看我小说的读者都饿了[美食]: 17-20

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开始煮猪皮汤。这样做出来的猪皮冻更有弹性,除了能做蟹黄汤包,剩下的还可以切成厚片,蘸上蒜蓉酱油,便是东北人年夜饭出镜率极高的美味皮冻。

    猪皮汤煮好,一部分和鸡汤按比例混合,静置冷藏,另一部分单独冷藏起来。

    煮过鸡汤的鸡肉质仍然细嫩,池安安自然舍不得扔掉这些鸡肉,把它们一起放进冰箱,留着下午回来做。

    虽然这样一来鸡肉的口感有所影响,但总比浪费好嘛。

    忙活完这些,今天自己去采购的纪桂芳表示已经买好食材,可以处理了。

    她来到池安安家,在厨房闻到淡淡的鸡汤味,笑着问:“今晚要吃大餐吗?”

    “对,用你送来的螃蟹做蟹黄汤包。”池安安心念一动,一个人吃饭哪有两个人吃饭有意思,干脆邀请她,“纪姐你晚上要不要过来?我们一起吃。”

    纪桂芳连连拒绝:“不了不了,你辛辛苦苦做的,我就不来打扰你了。”

    “食物需要分享嘛,”池安安怕她不来是因为不好意思,便又请了一次,“还要谢谢你送来的大闸蟹呢,你要是想来我随时欢迎,不用不好意思。”

    纪桂芳一个人吃饭也是孤零零的,听她这么说,觉得两个人凑伴也好,笑笑道:“好,那我不客气了。”

    池安安和她约定:“先说好啊,不能再带什么吃的了,我晚餐准备得足够。”

    纪桂芳和善地笑笑:“那我也不会空着手来,给你带点水果总行吧?这可不能拒绝。”

    对方是讲究这些礼仪的人,池安安无奈答应下来,只说不要买多,她一个人吃不过来。

    两人准备好小料,推车到了地方,不出意外,王宗平还在那里。

    今天的生意很好,池安安卖得不错,旁边王宗平的生意也不错。

    这些客人大多是昨天不想排队、在他那里买过肠粉的,今天过来本来想试试池安安做的,但是看着王宗平的摊子,又觉得继续吃他做的也不错。

    明明这边位置没有之前的好,王宗平却迅速积攒下回头客。

    池安安没工夫管别人生意好坏,但昨天肠粉没吃够的、又跑来买的白涵觉得有些蹊跷。

    男老板做的肠粉从外观到味道都不如这边的,怎么有那么多人去买他的?

    明明女老板家的看起来更好吃啊!

    莫名其妙地买完肠粉,她带着肠粉回到车上吃,给朋友发消息:【我又去买那家肠粉了,真好吃,要不是她不让推荐,我肯定精心录一期探店,免费给她宣传。】

    朋友回复:【难得啊涵姐,以前没见过你一家店吃两天。】

    白涵:【是啊,因为真的很好吃!什么时候来B市,绝对得让你尝尝。】

    说完她开始吃肠粉,今天她让老板直接把汤淋在肠粉上,不知道是不是心理作用,感觉比自己用打包袋里的汤汁淋过的更好吃。

    然而奇怪的是,吃完这份惦记一晚上的肠粉,明明味道更好了,她却觉得有些不满足。

    肚子吃饱了,怎么会不满足?

    白涵百思不得其解,暂时不想这些,回去准备下午收费的推广。

    今天潘航是和金教授一起过来的,老师昨天有事没尝到,听他们说肠粉好吃,今天催着他们早早完成实验,跟他过来买肠粉。

    到了地方,金教授看见旁边还有一家,皱眉问:“这家哪来的?以前没见过。”

    潘航一五一十给老师说了一遍,对方眉头皱得更深:“其实那姑娘做得对,跟这种不讲道理的人纠缠弊大于利,不如直接无视他,省得他胡搅蛮缠。”

    “但是我有点不爽,”潘航情不自禁地分起是非对错,“看他这样占便宜我就是替老板生气。”

    金教授没有责怪学生这样的想法,而是说:“我有个朋友在外兑商铺,我打算问问那姑娘做不做,要是她愿意过去,以后就不用受这种气了。”

    潘航眼睛一亮:“真的吗?老师你太棒了!”说完挠挠脑袋又道,“大家都觉得你冷酷无情,我觉得老师您还是很有江湖侠气的。”

    金教授斜睨他一眼,潘航缩缩脖子不再说话。

    缩脖子归缩脖子,他心里继续给老师点赞,谁说老师冷漠的?明明有烟火气又有正义感!

    两人排队买到肠粉,金教授看之前几份肠粉都推进肠粉机,便叫池安安来低声说了几句店铺的事。

    他联系到的地方离现在的位置不远,位置很好,距离学校更近,周围有不少办公的写字楼。店面不是很大,但也能坐上三四桌客人,她可以继续做小摊打包的模式,也可以让一部分客人进店用餐。

    比起这位客人第二次给自己推荐商铺,池安安更惊讶的是他这次给出的价格,比正常租商铺要便宜很多。

    如果不是有教授的身份做担保,她都要怀疑是不是中介诈骗……

    问了才知道,商铺房东是个喜欢吃的老饕,他之前颇有投资眼光,在周边买了好几家旺铺位置,外兑要求都是要人家做餐饮,方便住在附近的他不用走太远就能吃到好吃的。

    这次要外兑的商铺,前租客做炸串小吃和各类炒面,刚开始觉得味道不错,后来越来越难吃。这也就算了,再后来他用的食材越来越差,引起几十人食物中毒,被查出来一锅油炸了两个月、炒面用的是劣质地沟油,店铺直接被查封了。

    事情闹的很大,附近上班族和住户都知道这家有问题,食物中毒过的人更是对这家有心理阴影,往后吃饭也多半不会选择这里。

    这样一家前老板劣迹斑斑的店,刚开始做小吃生意的人如果选了这里,势必要错过一部分顾客。房东是个老实人,不想为了赚房租把人骗人过来,都会在出租前全盘告知。可只要他说了这件事,之前对店铺很有兴趣的人也会告诉他,暂时不考虑他这边的店铺了。

    如今低调内敛的老朋友难得开了次金口,又跟他说那个老板做东西有多好吃,左右他也不差钱,便直接给了个超低价送人情,条件是他要尝一次对方做的食物,需要他满意。

    金教授现在只需要池安安答应下来,便可以给他们两个牵线,然而池安安犹豫后没有第一时间答应:“谢谢您,我再想想,这样,我们加个好友,我再具体了解一下吧。”

    金教授反应过来,对方这样谨慎是件好事,是自己太过于心急。两人加了好友,池安安继续去忙。

    其实对于他的提议她还是很心动的,和上次说的在学校里开店不一样,在外面开个小店,时间上依然自由,而且有个固定的地方更有利于巩固回头客。主要是房租不高,即使每天只开三四个小时,池安安也不会觉得亏了心痛。

    但开店不是一拍脑袋的事,她现在只卖一种东西可以,在商铺开店就要考虑丰富一下餐品种类了,想想还是挺麻烦的。

    所以需要再斟酌斟酌。

    送走金教授,池安安和纪桂芳一直忙碌到收摊。这期间陶峰来过一次,和她们抱怨昨天代买买到了旁边的肠粉,不仅根本没有她做的好吃,而且吃完身体不太舒服,不知道是不是食材有问题。

    对于这种没有依据

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