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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《穿到古代当裁缝》 13、第 13 章(第2/2页)
也不合适，点点头：“那我给你们温着。”
林娘子应好，匆匆带珍娘出去。
叶洮小心把陶锅端下来换成铁锅，热锅下油，等到油面泛起波纹，将刚蒸熟的蛋黄碾碎下锅翻炒，很快炒出沫子，蛋黄的咸香味被高温激发，陈川看过来。
叶洮有点儿得意：“马上就好，你先洗手歇会。”
陈川没真闲着，先是把蛤蜊蒸咸蛋端上桌，又提桶去井里打水。
叶洮将瓠子丁下入锅中炒到断生，再依次倒入螺肉、米饭，淋上酱油，翻炒均匀，等陈川提了两桶水，色泽金黄的咸蛋黄螺肉炒饭也出锅了。
家里除了两个浅口盘剩下都是粗瓷碗，盛饭盛菜都一个规格，碗口直径有大半个手掌长，叶洮给陈川盛了满到冒尖的一大碗，他自己也盛了满满一碗，剩下的盖上盖闷在锅里，灶膛里的火还没熄灭，铲了炉灰盖住，口也封上，只留条缝。
以叶洮的标准来看，这次的炒饭并不完美，蛋黄少米饭多，那种沙沙的口感不大明显，得仔细回味才能尝出蛋黄味，炒饭的灵魂鸡蛋也没放，虾用了贝壳杂螺代替，不少都老了，嚼起来费劲。
他以为陈川要挑刺，没想到他埋头猛吃，叶洮一看，感觉更饿了，也低头扒饭。
两个人都是饭量大的年纪，一时间屋里只剩下碗筷碰撞的轻微声响。
吃到有七八分饱，能看见碗底了，叶洮才放慢速度，想起来问陈川：“香水行是什么，洗澡洗头的？”
陈川还在大口吃，没空说话，点了一下头，过了会儿嘴里的饭咽下去了，才说：“有人揩背洗衣。”
原来是大澡堂子。
叶洮起身去添饭，锅里还有一点余热，温温的刚好，但锅底的饭已经有点儿焦了，他从底下铲了一碗饭出来，回到屋里分给陈川大半。
陈川一言不发，继续吃。
锅底的米粒有点儿结块，带着焦香，是不一样的风味，最大的一块在叶洮碗里，他一边嘎吱嘎吱地啃，一边看陈川吃，等他终于放下筷子，问他：“吃饱没？不够再煮点儿粥，腌菜还有。”
陈川喝了口水：“吃饱了。”
吃饱了叶洮就给他报账：“早上去赶集，买了一斗米，两斗麦，花了三百七十文，林姨贴的钱。”
陈川问他：“米价多少？”
“一百六十文一斗。”叶洮想起三文钱一兜子的螺，和几文钱一大把的菜，觉得这物价实在有些割裂，“一向这么贵么？”
“丰年便宜，前几年最便宜的时候粳熟米也不过百文，去年最贵的时候两百文只能买到掺了砂石的陈粮。”
叶洮叹为观止，想问官府不管吗？又想到那位丁官人，即便干预了恐怕也有限。
陈川不知他在想什么，从钱袋子里数三十文给他：“明日我不回来，兴许后日也不回，不用烧我的饭。”
叶洮知道这个是买菜钱，倒是比先前多了一点，心道可以买几个蛋回来放着备用，他收了钱顺口问：“你做什么去？”
陈川看他一眼，没说，叶洮以为他没听清，努力掰正自己的口音又说了一遍，陈川才说：“晚上有活儿。”
晚上港口没多少正经活儿，但叶洮不知道，只当是寻常夜班，哦了一声没再问。
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