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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《大明小食记》 8、第 8 章(第2/3页)
姜洪忙里忙外负责收钱：“别急别急，每个人都有，先称你的，称完你的称你的，称完你的再称你的……”
当真是古代版“豆芽主理人”。
事实上，主理人的工作做的不错，晌午刚过，今日带来的八桶豆芽菜再次卖光！
见状，王大已经羡慕到不知道说什么了。
不过羡慕归羡慕，倒不会像那些眼红的小人似的使坏，隔壁生意好，连带着他的豆腐生意也好起来。
豆芽炖豆腐也好吃哩！
甚至隔日有人想要到自己旁边摆摊，他还帮着姜家兄妹占位呢！
随着晚上发豆芽，白天出门卖豆芽，摆摊生意逐渐安稳下来。
后面卫所忙起来，姜洪只白天接送，姜至喜便一个人摆摊。
索性从外地辞职回老家之后，她自己也经常摆摊。虽然没有人帮忙，但并未有太大影响。没多久，附近的百姓都知道，大都角头有个卖豆芽的小娘子，人美嘴甜，想吃绿叶菜时都会专门来找她买。
这中间，姜至喜还接到了一个大单子。
附近一个食肆的掌柜找过来，看过豆芽菜的品质后，当场签订契约，订下每隔四日向他们食肆供应二十斤黄豆芽。
饶是姜至喜知道如今发豆芽的数量已是极限，也稍稍的遗憾了下。
有了固定客户，每发一次豆芽，能卖出三十斤到五十斤，加上姜至喜时不时从随身菜园里拿出来的生菜和韭菜，刨除成本，每日进账大概五十到六十文不等。
不到一个月，就攒下了一两二钱。
“这下二姐做小食的本钱就有了！”
珍姐儿没有忘记姜至喜当初说的话，二姐会做什么呢，是鸡子水饼，还是炒豆芽？
小姑娘眼睛亮晶晶。
姜至喜同样期待。
豆芽菜只是跳板，她并未打算领着姜家人一辈子做园户营生，她的初级目标是在这繁华的大明京师里支起一个食摊。
“等把新一茬豆芽卖完，往后咱们只需备食肆的货就好，余下的功夫，正好用来张罗食摊的营生。”
从屯田干活回来的姜洪倒了一杯凉白开咕噜噜下肚，闻言点点头。
他知道自己不如喜姐儿聪明，所以喜姐儿说什么他就做什么，瓮声瓮气道：“出力气的活全部交给我。”
珍姐儿举起手：“还有我，我可以帮大哥和二姐打下手！还能帮忙照顾小妹！”
“好，”姜至喜仰起笑脸，“到时候各司其职，生意肯定会大爆！”
一两银子不多，换成铜板沉甸甸的，赚的都是辛苦钱，一部分装进陶罐，放在床底的老鼠洞里藏起来。
剩下一部分，姜至喜留下来，用作日常嚼用。
没办法，现在这个“家”里实在太穷了，什么都缺。
上次买的粮食已经吃完，卖完豆芽菜后，兄妹二人去粮铺买入新粮食，黄豆、麦面，再掺点粗麦，粮铺不远处便是酱铺，又顺势把家里的油盐酱醋都补上。
之前陈氏送了一身棉衣，虽是旧物，但多少能抵御风寒，所以暂时不用再买新的，柴薪和棉被却是非买不可的。
眼瞅着天气一天冷过一天，姜至喜每晚睡觉时总要搂着珍姐儿。
这才察觉，小姑娘的脚丫冻得像冰块似的，怎么捂都捂不热，前儿夜里还咳了两声，吓得姜至喜赶紧煮了姜汤给她灌下去。
大姐那边还没有赎回卖身契，小妹可千万不能再出事了。
姜洪对此毫无异议。
这些钱本就是喜姐儿挣的，自然由喜姐儿做主，不过他也提出自己的建议：“我认识一个卖柴的，价钱比旁处便宜。”
先前送水时，姜洪几乎踏遍了内城的每个角落，结识了不少贩夫走卒和帮闲，连哪条巷子有几口井都记得清楚。
“好，那这件事情就交给大哥了！”
至于棉被，则是去绸布铺子，扯了三匹半的粗布和十二斤重的棉花。
称重的时候，姜至喜想起一个笑话。
问，一斤的铁球和一斤的棉花，谁更重一点？
亲手掂量时没有差别，可一旦放到车子上，棉花瞬间占据了大半空间，连姜洪都不免俗地感叹：“真多啊！”
如此看来，体积的大小会左右人们对重量的感知。
就像发面面包和死面馒头，同样的用料，前者往往显得分量十足。
姜至喜突然心念一动，这或许能成为一种摆摊策略，不过家中没有面包窑，做不了面包，她只好按耐下冲动，等以后有机会再试一试。
回归眼下。
十二斤的棉花，远远望去，像托着一朵蓬松的云朵山，分量足够缝两条棉被。
原身会刺绣，她自己完全一窍不通，想着回去拜托一下陈氏。时下妇人大多会些针线活，小到手帕、膝裤，大到衣裳、棉被，甚至新娘子的喜服，大多都是亲手做的。找人帮忙，给些许的酬谢，一般人都不会拒绝。
一番下来，直接把带来的银钱使了个干净。
对此，姜至喜心疼但不懊悔。
有条件下，她素来不是委屈自己的那种人。
银钱这东西，赚来便是要花的，横竖她有手艺在身，钱花的开心，更能激起赚钱的动力。
从铺子里出来，姜至喜正巧看见有个农户赶着羊走，连忙将人唤道：“老伯留步！你那可有刚下崽的母羊？”
瞧见来了生意，老农勒住绳子停下来，略带些拘谨地搓了搓手：“有的有的，前日正好下崽，没有赶进城，若小娘子要，明日我给您送来。”
“不知价钱几何？”
老农笑呵呵：“您也看得出，我这山羊膘肥体胖，至少需要一两五钱。”
闻言，姜至喜轻嘶一口凉气。
一两五钱！她卖豆芽菜拢共也不过赚了一两多，何况今日已经花去大半！
没办法，只能退而求其次，转而询问：“老伯可卖羊奶？”
老农蹲在牲口市摆了十几年摊，还是头回听见这般稀奇的要求，不由得愣了愣：“倒是没有单独卖过。”
姜至喜眸光闪了闪，一本正经的样子，任谁都看不出她有私心：“怎么不能卖，刚下崽的母羊身子弱，卖不上价还得费心照料，不如每日挤了奶卖，多赚一笔银子。”
老农听的有些心动，转而想到一只母羊日产不过三四碗奶水，摇摇头：“也就一只羊，委实不值得专设个摊头。”
姜至喜再接再厉：“若你愿意，我就长期订购你家羊奶。”
“真的？！”
“自然是真的，这样吧，我家就住在灵椿坊南鼓巷往里走第五家，改天你带着羊奶来，若没有问题，我先订购两个月的！”
她这般雷厉风行，倒让老农有些措手不及。
大明百姓淳朴，买卖货物时都乐意送货上门，老农并不觉得有什么，双方谈论好价钱，一陶罐七文
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