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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《看我小说的读者都饿了[美食]》 20-30(第17/19页)
当然,这个想法在她早上起床时就彻底消失了。
她昨晚在发什么疯!这么快乐的生活她为什么会觉得乏味!
爽还来不及呢!
池安安拍拍脑袋, 打着哈欠爬起来,把大米也一起泡上,吃口饭出门买调料。
因为要用到椰子元素,池安安选择了泰式的黄咖喱口味。她个人更喜欢偏辣的青咖喱,不过黄咖喱口感温和,特色是咖喱独特的清香中融入的清甜椰子味,更适合这次的“命题作文”。
黄咖喱的做法池安安以前有研究过,所用香料十分复杂,熬制中加的各种调料她一时半会买不齐全, 不如直接买现成的黄咖喱酱。
口味正宗的黄咖喱酱最好还是去进口超市购买, 池安安难得去一次,推了一辆小车,打算多拿些调料。
她整体烹饪思路都是中餐的思路,但国外一些调料提供的特殊风味也会为她增添灵感。她不在意做法属于国内还是国外,对她来说,只要是自己满意的味道就可以了。
进超市后直奔调料区, 咖喱酱、椰浆、香草、花生酱、柠檬胡椒、欧芹……最后她又看上一罐巧克力酱,一起放进车里。
池安安非常满意,推车往外走时, 突然被人拍了一下肩膀。
“真的是你啊池大厨!”
她回过头,对来人扯了下嘴角:“啊。”
王舟好像并不知道自己不招人待见,乐呵呵地说:“好久不见你了,B市酒店也没听说过你的消息,还以为你回老家了呢。哟,怎么买了这么多外国的调料,还是觉得西餐就业更香了对吧?现在在哪儿高就呢?”
池安安继续保持着礼貌的微笑:“关你屁事。”
王舟脸上的笑容僵了僵,以为自己听错了,愣了两秒才皱眉道:“你怎么说话的?好歹咱们以前同事一场……”
“哦,你也知道我们现在不是同事了。你在我手机里连个好友位都没有,在这儿腆个大脸假装关心谁呢?吃饱了撑的是吧?”池安安慢慢收起脸上的笑容,“以前不骂你是我涵养高,现在骂你是你太欠骂,懂了吗?垃圾前同事。”
王舟脸色铁青,池安安掸了掸肩膀上不存在的灰,扭头走了。
王舟是她上家酒店的同事,在西餐区做主厨,为了拍傻X经理的马屁天天上蹿下跳,看经理想把她撵走,王舟就跟着动不动踩她一脚。
那会儿她想继续做好这份工作懒得跟他计较,现在他算哪根葱啊也敢对她指手画脚。
池安安都要不记得这帮垃圾了,他还自己往她身边凑。
这不是找骂是什么。
她“啧”了一声结账走人,调料瓶太重,她到门口打了辆车,路上收到梨豆豆的消息,很快忘掉了刚才的不愉快。
梨豆豆:【重磅消息!重磅消息!本人新书即将完结,决定去B市小住几日!如您有面基档期,请及时与本人联系!】
安兔:【我得问问助理,我的档期都是她安排的啦。】
梨豆豆:【?耍大牌是吧,我这就去挂你!】
安兔:【按理来说是要走助理预约流程的,但看你这么着急,我就先给你安排下吧。】
她和基友开开心心地聊了一路,确定她打算下周三来,而且发来三家酒店让她选哪个离她家近。
池安安一眼看到之前工作的酒店,先把它否决掉。
安兔:【这家不行,餐厅特别垃圾】
梨豆豆:【哇,这你都知道?其他两家呢?】
安兔:【都还行,位置上第一家离我住的地方更近。】
梨豆豆:【那就第一家啦!我要抓住一切机会找你蹭饭!】
安兔:【认识这么久都没说来找我,现在看到能蹭饭就要来了。】
梨豆豆:【冤枉啊,真的是巧合!】
梨豆豆其实真不是自己要来的,是父母要来参加个企业交流会,她一看地点是B市,就跟着凑热闹过来了。
因为一些原因,她爸妈管她管得非常严,严到变/态,自然不会让她一个人出门旅游。梨豆豆心酸啊,她都24岁了,还像个孩子被保护起来,大她四岁的姐姐已经承担起家业的重担、全国到处出差谈合作了,只有她,吃螺蛳粉都要躲楼道里……
不说了,说多了都是泪。
池安安看了看时间,今天周日,距离周三还有几天,她可以先想想给基友准备点什么好吃的。
到家后时间已经非常紧迫了,池安安来不及收拾别的,迅速把腌好的鸡腿取出来,开始做预制准备。
今天晚了五分钟出摊,等的人要多一点点。池安安停好车子,潘航立刻蹿过来:“老板今天还有鲅鱼饺子送吗!”
池安安摇头:“没有了,我没做多少。”
潘航“啊”了一声,心痛地捂住胸口,鸡腿饭价格不便宜,而且这种硬菜不能天天吃,所以他昨天就没来……没想到啊没想到,就这么让他错过了一款隐藏美食!
可恶,这个世界上真的没有卖后悔药的地方吗?
他太想吃据说超级好吃的鲅鱼饺子了!
同专业的同学昨天领到饺子,把它吹得天花乱坠,潘航明知道他为了显摆进行了一定程度的艺术加工,但这口水就是忍不住往外流……
池安安见他实在难过,安慰道:“别难过,要不我多送你一颗青菜吧。”
潘航:“……”
老板,没有能送的东西倒也不必硬送。
今天的生意依然红红火火,不过有客人反馈说,如果有配套的汤水就更好了。
池安安一边煎鸡腿一边想了下,如果要做汤,她得早起不少时候,根本忙不过来。
还是等系统什么时候送了复制卡再说吧。
嗯,以后要是再得到复制卡,她就不用执着于鱼丸了。以前选它是因为制作麻烦,现在有小瓜这个神一般的机器人在,她再也不用为这种处理食材的事烦恼了。
所以以后她还是得写点贵的食材,这样得到复制卡就能大赚一笔啦。
池安安的小算盘打得噼啪作响,收摊回去后,在系统商城里买了一块牛腩肉,先放锅里炖上,然后去忙其他事情。
等牛腩炖得差不多了,她这才开始准备做饭。
老椰子扒皮处理干净,小瓜负责把椰子盖掀开,池安安尝了一口里面的椰汁,果然好喝得不得了。她忍不住多喝了两口,要不是理智把她拉扯回来,她容易直接喝个干净。
回味着椰汁的香甜,池安安把泡好的糯米和大米混合好倒进椰子壳里,又加了一点水,上锅蒸煮。
另一边锅中油热后加黄咖喱酱炒香,倒入椰浆。椰浆受热的瞬间便释放出浓烈的香味,再加上一点炖牛腩的高汤,香味之中更多一份醇厚。
汤料做好就可以加土豆胡萝卜洋葱这些蔬菜了,煮软后再加牛腩。牛肉通常用红咖喱烹饪,黄咖喱处理鸡肉和海鲜较多,但其实黄咖喱配牛肉味道也相当不错,少了辣味,多了以椰浆为主体来定义
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