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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《谢大爷的养鸟日常》 20-30(第15/15页)
名堂。想要涨价,就得有套餐、有项目、有服务。因此现在所做出来的每一个决策,都将直接成为这桩生意举足轻重的砝码。
苏漾年纪轻,没有从商经验,不懂得这个道理。只道推出新品就可以纳为涨价理由,此时听到“单薄”二字,不由眉心一动。
“什么意思。”
眼见着要进城,想了一肚子话的谢白颐故意放慢车速,晃着车轮优哉游哉:“周边开发这个点子属于我们房间套餐的一部分,但奶茶项目属于单点模式,单拎出来并没有吸引力。咱们现在最忌讳想起哪个做哪个,否则很容易将事业盘弄得杂乱无章。”
“不懂。”早就把生意做黄了的人果然这样说道。
“咱就拿奢侈品牌的圣诞倒计时礼盒作为例子:大部分品牌礼盒拆出来的东西都逃不过东一榔头西一棒追,乍看上去好像回本了,但细算下来,十个里有八个是小样、吊牌、蜡烛、眉笔这种可有可无的东西,值个几十块钱就硬塞里头凑数。单数小,累积下来却可观,最终连带三四样正装凑到超出礼盒价格的数目,对外宣传物超所值,实际上对于客户而言,和接盘被宰没啥区别。”
只见人沉吟许久:“你的意思是,我们要塞正装?”
“不,要套装。”
苏漾还是不懂,偏过头,将他凝望着。
月光悄然爬上,透过玻璃形成高光,洒落在高挺的鼻尖上。那张侧脸英俊,讨论严肃的事情时自带一股禁欲的精英气质,引得心头微颤。
这个姓谢的,果然懂得很多……
懂得很多的人对此浑然不觉,口中继续举例:“咱们这个地方比不得一线城市或占据地利的高奢旅馆,因此大床房的定价上限最多1680元。既然价格摆在这里,如何充盈这个礼盒就很有讲究了。”
谢白颐拿这个广为人知的槽点做比喻,侃侃而谈分析策略:“正装锚定价格,几个大项目不能动,但如果全线都是大项目,一来咱们人手金钱不够,二来不符合主题,得亏死。”
苏漾明白了些,自然接话:“但也不能塞过多的小样或香牌,否则会被人骂死。”
“因此折中来看,我们要做的是把部分小样替换成中样,杂七杂八的香牌眉笔蜡烛则替换成小样礼盒。既保证了分量,也能将滞销的东西以套组形式嵌入销售,正如我们之前商讨的周边一样。到了。”
越野绕了个弯,停在了某家小馆外。
这里热气蒸腾,是吃菌菇火锅的地方。苏漾选了处靠墙的沙发坐着,谢白颐把背包放在他身边,自己去挑了两碗不带辣子的酱汁。
窗外夜色宁人,苏漾点完菜按灭了手机,双手接过。
其实对方不知道的是,他在北方生活了这么多年,吃火锅的习惯早已从无辣不欢的红油换成了咸香麻酱。
不过此事也不必提及,有心之人自会留意,更何况对方递给自己的蘸料正中下怀。
“点了什么?”谢白颐坐下,将外套脱了放到旁边,扫码看了眼菜单。
滑鸡、扇贝、毛肚、鸭舌、豆腐、金针菇、茼蒿、大白菜……
很好,没有忌口的。
“难得,你居然会舍弃牛羊肉。”
苏漾表情淡淡:“总不能叫你半路撤走或吃独食,我可不想馋。”
菜品陆陆续续端了上来,他们下箸如飞,将套装小样的事情全部抛之脑后,很快就扫了个精光。
这家店的服务员是个会看人脸色的,见他们有结账买单的意向,急忙送来一盘西瓜,并拿出优惠券分派给二位。
“这个是套餐折扣券,下次两位来可以点我们的单人套餐,前台核销可享受一次75折优惠,外送免费的自选饮品。”
谢白颐笑了,将优惠券折叠起来塞进钱包里,扫码付了款。
他没急着回到车里,而是在户外点了根烟。
没有牛肉干的日子,又有点犯抽了。
苏漾站在人行道上,抬头看着树梢。今夜星空繁茂,自行车与汽车在身前擦过,他站立在世间的洪流里,不骄不躁,却时常引来旁人回头。
半晌,身边的烟味散了,他才缓缓地吐了口气:“你说的那个套装,我好像知道怎么做了。”
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