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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《如何经营西幻酒馆》 60-70(第2/16页)
欢的就好。”
【基础混合蔬菜】是套餐的基础，无法更改。里面是最大众化的生菜、黄瓜、苦菊和甘蓝。
【烤蔬菜】则给予了顾客一定的自主选择权。
既保证了食物的味道不会跑偏，又让顾客能够吃上自己心仪的蔬菜，一石二鸟。
鲜切水果是不经烹饪的，起到解腻的作用。毕竟，从精灵们喜欢生食占多数的沙拉可以看出，他们对新鲜、本真有着几乎固执的追求。
“哇塞！这实在是太好了！这下所有东西都是我喜欢的了！”
吉特隆没有纠结症，扫了一眼菜单后便下了单。
“我要香煎鲑鱼套餐，配菜选荞麦面，烤南瓜、烤西芹、烤胡萝卜！水果要香蕉和桃子。”
嘿嘿，没有一个是他讨厌的。
许多精灵点苹果沙拉，是因为他们喜欢苹果。可吉特隆偏偏对苹果不感冒，只喜欢吃里面的西芹。
这下好了！把苹果踢出去，把西芹留下来，噢耶！
“好的，您的套餐将在十五分钟内上菜。”
酒馆的烤蔬菜可不是把生的蔬菜直接丢进烤箱里，而是预先蒸或煮到了半熟。
当顾客点餐后，萨泽尔会告诉厨房顾客的选择。
蓄势待发的魔偶们则根据传菜单上的内容，将半熟的蔬菜撒上盐、胡椒和一点橄榄油，搅拌均匀后，放进烤箱烤五分钟。
在这五分钟内，魔偶们会将肉类在平底锅里煎一会儿复热。
鲜切水果和基础蔬菜都是准备好的，每一种切片的水果都被放在厨房中央的食材盒子里，混合好的基础蔬菜也是如此。
烤箱的叮咚声响起后，不到一分钟就准备好出餐了。
预处理和半现制结合，适用于大规模的餐饮业，既能保证出餐速度又能维持菜品的风味。
魁梧的萨泽尔一根手指就能端起一份餐，他熟练地穿梭在厨房和大堂之间，除了服务态度不时暴雷之外，是个无可指摘的服务员。
“你的餐好了。”
在餐盘放下之前，吉特隆就已经拿起了叉子。
被香料腌制过的鲑鱼鲜美可口，外焦里嫩。煎过的外皮酥脆焦香，内里的鱼肉细腻无比，入口即化。
经过蒸煮与烘烤的两重处理方式的蔬菜，保留了食材的本味，克制的调料和烘烤恰到好处地调了味，激发出蔬菜深层次的美味。
洗净切碎的可生食食材清爽脆口，为烹饪的焦油香注入了别样的脆嫩。哦，还有他点的荞麦面！荞麦做成面条的味道也太棒了吧？ Q弹得好像果冻一样。
即便是让他天天吃他也乐意啊！
有这种好东西，为什么不在开业第一天就让他尝呢！
烹饪真是一门伟大的学问啊，吉特隆心想，他要不要回家试试复刻酒馆的食物呢？如果他能成功，岂不是可以在家里吃了么？
第62章
心急火燎的吉特隆错过了菜单的背面。
如果他耐着性子翻个面,就会发现煎烤系列不仅有供一人食用的套餐，还提供了多人聚餐时的菜品。
香煎鲑鱼、烟熏鸡肉、厚切牛排等肉类是可以单点的，除此之外,还有双色烤薯、香甜南瓜、串烧玉米等菜品。
另一边,看着菜单背面的维伽斯满意地点点头：“不错啊。”
坐在桌子另一边的罗伊听见维伽斯这么说话,不禁惊讶地抬起了头。
罗伊：“你……竟然会夸人？”
罗伊和维伽斯认识四百年了, 曾几何时, 两人还是一起在初芽学院学习的年轻精灵, 现在一个在初芽学院担任导师, 另一个则在暮星魔法学院钻研魔法。
维伽斯的性格比他沉闷许多, 二十年前从外界回到森林后越发独来独往，连罗伊这样的老朋友一年都不会见几次面。
罗伊还以为他过不了几年就会离开人世——那些濒死的精灵们在最后的时日, 和维伽斯的表现极其相似。
作为长生种，精灵的自然寿命漫长无比，他们甚至可以活到千岁以上, 但有很大一部分的精灵会死在五百岁上下。
他们的身体还保持着健康，但心灵却被时光日渐腐蚀,有时候,活得太久未免是一件好事。
漫长的时光里他们失去了对生活的兴趣, 世界仿佛逐渐褪色的旧画，不再值得留恋。
许多精灵在夜晚闭上眼睛后，再也没有睁开过。
他们为这种症状取了个名字, 叫做“渐眠症”。不过, 这既不是病症，也不是诅咒，无论药剂师还是魔法师都对此束手无策。唯一的药方，似乎就是生活的激情。
然而这种解药, 并不是别人能够给予的。
维伽斯皱眉道：“我说话哪里奇怪了？”
“咳咳，没什么。点餐吧，点餐！”罗伊连忙转移话题，“你有什么推荐的菜么？”
“这里的沙拉很好吃，保险起见，你可以先尝一次彩虹沙拉。我嘛，我要选酒馆的新品。”
“好啊！你的冒险精神又回来了。”
还会尝试新的东西呢！
没错，就是要多试一试未知的新生物，这样才能保持对世界的探索欲嘛。
维伽斯：“你今天说话好奇怪。”
罗伊心虚地挠挠头，不敢把自己怀疑朋友要驾鹤仙去的心思说出口。
不一会儿，两人的餐上齐了。
维伽斯一边品尝，一边认真思考。
学院的聚餐……是不是可以安排在这里呢？
距离近、口碑好、味道好、环境好，单一的菜品也逐渐丰盛起来。
他擦了擦嘴，在吧台处找到了叶琳娜。
“你好。你有举办宴会的经验吗？”
叶琳娜：“宴会？呃，这倒是没有。你们要在这里聚餐吗？如果人数不多的话，我可以试试。”
维伽斯：“大概十二个人。”
十二个人？根本不算宴会吧！一张大圆桌挤一挤，就能坐下所有人了。
她还以为规模有四五十个人呢。
叶琳娜笑了笑：“十二个人的小聚会当然不在话下了。”
“哦，”维伽斯点点头，“你们人类的数量很多，和我们的观念不一样吧。不管怎么样，这实在是个好消息。”
他接着说：“初芽学院每一季会安排导师们集体聚餐，今年由我负责安排。如果你觉得没问题的话，我就带着他们来这儿吃晚饭了。”
在王庭生活了一段时间，叶琳娜对初芽学院有了一定了解。
初芽学院的导师们都是身怀绝技的年长精灵，在精灵之间的声望很高。
如果能让他们来酒馆用餐，对酒馆来说可是好事一桩呢！
“感谢您的信任！方便告诉我聚餐的日期么？”
维伽斯：“两周后的星期五，还有一段时间。我会
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