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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《看我小说的读者都饿了[美食]》 200-207(第9/14页)
有米饭的话,他们吃着得多遗憾。
第一道菜的空碗很快交还给工作人员,几乎每一碗都是干干净净的,里面一粒米都不剩。
碗底做了标记,能看出哪碗是谁做的,工作人员们一个个翻过碗底检查、统计。
【学校食堂看见了吗,你把菜做成这样我也不会剩饭。】
【面姐做的看起来也超级好吃啊,大家都把汤汁吃光了!】
【那肯定的,面姐实力还是有的,只是很难复刻出小说同款味道罢了。】
【我也要吃话梅排骨!为什么附近的外卖都没有这个菜啊啊啊!】
【刚才和我妈说想吃话梅排骨,她说我像话梅排骨。】
【你这不错了,我妈说她把我打成话梅排骨:)】
【结果出来了!竟然全票投给了池大哎!】
【意料之中,据说她的调味特别有灵性有天赋,应该很明显吧。】
【我比较意外的是她写出来的味道居然和自己做的一样,太神奇了吧……】
【是的,她店里卖的鸡腿饭也和小说里一个味道,特别神奇!】
【我知道,当时有人说途记鸡腿饭像小说里的味道,还被人发帖骂了好多页,说他引流,实际上这位才是明灯。】
观众们此时还不知道投票结果,一个个都在回味刚才的排骨。
几块排骨和两小份米饭下肚,胃里仿佛什么都没吃过,好像更饿了。
都怪话梅过于开胃!
池安安这时候已经泡好了糯米,用砍刀猛猛砍了一波椰子,将泡好的米倒进去,开始蒸煮。
隔壁鱼烧面拿到椰子开了半天打不开,最后也是池安安帮着打开的,搞得弹幕再次开始乱磕。
鱼烧面对池安安的好感又窜上去一大截。
人美有才华,烹饪技术一流写文也好看,人品性格还这么好的人,到底谁会不喜欢啊!
【看得出来,主播已经彻底迷上池大了。】
【池大砍椰子确实很帅啊!】
蒸糯米饭的时候把黄咖喱汤料做好放在一旁,转而做红糖姜奶茶。
这个几乎没有什么技术含量,只要配比正确,做出来的味道肯定是大差不差的。
池安安一边做一边讲解做法,每个注意事项都掰开了揉碎了讲给大家听。
“这里茶叶一定要过滤干净,不然喝的时候会一直呸呸呸。”
她讲得风趣幽默,弹幕刷过一大片“池大太可爱了吧”。
焖煮好的奶茶加上红糖便完全做好,池安安怕烫到观众,先拿出来单独晾着,继续做咖喱椰子饭。
白白嫩嫩的糯米饭吸饱了椰子浓郁的香气,池安安一点点挖出来,工作人员帮着一起分装,再浇上一勺加了椰浆的黄咖喱牛肉。
正常是要慢慢炖煮的,时间紧急用了高压锅,牛肉十分软烂,和炖煮的效果差得不算多。
池安安满意,隔壁鱼烧面此时也做好了,一起送去观众那边。
这次的分量不少,被话梅排骨勾得饥肠辘辘的观众们拿起来就吃。
好吃!
两份都非常美味,咖喱和椰浆的浓香全部融合在糯米饭中,米饭的清新与层次丰富味道浓郁的咖喱进行激烈碰撞。
只是其中一份将咖喱做出了更为霸道的香气,混杂着一点奶香,糯米饭的口感也更加惊艳,糯而不黏,每一口咀嚼都是恰到好处的口感。
而且这种霸道的咖喱香气似乎更接近于小说里的感觉。
另一份也很像,但是细心的观众还是感受到了那细微的不同。
这一轮有三个观众选了鱼烧面,不出意外,还是池安安得到更多的票数。
不过两碗饭大家都吃得干干净净,没人浪费。
“其实我不太喜欢吃这种糯叽叽的东西,”一个观众和身边人聊天,“我喜欢吃硬米饭,但是她们做的都很不错,口感竟然是我能接受的程度。”
这种带糯米的食物很容易占肚子,吃完胃里饱饱的,把刚才所有的饥饿感都填满。
有胃口稍小的人这时候感觉自己快要吃饱了,开始思索一会儿还能不能吃得下最后一道。
等红油水晶凉皮和红糖姜奶茶端到面前时,他们才发现自己话说早了。
又开胃了!
凉皮和面筋都是池安安做的,自然品质极高,这道主要是要区分调料。
黄瓜丝绿豆芽做清爽的点缀,凉皮上挂满了芝麻酱和红油,闻着都是酸甜的糖醋味和浓厚辣油香,区别在于两份凉皮的酸甜比例和辣油香味。
没等吃,光是闻味道,大家几乎是一瞬间就锁定了更接近于小说的那份凉皮。
那种惊艳的感觉是骗不了人的。
大家默契地选择先吃鱼烧面做的那份。
很好吃,非常好吃,凉皮的口感极佳,各种配料也很完美,和小说里的味道有六七分相似,比外面卖的凉皮好吃不知道多少倍。
但是一旦吃了池安安做的那份,舌头和大脑立刻对上账了。
这才是小说里想象出的味道。
凉皮和面筋都是一样的口感,但是挂上的汤汁和入味程度,一下子就能区分出来。
而且池大做的这份绝对是更辣更香更爽!
不能吃辣的人已经辣出一脑袋的汗了,连忙去喝姜奶茶。
三分甜的甜度喝起来正好,两份都很好地做到了微甜不腻,奶香浓郁。
大概是原材料差不多,这个倒是区分不大,大家投票时多少有蒙的成分在。
最后投票结果出来,池安安和鱼烧面一起离开厨房,去观众区和大家直播互动。
话梅排骨池安安获得满票,咖喱椰子饭有三票投给鱼烧面,凉皮池安安也是满票。
姜奶茶两个人几乎是一半一半,看得出来,两个人做的味道应该差不多。
这说明什么,说明大家在吃不到途记和小说同款的时候,完全可以根据池大的教学进行完美复刻!
别的吃不到,姜奶茶绝对能喝到味道接近的!
正好现在是冬天,正适合喝这种暖烘烘的小甜水。
鱼烧面输的心服口服,没有一点怨言和不满。
因为每一份试吃池安安都给她单独留了一小碗!刚才做完饭她也吃了个爽!
鱼烧面能感觉到两个人的差距,但是并不气馁,池大说了,以后想吃什么可以直接教她做。
要是她想,池大还同意她用自己给的菜谱做教学视频,教大家如何复刻小说里的食物。
怎么会有这么完美无私的人呢,技术上完全不藏私,只希望有更多人的能吃到想吃的美食。
鱼烧面看她的眼神里崇拜快要溢出来了,池安安没意识到,只是在想自己平时已经有很多事情要做了,肯定没时间录视频做账号,有人愿意代劳的话她当然乐意。
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