汴京好食光: 5、东北大冷面

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有的商贩甚至没支摊,推个独轮车就能走街串巷的做买卖,这样的推车也叫“浮铺”。

    “水晶皂儿——甘草冰雪——香橙子汤——”

    两个打扮时兴的小娘子拦下卖冷饮的推车,那老汉掀开木桶上厚厚的棉被,熟练地盛出两罐带冰碴的皂角籽冻,又浇上浓郁的蜂蜜和糖桂花。

    小娘子们接过冒着白气的冷饮,马不停蹄地去瓦子里看杂耍去了——这不就是后世的女孩子相约逛街,买两杯奶茶看电影嘛!

    姜宝珠也注意到,这里做生意的不乏女子,且什么年级的都有:角落里安静买绢扇的那个小姑娘,看着比琦姐儿大不了多少,她旁边扯着嗓门片鱼脍的老妪满头花白。

    看来,在这太平盛世,只要有手艺,女子养活自己并不难……

    “咚咚咚——噔噔!”

    不远处,一头上簪花,身挑扁担的卖货郎晃起拨浪鼓揽客。

    他那扁担里装的全是时兴玩具:香袋儿,陶响球,六角风车,纸鸢筝……

    好些梳着总角的小孩看得眼珠都黏住,拖着爹娘不愿离开。

    一男娃气得小脸通红,鼻涕挂泪:“阿娘早先应了我买磨喝乐(泥塑玩偶)的,如今又说不买了——阿娘哄我!哇——”

    他娘窘得面皮发烫,又不好当街发作:“你嚷甚么?这担子里哪有磨喝乐!”

    那货郎听罢眉梢微动,超不经意地从扁担中拿出一个磨喝乐晃了晃。

    “哇啊啊啊——”男娃的嚎哭声更大了。

    姜宝珠唇边弯了下,侧身避开拉货的牛车继续往前走。

    市声愈发热闹起来,食肆酒楼,茶坊商铺随处可见。

    做生意的店家从不赶客,小商小贩也能进大酒楼里兜买自己的东西。好些不是食客的,也乐意聚在酒楼的欢门前凑热闹。

    这家新开张的“五珍楼”便是,门前人头攒动,有扑卖(□□)的,算卦的,还有个说书先生,正唾沫横飞:

    “……秀秀便道:‘比似只管等待,何不我与你先做夫妻,不知你意下何如?’

    听书的人全瞪大眼:“嚯!”

    “那崔宁却道:告小娘子,要和崔宁做夫妻不妨,只一件,这里住不得了,今夜就走开去。’秀秀道:‘我既和你做夫妻,凭你行!’”1

    “哟!”

    “于是当夜便做了夫妻!”

    “噫——”

    姜宝珠也在心里头跟着“噫”了声:这跟后世在地铁上公放绿江听书有什么区别啊?

    下一秒她又摇摇头——绿江尺度可没这么大……

    不多时,姜宝珠便将夜市便走了个遍,心里也有了进一步打算。

    肚子也开始叫个不停——除了昨夜那张鸡蛋灌饼,她今天还没正儿八经吃什么东西……

    “小娘子,来碗米缆罢?”

    桥边支摊的婶子像看穿她心思,热切揽客道:“新熬的卤汁,香掉牙哩!”

    姜宝珠心下一动。这“米缆”便是后世常见的米线了——她阿娘最爱嗦粉。

    瞅了眼摊前“何记米缆”的布幌,姜宝珠笑着走过去:“请教何婶子,这米缆怎生卖?”

    见是个标志又有礼的小娘子,何婶子更热情了:“好叫小娘子得知,咱家米缆用的是新糯稻,七文钱一碗,添三文,浇一勺鹅肠卤子!”

    姜宝珠握了握手里的三十文钱,又解开腰间香囊——幸好,还有八枚铜钱。

    她摁下一文钱,将其余的放食摊上:“有劳婶子盛碗七文的与我,再备三碗加卤的,我吃罢提家去。”

    “好嘞!”何婶子利落地抓粉入笊篱,一边还不忘招呼,“小娘子稍坐,即刻便得。”

    姜宝珠坐到桥墩旁的小凳上,看笊篱中的米缆在锅中三起三落,滑入黑陶碗,再堆一撮酱菜与腌芥辣。

    “来喽——”

    何婶子将碗筷送上桥墩:“小娘子趁热吃,余下三碗我看着火候,一准儿叫你热乎乎提家去!”

    “有劳婶子了。”

    刚提起筷子,一枚香喷喷的荷包蛋又滑入碗中。

    何婶子笑呵呵收回大勺:“白饶的,与小娘子搭着吃!”

    刚见人翻荷包她心里便知晓:这姑娘是自己省着吃素米缆,却给家里人买带卤的呢。

    闺女生得美,心还善,她就像看自家孩子一般,越瞧越心疼……

    姜宝珠没有拒绝这份好意,大大方方起身行礼:“多谢何婶子!”

    坐下后她唇角噙着笑挟起煎蛋,一口咬下去。

    溏心蛋黄烫到唇,姜宝珠吸了口气,忽而听见桥下有人高呼:“瞧,放烟花了!”

    她应声抬眸,正看到城门处腾空而起的烟火。

    银花盛放如星雨,四散在夜色与鼎沸人声里。

    余烬落入水中,与游船灯光交织成星河。

    船舫里有人影浮动,隐约传出丝竹管弦,清扬歌声:“此时情绪此时天,无事小神仙……”2

    一艘漕船赶超画舫驶过桥洞,姜宝珠脚下的桥石板随之轻震。

    她的心也是……

    “三姐姐——”

    长街之上,梳丫髻的小姑娘穿过光影人声,一路小跑而来。

    气喘吁吁地站定在桥上,姜宝琦摊开手,露出一把铜币:“爹娘让我送钱与你,说三姐姐看中什么只管买,莫委屈自己!”

    轰——

    她话音刚落,又一簇烟火倏尔升空。

    人群惊呼中,有稚嫩童声好奇:“爹爹,何故放烟花呀?”

    无人作答。

    或许,生在这繁华盛世,太平人间,本身便是值得庆祝的幸事……

    姜宝珠没有拿钱,只牵过小妹的手,又看周围一张张生动而真实的笑脸。

    更幸运的是,这一世的人间烟火,与她有份。

    那便活下来。

    ——一股莫大的勇气与决心流淌过她的四肢百骸。

    活下来。

    扎根在这热气腾腾的人间,活得如烟火般自由,灿烂。

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