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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《废土采集全靠暴击》 140-150(第11/19页)
她这一听就知道是不知道从哪里听来的，自己都说的稀里糊涂的，有什么值得担心的。
几人凑在一起，大致研究了一下，就弄出一份简略的制作思路。
众人瞬间来了干劲，摩拳擦掌准备做豆腐。
大灾前的人做什么工作，一般都看自己学什么或擅长什么。
但大灾后的人分工更看自己是什么异能。
比如方念安是火系异能，那他的工作一般都跟火脱不开关系。
这次也不例外地直接守在灶台边。
甚至就连顾景明都学会用雷系异能杀菌了。
微弱的雷电顺着豆浆扫过，力道温和不破坏豆浆本身的口感，还能消杀食材里潜藏的细微杂菌，能让整锅豆浆质地变得更加均匀细腻。
一时也不知道该不该感慨生活所迫。
反正倒是挺实用的技能就是了。
至于卤水……家里是没有是石膏这些东西的，但可以用白醋替代。
其实白醋不多见，但至少能买着。
家里就有一瓶白醋，还是前两月才买到的，可稀罕着呢，平常都舍不得用。
也就这时候拿出来了。
不过这样做出来的豆腐稍微有点发酸。
但这都只是小问题，只要能吃就好！
最后收尾的定型工序，就全权交给了叶序。
他指尖凝出轻薄规整的金属薄片，修整出方正的豆腐模具，又编织出细密紧实的金属滤网。
与此同时，醇厚的豆香越发浓郁。
蹲在外面的乌金它们，时不时就站起来嗅一嗅，但谁都不让它们进来。
方念安满脸期待，“快快凝固，快快定型！我都快等不及了！”
“急也没用，心急吃不了热豆腐。”周番无语。
“咱这也不是热豆腐啊。好吧好吧，道理我都懂，但架不住馋啊！”方念安哀嚎一声，说完像是想起什么，问：“所以我们要等多长时间豆腐才能好？”
这话问出，在场几人全都看向艾米。
毕竟只有她是唯一的“老师傅”。
艾米抿着唇，认真回想记忆里的画面。
“大概不用很久，豆浆温度降下来，白醋起了作用，十几二十分钟就能凝成豆花。”她伸手指了指锅里平稳的浆液，“现在已经搅匀了，正在慢慢反应，不要乱动，要不然凝固不匀，豆腐就散掉不好吃了。”
“那定型呢？”方念安继续追问，“压成完整的豆腐要多久？”
“压制定型会久一点，大概一个多小时？”艾米不确定地回答，“不过豆花凝固好就能直接吃，嫩豆花撒点糖，也超级好吃！”
她上辈子是北方人，吃的大多都是咸豆腐脑。
但这种时候她可不在意什么甜的咸的，只要能吃就行。
更何况比起要放酱油辣椒油、香菜葱花等等的咸豆腐脑，甜豆花就更好做一些。
至于像是蜂蜜桂花酱甚至包括红豆等等，没有也就没有吧。
什么家庭条件啊，放点糖得了。
“还能先吃豆花？”方念安眼睛瞬间亮得惊人，“那也行那也行，先吃豆花解解馋！”
周番无奈失笑：“你可真是一点亏都不吃。”
“那可不，”方念安理直气壮，“有嫩豆花谁还死等老豆腐，早一秒吃到都是赚的！”
闻图收拾好手里的工具，低头仔细观察，根据自己这么多年做饭的经验来看，“如果温度正好的话，那二十分钟之内就成。”
叶序顺便就将白糖翻了出来。
门口一直蹲守的几只乌金元宝它们仿佛听懂了“二十分钟”“马上能吃”几个词，瞬间更激动了，甚至都有点呆不住了。
艾米看着它们这副坐立难安的模样，无奈一笑。
她低头望着一排眼巴巴瞅着的它们，忽然像是想到什么，转头看向身侧的叶序，“变异动物能吃豆腐吗？”
她隐约记得正常的猫狗是能吃的……
众人闻言皆是一愣，倒是没人顾及到几只变异动物能不能吃豆制品。
“应该可以吃，变异动物的消化系统可比大灾前强了不止一点。”顿了顿，又道：“不行就先少喂点试试。”
得到肯定的答复，艾米瞬间放心下来，眉眼弯弯地看向乌金它们，习惯性地夹着嗓子：“再等等哦，等豆花好了，就给你们尝一点。”
叶序早就已经习惯了艾米跟它们的说话方式，反正她对它们说话都比对他说话来的温柔。
没过多久，估摸着时间差不多了。
一锅雪白的豆花就成型了，晃了晃锅身，便颤巍巍地晃了晃，看得人眼热。
甚至都不用直接吃，光看着就能想到那滑嫩的口感！
众人没有折腾复杂的佐料，也没有那条件，便只简单撒了少许细糖。
晶莹的糖粒落在雪白的豆花上，慢慢融化，甜香混着豆香，香极了。
几人端着碗筷围坐在院子的空地上。
此时春风拂面，暖阳正好。
叶序顺便分出一小盆只放了一点糖的豆花，单独放在一旁，是专门给乌金它们准备出来的。
乌金低头嗅着盆里的香气，激动得原地踏了踏爪子。
三只猫围着盆打转，喵喵呜呜的直哼唧。
唯独墨珏与墨宝两只大乌鸦，此刻显得格外吃亏。
豆花软，盛在盘子里乌金可以低头舔，猫也能用舌头卷着吃。
只有墨珏和墨宝。
鸟喙尖，面对一盘软嫩滑溜的豆花，根本无从下口。
它们歪着脑袋，尖尖的鸟喙试探性戳了戳嫩滑的豆花。
只轻轻一碰，豆花便顺着滑开。
啄不起来，根本啄不起来！
它不甘心地再次试探，飞快一啄，结果只叼到一点点糖水，大半豆花全都滑走。
忙活半天就吃了个寂寞。
两只渡鸦对视一眼，又转头看看旁边吃得美滋滋的乌金和猫咪，漆黑的眼珠里写满了委屈。
艾米不经意往它们所在的方向扫了一眼，顿时笑了起来，“差点忘了，你们这样子根本吃不了豆花。”
“嘎——”
两只看上去差不多大的渡鸦，不甘心地拍打两下翅膀。
艾米安抚道，“别急，我给你们想个办法。”
她用勺子盛出一块，直接送到它们大张开的嘴巴里。
入口的瞬间，软嫩清甜的豆花在舌尖化开。
“嘎！”
这次它们终于得偿所愿了！
艾米喂了它们几口，又看了眼手上的青木环。
觉得乌金它们都有的吃，那自然也不能落下它。
虽然不能
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