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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《看我小说的读者都饿了[美食]》 150-160(第5/20页)
爱小兔子,让她想到那个爱发小熊的哥哥。
这兄妹俩看起来性格差别很大,实际上还是有很多共同点的嘛……
池安安中午吃的非常少,陆青哲则是吃过早饭后一直没吃。等池安安写完一章,两人都是饥肠辘辘,十分适合去逛小吃街。
从头吃到尾,刚好把肚子填饱。
陆青哲在门口等她,池安安穿上暖和的长羽绒服跑出店门,看到他穿着一整套自己买给他的衣服。
她没谈过恋爱,但不代表她漫长的青春里有着心仪的类型。
她晃了晃神,忽然发现如今站在面前的人似乎就是她一直以来的理想型。
开车到了小吃街附近,两人下车后,陆青哲眼角下垂看着她,目光温柔,示意她一起往前走。
池安安被美色迷惑,竟然大着胆子伸出手,将手放到他手心里:“我看路上人多,我们别走散了。”
陆青哲看向小吃街里零散的行人,慢慢收紧手指将她握紧:“很有远见,街上人是有点多。”
闷笑声从池安安的围巾里传出来,她半张脸埋在围巾里,牵着他往前走。
她路上就把自己想吃的东西都和他说了。他每天追更,知道她最近要写美食节,涉及多种小吃,可能是要过来取材的。
虽然不是为了和他单独相处才来这里,但她需要取材时第一个联系自己,也很不错。
陆青哲心情很好,被她牵着走到卖雪梨汤的摊位前。
池安安之前想的是写清炖雪梨汤,到了小吃街看到最近流行的烤梨,立刻改变想法,决定改写烤梨。
她挑了店里的推荐指数最高的古法烤梨,纸碗装的烤梨捧在手里暖洋洋的,唯一的缺点大概就是不方便牵手了。
池安安捧着梨,陆青哲积极付钱:“吃了你那么多顿饭,今天轮到我了。”
来日方长,她也不和他客气,往前走出两步,等系统提取过味道,她先喝了口梨汤。
摊主号称他家卖的是纯天然无添加的烤梨,这一口果然能喝出自然健康的味道。
冰糖放的不多,汤汁只带一点点稠,红枣、雪梨和枸杞的味道清淡爽口,喝着就觉得口舌滋润。
可惜火候不够,梨子还不够软烂,如果时间再长点,相信味道会更好。
走过几家臭豆腐的摊子,池安安都有些失望,往前走出几步又看到一家,她吸了吸鼻子,眼睛一亮:“吃这家!”
炸臭豆腐并不是够臭才好吃,有些乱七八糟的调料勾兑出来的味道初闻很臭,好像味道正宗,实际上除了臭以外全无香味,不仅吃着难吃,还容易闹肚子。
而面前这家,臭中仍能闻到独属于臭豆腐的那股勾人香气。正好赶上有人来买,摊主戳开一个个炸好的臭豆腐,浇着颜色漂亮的料汁,看着十分有食欲。
池安安闻着这家用的油也不错,很新鲜。炸物用的油时间久了,再炸出来的东西味道都会发生改变,新鲜的油才能炸出最好的味道。
陆青哲已经先一步过去,问她要什么辣度。
“要中辣吧。”
她说完,摊主快速往锅里下了一排臭豆腐,这样复炸出来更是焦脆。他手脚麻利地捞出臭豆腐沥油,筷子“唰唰”给臭豆腐开口,再浇上料汁和辣油、配菜。
陆青哲接过她手里的烤梨,看她端着臭豆腐,轻轻吹去上面的热气。
“先给你吃一口。”竹签戳起一块臭豆腐,池安安又吹了两下,喂给陆青哲。
他眼角带着浓到化不开的笑意,微微弯腰,咬住她递来的小吃。
嘴里窜起一阵油辣,外面酥皮焦香,里面嫩软如绒,闻着臭,吃起来只觉得香鲜辣爽。
这家辣油调味还不错,不过他觉得比池安安做的还是要逊一筹。
池安安吃着臭豆腐往前走,评价说:“这家料汁肯定有秘方,很特别,回头客估计不少。要是辣油里多加几种提香的辣椒,味道会更好。”
陆青哲问:“你有没有想过卖配方,或者帮别人调整配方?”
池安安惊讶地看向他:“你怎么知道我偷偷赚过这种钱?!”
她以前学厨,虽然各种比赛的奖金也不少拿,但谁会嫌钱多呢。她凭着一手绝妙的调味工夫小有名气,有的餐厅老板便私下里找她,问她能不能给店里餐食提点建议。
她有时间就会接这种私活,不过同一家店里她不会给太多建议,顶多调整两三道菜的配方。
没什么意外的情况下,这些改变过配方的菜品基本都成了那些餐厅的招牌菜。
陆青哲对她这些往事很感兴趣,她便嚼着臭豆腐一点点给他讲。
两人你一口我一口,臭豆腐吃完,池安安又去吃她的烤梨。
前面有卖烤鸡爪的,他们买了两只,池安安把自己的鸡爪往他的面前放去,示意陆青哲。
她一句话都没说,陆青哲看她一眼,笑着把自己手里竹签上那只鸡爪在她的鸡爪上轻轻一碰。
偶尔幼稚的池安安得到男朋友的默契反应,开心道:“干杯!”
煮到软软糯糯的鸡爪经过火的炙烤,外皮烤出烟火香气,里面软糯的胶质在嘴里横行。尤其是掌心的位置,糯中带着脆爽的脚筋,池安安格外喜欢这里的口感。
不过她也认识吃不惯鸡爪掌心的厨子,说是觉得这里贴着地面,不干净。和那个厨子一起吃鸡爪,池安安总是十分惋惜被丢弃的掌心。
“前面有水爆肚,还是中辣?”
“微辣吧,这个想吃麻酱调料的味道。”
陆青哲排着队买完,两人找了个地方一起品尝,池安安不大满意:“这个太失败了,不好吃。”
哪有水爆肚煮这么硬的!说是水爆皮带还差不多!
调料里花生酱的味道也过于浓了,完全没有芝麻酱的香气,不像是调料调出的滋味,多半是加了一堆添加剂。
见她说不好吃,陆青哲便承担起不浪费食物的重任。
再往前走,又买了烤面筋和它旁边的网红迷你汉堡。烤面筋刷的酱料还挺香的,就是有点咸,吃了两口清甜的梨才缓过来。迷你汉堡看着可爱,拍照也好看,吃起来普普通通,感觉更多的是吃个新鲜。
池安安说:“等我下次做个适合我胃口的国内改良堡,喊你来吃。”
陆青哲乖乖点头,跟着他的饲主继续找吃的。走到后半段看到有打气球的摊子,池安安来了兴趣,玩了一局,只换到一个安慰奖钥匙扣,上面拴着一只丑丑的小熊。
“我试试。”
陆青哲坐下,双手极稳,端起气\\qiang\\来可以纹丝不动。
池安安惊讶,这就是画家的手吗?太神奇了吧!
他试着调整了角度,第一发子弹出去,成功命中气球。接下来的每一发子弹,也都命中了对应的气球。
池安安刚开始还会为他欢呼,后来麻木了,干脆做一个鼓掌机器。
连着打了两次,他拿到店里
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