“嗯?这还需要想办法吗?不是我们的手艺不好嘛。”
“是啊,”赛斯也跟着翻了个白眼,“瞧瞧,你的档口生意多好啊~请问你这一次收入是多少呢?”
奥伦:!!!
求求了,我错了,别再说啦!
聊了一会后,约瑟夫也回到了自己的档口准备收拾收拾东西,出去一趟。
后厨房的桌子上,那一碗牛奶醪糟还放在那,因为放的时间有点久了,表面还结了一层薄薄的奶皮。
拿起包,约瑟夫离开时,拿起那碗牛奶醪糟准备倒掉,可当他走到水池旁的时候,手却不由得僵住了。
扭头看看,确定帕克不在后,他端起碗小小地尝了一口。
嗯?是酒的味道,不过不是谷物发酵的味道,而是糯米的香气。
酒精的味道并不重,是淡淡地一股酸甜味,用来酿酒的糯米用舌尖轻轻一抿就化了,里面还放了一些坚果和芝麻,给蒸碗醪糟提供了更丰富的香气,只是在牛奶里泡得太久,口感已经有些软。
咂了咂嘴里的余味,约瑟夫有些犹豫:倒掉的话太浪费了,如果偷偷喝掉……
再次确定帕克的确不在附近,他这才端起碗准备一口气喝下去,结果碗里的牛奶刚碰到嘴唇,就听到厨房外探进来的那颗脑袋得意洋洋道:“看,我说得没错吧,是不是很好喝~!”
约瑟夫:“噗!”
你是幽灵吗?怎么神出鬼没的!!!
……
下午一点半,JH食堂的各个档口纷纷开始了降价折扣。
中午做好的食物是不能放到晚间再次售卖的,尤其是现在已经进入春天,随着温度的升高,食物也会有变质的风险。
为了保证学生们的饮食安全,按照食堂卫生规定,必须要在三点前销毁中午的剩菜。
所以为了不让中午的食物浪费,大多数档口都会在下午一点半开始降价。
50%?60%?只要能售出中午的剩菜,各个档口每天给出的折扣都不一样。
这样做不仅能帮助档口清空剩菜,也能够方便学校那些家庭困难的学生,让他们可以用更少的钱填饱肚子。
“约瑟夫,你是认真的吗,降价80%?”看着约瑟夫在小黑板上写下的折扣,帕克惊讶道,“降价这么多,我们还能赚到钱吗?”
“我算过了,每卖出一份就能赚一美刀五十美分。”
他们的档口生意不算好,午饭时间剩下的饭菜差不多有一大半,而且收入勉强能保持每天的收支平衡。
那句话怎么说来着?薄利多销!
以前他们档口都是降价50%,虽然能再多卖出一些,但还会剩下不少。
于是今天他决定拼一把,来一次史无前例地大降价,多抢一些食客回来。
沈瑶的中餐档口生意很好,都不用等到一点半的降价就能把所有食物销售一空,也幸好她没机会参与打折促销,要不像他们这些生意不太好的档口,怕是连肉汤都喝不到了。
“约瑟夫?”
把黑板挂在档口上,约瑟夫刚回到后厨房,准备迎接一会蜂拥而至的学生,隔壁的沈瑶就来了。
约瑟夫并不想给她好脸色,但看在大家抬头不见低头见的份儿上,他只是冷漠地回了一句:“来找我有事吗?”
“我想找你们买一些玉米煎饼。”沈瑶指了指他们那一摞玉米饼说道,“不用给我任何的折扣,原价就行。”
“你要这些玉米煎饼干什么?”
不等沈瑶说要多少,帕克就主动拿起餐盘替她装了十几张饼,“先说好,我们做的煎饼可没有你们的鸡蛋饼那么好吃。”
约瑟夫:???
兄弟,你这胳膊肘往外拐得有点离谱了吧?!
和约瑟夫不同,帕克平常和沈瑶她们的关系还是很好的。
沈瑶只要做什么好吃的,都会叫他过去尝尝,空闲的时候还会做一些甜点,一边吃一边聊着生活上和学校里的八卦。
接过帕克递来的餐盘,沈瑶无奈地叹了一口气:“今天早上,学生会的人不是把‘本月最佳’的牌子拿给我了嘛,他们说希望我偶尔也能办一些降价促销的优惠。”
约瑟夫:???
帕克:???
这么一来,岂不是连肉汤都不给他们这些小虾米剩?
其实不止是他们,沈瑶也不太情愿。
先不说每天中午她的档口就不会有剩菜,其次,延长时间的话,基本就要到下午两点半左右了,而下午的课程都是两点开始,这也就意味着她如果蹭课的话会迟到。
原本就是免费蹭课,还要迟到?那她怎么好意思。
于是跟学生会的人商量后,沈瑶决定每周只在周二和周四安排特价,这样就不会影响她下午去上课了。
“我们档口的主食卖完了,就想着来找你们买一些。”
帕克一听,赶紧又给她拿了不少,“太好了!我们正愁卖不完呢,除了玉米煎饼之外,别的还要吗?要不要把通心粉也给你盛一点?还是我们的蔬菜沙拉?”
“谁说我们卖不完的?!”
约瑟夫伸手把那一盘煎饼拿了回来,“我们自己也要用。”
他不需要别人的施舍,更不想看到沈瑶以胜利者的姿态来“救济”自己。
“可是……约瑟夫,让沈帮我们卖不好吗?我们是朋友啊。”帕克小声地说道。
约瑟夫也不想再装什么表面和平了,直截了当地反驳他,说:“不,我们不是朋友,我们是竞争对手、是敌人。你没听过一句话吗?商场如战场,我们这就是在打仗!”
约瑟夫心里可是跟明镜似的,沈瑶看似是在帮他们,其实就是在给自己下套。
现在她把主食给买走,那学生们不就都去她那买饭了吗?万一他们的主食不够用了怎么办?
所以啊,这就是个陷阱,是狡诈的东方人想要坑害他们的陷阱!
“约瑟夫,我不是这个意思,我……”
沈瑶试图向他解释,可却被约瑟夫挡了回去:“我们的食物都是卖给学生的,不会卖给同行,请你回去吧。”
沈瑶还想说些什么,但他这么说了,也只好退出他们的厨房。
从约瑟夫的档口离开,沈瑶又去了别的档口想买一些主食,可是转了一圈后,只买到了几片烤吐司。
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