破产景区登基指南[种田]: 20-30

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来试个菜,工资还没谈,但估计不便宜。

    大厨来头不小,据说是什么鲁菜大师,来试菜还不一定愿意久做。

    刘波就是养大的儿子泼出去的水,拍胸脯保证没问题,要是烧菜好吃也由不得大师,他去和他爸谈,告诉厨师什么叫少爷直聘。

    还歹毒地算计为什么不公开招聘而从他家酒店挖人,因为撬了他爸的人还能从他爸那里走账,连给老板省钱都算到了,可以说只有在用得上的时候能想起他生理爹是谁,平时看见向榆就差喊爸爸了。

    向榆倒无所谓,钱花不了也带不走,用在改善伙食上算花在刀刃上。

    她总算明白古代宦官当政的昏庸皇帝是怎么个事了,刘波这货太谄媚,办事又漂亮,体体面面的还惦记着给她省钱,有往九千岁靠拢的趋势。

    朕不对,本掌门心甚慰啊!

    眼下热点效应还没过,温泉池子永远挤满了人,来探店甚至朝圣的客人络绎不绝。

    这波流量吃的太爽,向榆有心自己打造账号,但不打算在这时,因为绿野温泉很快落成,古镇也随着客流量增大在逐步解锁,到时候直播给室外景点引流。

    员工宿舍施工完毕,刘波请的大厨也约好时间来试菜,他又从老乡那里采买了一大批山货,大家一同在小院子里坐下,其乐融融庆祝开门红和新家建成。

    来的大厨姓樊,已经入行三十余年,西海省城不少连锁酒店主厨都是他徒弟,这次来基本上是给少东家面子,还带了个不太出息的徒弟来。

    小徒弟做菜那根筋没打通但很孝顺,在景区给职工帮厨除了有些偏僻,比星级酒店后厨压力小多了。

    刘波私底下给向榆说,如果大厨实在不愿意,他爹答应给他个小师傅。

    樊大厨进门就在给徒弟叨叨:“小吴啊,你看他们的设备,该添置什么就给老板说,你看这里的灶,啊这个猛火灶还行,这个电饭煲就不好,没有好饭是从电饭煲里煮出来的,这个肯定不香。”

    “你看他们米袋子,有些酒店是陈米,有点霉气,你看是看不出来的,捻起来搓搓才知道,那种发白有裂纹的米也要给老板讲,煮的时候芯子吸饱水就烂了,煮出来的饭碎没嚼头,煮粥稀碎,煮干饭也不香。”

    “你也算继承我衣钵,不要在外面干丢人现眼的事败了师傅名声。”

    他说着说着就揭开了米箱,抓了一把出来给徒弟演示

    “你看这个米咦?”

    第23章

    “还没好呢。”

    “师傅, 还有多久。”

    “肚子饿饿哦樊师傅——”

    “你个大男人肚子饿饿恶不恶心。”小田踹了叫唤饿的刘波一脚,“本姑娘在池子里忙成陀螺了也没见你来搭把手。”

    “姑奶奶, 那你来给他们换煤添碳。”刘波的脸乌漆嘛黑,唾沫星子横飞,“回家一趟我妈还以为我去非洲了,我家猫对着我比埋粑粑的动作,洒家高低也算个大内主管吧。”

    厨房里有个小师傅喊了声再等等,又嘭地把门甩上了,闭得死紧。

    跟里头在炼仙丹似的。

    但就那开门的一下,刘波敏锐地吸了吸鼻子:“哎,我好像闻到了一股香味,好香好香。”

    小山在旁边直乐:“自卖自夸啊,就你家师傅手艺好呗。”

    “好像真有啊, 你别说,”刚还和刘波怼来怼去的小田哎了一声, 她也深吸了一口气, “不是香料和炒菜的香,是种很纯净、很浓郁的好温暖的味道。”

    让她想起了小时候,每年打了谷子新米都是要卖掉的,但打新稻的第一天,奶奶必定会用最新脱粒的米, 给她焖上满满一锅香喷喷的白米饭。

    老旧厨房里蒸汽顶着木锅盖噗噗作响, 盖子一掀满屋喷香。

    耳边是风声蝉鸣,小孩就抱着碗在路边大榕树下, 奶奶在一旁摇着扇打蚊子,仿佛回到了风吹麦浪的那年。

    玄瑛也凑过来,此时满眼单纯可爱, 欢快地说道:“是灵米的香味!”

    她还没有正式上工,只在员工里混了个眼熟,那玉雪可爱的模样把几个姑娘萌得不要不要的。

    小田不愧是全池衣服最多的三坑少女,还给玄瑛带了一条Lolita来,本来就秀丽的少女穿上漂亮的裙子更是像瓷娃娃一般的可爱,俨然有成为团宠的趋势。

    刘波也爱怜地拍了拍她脑袋,跟逗小朋友似的换上幼师语气:“那瑛瑛能吃多少啊?”

    “能把你们全都吃掉!”

    “哎哟小妮子口气不小呢。”

    向榆别开眼,不忍看这群愚蠢的大学生调戏几百岁的老妖怪。

    “来了来了!让一让都让一让啊!”

    厨房门被嘭地踹开,小徒弟跟那带路太监似的在前面开道,后面师傅端着一个大粗陶盆出来,里面盛着冒尖尖的炒饭,脚下跟唱戏似的连环倒腾着,一路往桌上去。

    “哇!”

    “好香!!”

    虽然不知道为什么师傅在里面倒腾了一下午就端了一盆饭上来,但那鲜香霸道的味道已经不容人多想了。

    满屋生香。

    你辨别不出是什么东西这么香,可能有腊肉,有滚着肥肉边的腊肉煎出的荤香,还一股奇特的山野清气,那是菌菇,最扎实的底味是混着裹了油光、透着热乎气的扎实饭香,一股脑地迸发出来。

    饶是知道自己拿出的米有玄机的向榆也惊了一下,这种感觉很难形容,她从来没从香水或咖啡里品位出过前中后调,此时却是老鼻炎患者突然被唤醒了嗅觉,一层一味一层一味,鲜香如林间晨雾弥漫。

    大家都直勾勾地盯着那锅,纷纷感觉肚子饿得生疼起来,樊师傅却跟母鸡护小鸡似的挡在饭面前,先问了个问题。

    他看着向榆,语气带着急切

    “老板,这米哪里买的。”

    “村里自种的,不错吧。”向榆很淡定的笑了笑,她的确有在村里播种的想法,此时也很安然。

    “何止是不错!!”樊大厨眼里的急切快变成狂热了,“我主厨这么多年也算是见过大世面”

    “师傅,师傅,开饭了。”

    “边吃边说,边吃边说。”

    几个小年轻不惯着沉浸在艺术里的大厨,纷纷绕过他,掏出勺子筷子去捞锅里的饭,很有眼力见的刘波还给向榆打了一碗

    还是村里的老一套,野菌,腊肉,和向榆的米,混在一起出了锅野菌腊肉炒饭。

    米粒吸饱了腊肉的荤油、菌子的鲜汁,每一口都油润喷香,透足了咸鲜清香。

    一般来说炒饭里最香的是肉,其次是菌,然后再是配菜,但这碗饭的米香味却格外清甜,嚼起来柔软湿润、软糯弹牙,齿颊间满嘴生香。

    连咸味浓郁的老腊肉和芳香到极致的野菌子都压不过这米香,这三种霸道又浓烈的味道在嘴里几乎要干起架来。

    “我感觉这口饭在嘴里打我。”

    刘波被从饭碗里抬起头

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