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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《汴京好食光》 8、摆摊准备(第2/2页)
材与调料，此时还都未引入，比如辣椒——要再等四百年，明朝末时才会现身南方沿海地区。
还有一切美洲作物也都别想了：番茄，红薯，玉米，花生，以及土豆通通没有——一想到这些姜宝珠就心痛，作为麦门忠实信徒的她，这一世怕是没机会用薯条蘸番茄酱了……
抛开吃不上麻辣烫和薯条的遗憾，姜宝珠继续梳理思路：
首先，要用现有的食材，做出让人耳目一新的美食；
但不能猎奇，就算她有本事调出可乐来，也不会有人想喝“中药”吧。所以一定是市井大众都能接受的食物，外加一点创新。
定价须平常——成本高了她负担不起，夜市摆摊也没那么多豪客……
姜宝珠敲打灶车的手指忽而停住。
心中已然有了主意。
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