看我小说的读者都饿了[美食]: 160-170

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概率没有重合的小吃,她在一道胶东菜肴上稍作改良,算是自己创新的新型小吃。

    就在宋雪绝望到思考途记老板之前的答复是不是敷衍自己、实际上根本不想来的时候,对方终于发来消息,问这两种餐品可不可以。

    第一个是水爆肚。宋雪特别爱吃小牛毛肚那个脆脆的口感,每次见到了都要买,但是不一定每一次都能合口味,大多数时候可能都没那么对胃口。

    偏偏她就是抗拒不了它名字的诱惑!

    要是途记老板做的……那一定不会踩雷吧,肯定好吃。

    宋雪光是想想就已经在馋了,感觉今晚如果不吃一碗不知道好不好吃的水爆肚很难收场。

    第二个是虾酱鸡蛋小卷,这个宋雪没吃过,但是只要是途记老板做的,她都想吃!

    她立刻搜索了重复率,小卷就不用说了,她见都没见过,不可能有人出摊卖这个。水爆肚倒是有两家……幸好还在之前规定的范围内。

    想让途记两个都做!因为她都想吃!

    宋雪不到一分钟就做好了决定,把情况发给领导。

    不知道领导是不是也想吃,很快把途记这边的参展方案审批通过,但是要求水爆肚要限量售卖,避免影响其他两个摊主的生意,引起不满。

    宋雪自然明白这个道理,她立刻把领导的意思传达给途记的负责人,还仔细解释了下这个是为了参展的公平。

    嗯……不过在正式开展活动之前,她得让老板试做一份,让她“审核”一下。

    免得到时候根本抢不到、没得吃。

    池安安收到消息时,刚和1151交代完晚上售卖的事,然后放心把店交给她,自己回家。

    有放心的员工就是好!

    她一边走一边看灵慧总结下来的汇报,觉得举办方的要求合理,便答应下来。

    本来是想让他们二选一的,没想到都答应下来了。

    池安安自然不会白白贡献自己的热度,美食节本身的热度也不低,每年能吸引很多当地和附近城市的人过来凑热闹,她要做的这两个,以后都可以用到新店的销售上。

    可以说是利用美食节,给途记新品预热。

    池安安摸摸下巴,感觉自己最近又聪明了那么一点。

    《龙生》的签售会下周举办,她得提前和梨豆豆跟苗橙说,让她们提前订票安排时间。

    把消息发过去,两个好朋友都开开心心地答应下来,梨豆豆看起来要更开心一点,大概是因为她已经很久没去途记吃饭了。

    这次和安安见面,她还可以顺便去一趟途记,到时候她要在店里大吃特吃!

    李璨过于开心,在屋子里转圈还不够,要去客厅找刚下班回来的妈妈,和她分享自己的喜悦。

    周银花上次就答应了她去找池安安玩的事,虽然心里还有点担忧,但是出于对池安安的放心,还是放手让她们出去好好玩。

    “钱不够拿这张卡刷,路上别委屈自己,你们一路都要安排最好的住宿出行……”

    周银花忍不住多提醒女儿,李璨握住妈妈的手晃来晃去地撒娇:“放心吧,我一定不会委屈自己的。你不要瞧不起我的小金库啊,我那小金库还是挺有料的!”

    母女俩说了会儿话,周银花紧张的情绪稍稍消散,又说起途记的事。

    先前她让销售部门那边帮途记打开线下商超销售的市场,现在第一批货刚刚上架商超,据说销量还可以。

    爱上网的年轻人们自然会去买,尤其是那些有外卖平台合作的商超,别人如果在平台搜途记辣白菜,直接就能定位到这些商超,自然不愁卖。而年纪大的,不知道途记在网上光荣事迹的人们,逛超市选购时也会被包装精美、价格合理的辣白菜吸引,因为有大小两种包装,他们可以先选个小包装回家品尝。

    这才刚开始,如果途记的辣白菜真符合这些不上网人群的口味,他们会自发和亲朋好友推荐。活到一定年纪,生活里最安全的分享话题就是些柴米油盐的事情。

    总之,商超销售的渠道目前看起来发展还不错,势头正好。

    李璨也是真心为池安安开心,要不是不能让好朋友掉马,她早就在网上铺天盖地宣传安利辣白菜了。

    现在有她妈出手帮忙,她挺开心的。

    周银花能收到这些消息,池安安自然也能收到。

    因为今天小吃店营业到晚上九点,灵慧九点多才来汇报一天的工作,其中就包含了商超销售的情况。

    池安安一开始还有点担心途记这个新牌子在商超渠道吃不开,看到现在的效果,她松了口气。

    另外,第一次营业到晚上九点,食客们给出的数据相当不错。今天刚好是周六,很多人出门玩,回来顺便买个夜宵,还有人选择在周六的晚上给自己吃顿美味,点了店里的外卖。

    池安安稍微有些意外的是,晚上几个小时的销量,和一整天的销量几乎持平。

    看来卤味真的更适合晚上卖啊……

    对不起,是她以前的咸鱼懒惰耽误了卤味的售卖!

    池安安把这些事处理完不过用了二十分钟,剩下的大把时间可以用来码字和做糖。

    她想好了,做一款焦糖海盐太妃糖,再做些姜汁奶糖。

    避免有人对坚果过敏,太妃糖里不加杏仁。而姜汁奶糖,考虑的是现在天气凉,吃完手脚能暖和起来,对女孩子们更加友好。

    再次踏进厨房空间,池安安在门口设定好自己的需求,然后开始熬糖。

    之前一直没怎么用上的【温度感受器】在这时派上用场,她不是经常做这类糖果,而焦糖的转化需要达到特定温度,她刚好用这个技能控制好熬糖过程中的温度。

    黄油、奶油、白砂糖、海盐、麦芽糖……各种调料入锅,池安安想了想,又加了一点香草荚。

    她喜欢香草的味道,香草和这种奶香浓郁的糖果是绝配,这点点缀应该会不错。

    这个配方不一定有多惊艳,但是她在系统买了非常优质的奶油和海盐,应该能为这份糖的味道增色不少。

    池安安做好这一锅,等待凝固的时候开始做另一份姜汁奶糖。

    这一锅估计又要做出不少,如果味道可以,她可以打包起来寄给朋友。

    哦对,还可以寄给群友!感谢他们默默的助攻。

    传统的姜糖吃起来太辛辣,很多人不喜欢,就是受不了那个辣口的感觉。池安安这次要做的糖,吃起来就像是姜汁撞奶凝结成的糖果,口味上大家更能接受。

    刚把姜汁过滤好,手机震动,她抽空看了一眼,是陆青哲把设计图发了过来。

    果然很好看。

    她很满意,截图出里面一只格外可爱的啃鸡腿小猫,问:【我用这个当头像,怎么样?】

    第166章 姜汁奶糖(2)

    对方没有第一时间回复, 池安安去其他页面看别的消息,等看到他回复“好”的时候, 发现他的头像已经变了。


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