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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《尚食局女官下岗再就业》 6、第 6 章(第2/2页)
的点心合不合我口味了。”
二人相视一笑，又寒暄几句作别，李怀珠回了屋打开油纸包。
原是一屉子推燕，并两拢金黄撒子。
宋朝的寒食节，是顶讲究的。
清明前头那几日，家家户户都不举火，吃冷食。
这规矩传说是为了念着介子推的，传说这人有骨气，不肯受功名利禄的熏染，抱树烧死了，后人念他，便有了“子推燕”。
子推燕不是真的燕子，是用面做的，搁在枣饼上，一个个小燕子似的，模样乖巧得很。好面掺了蜜糖，拿两颗赤豆嵌作眼睛，上笼蒸熟，吃起来软糯清甜，浓郁醇厚。
李怀珠尝了一个，又掰了撒子。
这时候的撒子是最香的了，送入口中几乎不用嚼，舌头一压，便“咔哧”一声，纯粹的麦香和油香，寒食节里，用它来佐碗冷粥，或是就着一点蜂蜜，而有钱人家的撒子，用奶油和面，炸出来更是酥松，名曰“酥饼”，但那已是另一番富贵风味了。
有诗道“芳洲拾翠暮忘归，秀野踏青来不定1”，清明前后的日子，正是踏青的好时节。
官家女子们相约游春，在水边采摘花草，嬉戏忘归，秀美的野郊之上，踏青的人们往来不绝，而像她这样的小摊贩，虽没有那般雅趣，却也应有自己的乐子……
天下比挣钱更有意思的事，是挣很多的钱。
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