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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《小厨娘的市井生活》 8、第 8 章(第2/2页)
和刘聪各自分了一个葱花饼,饼的表面还能看到晶莹的油光,香味好似就是葱这油中散发出来的,狠狠吸一口,香味直击灵魂深处。再狠狠咬下一口,外皮酥脆得能听见“咔咔”声,里头确是软的,葱油随着牙齿的咀嚼一点点渗透出来,伴随着葱花的清香,竟一点儿也不腻。
比白面饼子有味道,更比肉饼子清新。
因为葱花饼在永和镇算是罕见的食物,所以五十个倒是很快卖完了,也得益于她做的葱花饼巴掌大,成年人的食量需要两个才能饱腹。
“两个葱花饼,再搭配一个熟鸡蛋,到老李那儿再买一碗白粥坐着喝,今天的午饭,实在妙。”其中一个对书院外所有摊位都光顾过的书生说道。
与此同时,徐安然也在喝粥。
她也在隔壁老李粥铺那儿买了碗粥,夹了几块酸笋到粥里,边吃边回味。
距离收摊的时间快到了,她的酸笋,今日的主角还没来得及出场呢。
大家本就喜欢她卖的葱花饼,此刻见她又掏出了别的新鲜食物,又像吸铁石一般全围了上来。
“老板姑娘,你这坛子里装的何物?也是吃的吗?”刘举啃食着葱花饼,嘟嘟囔囔道。
“酸笋,我自己腌制的,可以直接吃,也可以做下饭菜,尤其就着白粥,都能吃出山珍海味的感觉。其次也可以用作其他食材的辅料,比如猪肉炒酸笋、鸡蛋炒酸笋等,味道有些酸,如果你们感兴趣,我这里有已经煮好的可以食吃。”
徐安然将试吃的罐子摆到桌子前。
此行出门,还带了一张桌子,是她们家唯一的一张吃饭桌,如果也真成了“吃饭桌”。
出于对葱花饼的信任,大家很快接受了徐安然的试吃邀请。
但部分人吃过之后,第一反应是难以下咽。
首先味道实在不算香,又酸又臭的。
“这东西,怎么下饭啊?”刚吃完葱花饼的刘聪,满脸痛苦地说,“我不太能接受。”
徐安然并不生气,“没关系,这个食物的口味确实比较奇特,第一次吃不能接受也能理解。酸笋得细细品尝,这食物的美味程度因人而异,喜欢的人会非常喜欢,不喜欢的人会觉得非常臭,所以如果觉得不好吃,大家也不必勉强,吐掉便是。”
听徐安然这么说,原本想要吐掉的人反而有些不好意思了。
强忍着不适继续咀嚼。
但是不知怎地,越吃,口中越留恋这个味道。甚至还想再来一片。
但是老板说:“每个人只能试吃两次哦,因为试吃的分量不是很多,如果大家喜欢,可以买一些回家,只要加水煮两刻钟,什么调料都不需要放,放凉后就是如今你们试吃的味道。”
“多少钱呀?”群众中,终于有人问。
“今日是我第一次卖酸笋,所以活动价一斤十八钱,过两日我在来,就恢复到二十钱一斤咯。”
“十八文一斤啊,好贵啊。”书生们听到这个价格,原本有些跃跃欲试的心都冷静了下来。
毕竟隔壁一碗肉馄饨才卖五文钱。
“笋是我到山里挖的野山笋,这个季节的野山笋即使单独买也需要十二文钱一斤,更别提我这是经过加工的,而且只留下最嫩笋心部分,所以真的不算贵了。”徐安然解释道。竹笋这东西,老百姓吃得不多,首先它的生长环境就已经劝退了很多人,所以价格一直都很高,这也是徐安然选择做酸笋的原因。
她上山一趟真的不容易,虽然没什么成本,而且满山都是,但是每次只能带个二三十斤下山,再多就得麻烦到周时了。
“那……那就给我来一斤吧。”其中一位书生被说动容了。
“得咧!”徐安然的笑容都要咧到耳后根了,眼里满是“要发财了”的光。
周时来到书院附近的时候,见到的就是笑容这样的灿烂的徐安然。
不知为何,见她笑得那么开心,他心中也发自内心地感到开心。但是看到一群男人围着徐安然问话,问题还与卖的食物不相关,他心中有些不悦。
他走到徐安然身边,可是目前徐安然眼里只有顾客,直接忽略了周时这个大块头。
可是徐安然忽略了,但顾客们没忽略。
“徐老板,你咋摆摊还有护院盯着呢?”
护院?
徐安然看向四周,终于看到站在自己身后的周时。
她没忍住笑了。
周时双手背在身后,站得笔直,眼神扫视一众书生,脸上看不出一点表情,真的像个冷面保镖。
“不是护院,是我朋友。”徐安然笑着解释。
“原来如此呀~”
徐安然没有继续这个话题,本来以为这次酸笋会比较难卖,所以只拿了一罐,不曾想现在居然都快见底了。
此时,书院内走出一位穿着白色袍子,留着胡须的老头。
气质很像书院的夫子,老头下盘很稳,说话声音更是嘹亮。
“所有学生,午休时间准备到了,都快回来午休,另外,摆摊的可以离开了。”
除了徐安然之外,其他商贩对此已经见怪不怪了,连忙收拾起东西。
只有徐安然还站着不动。
沾了徐安然的光,张桂梅和李秀敏两姐妹今天的生意都还不错。她们三见到徐安然站着不动,连忙劝说让她收拾东西。
“安然,快些收拾东西,你再不走,等会儿这老头就要喊人来赶你走了,而且还会没收你的东西。”
“没收我的东西?这老头以为他是也是我的老师吗?”徐安然不解,“现在还没到时间呀?”
她凭啥要收拾东西走人,而且她的酸笋还差一点就卖完了,作为一个生意人,第一天如果生意很好的话,是不能剩东西回去的,不吉利。
周时就站在徐安然的身后,他不为所动,以为如果这些人敢动徐安然的摊位,那他也不会客气。
“安然,你别闹,这个人是当今县令老爷的恩师,咱平头老百姓惹不起。”
“时辰是府衙定的,如今还没有到时间就赶人走,怎么现代和古代的老师都一个德行。”徐安然默默吐槽,不过她好歹是第一天在这里摆摊,想着以不惹事为主,于是也收拾起了摊位。
但是书院门口的老头好像是盯上了徐安然,或许是因为她是最后一位收摊的人。
他来到徐安然的摊位,手一挥,欲让身后的学生收走徐安然的桌子。
这可是她们家唯一的桌子,收走了她怎么回家跟苏清交代?
“你们要做什么?”她警惕问。
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