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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《叶家不养闲人》 22-25(第5/15页)
“鱼做成裹了面粉直接炸的糖醋鲤鱼?”
鲤鱼跟猪排骨的价钱大差不差,比红烧肉便宜。
原本就比昨天的酒宴少了两个菜,再把油亮的红烧肉去掉,显得小家子气,便说去掉韭菜炒鸡蛋。
“那鸡蛋烧汤吧。”叶经年顺着她的话说:“这就两个汤了?再加一个莲藕肉丸汤和一个菘菜豆腐汤?这几日好像下霜了,霜后的菘菜爽口。”
这家夫人眉头微蹙,“是不是太淡了?”
叶经年看出来,她其实心里满意,否则就该像刚刚一样直接去掉韭菜炒蛋。
“放点猪油渣也不清淡。”
叶经年笑着说:“昨天那些亲戚当中也有您家亲戚吧?刚吃过一顿又来一顿,肯定会嫌油腻。”
这家夫人便笑着说:“那就听你的。素菜呢?”
叶经年本能想说什么便宜做什么。
到嘴边意识到人家要面子,叶经年赶忙改口,“您买什么我做什么。不是我夸口,前些日子我用猪杂、猪血、猪头肉做了一场宴席。”
这家夫人惊呆了。
叶经年笑着说:“我们村的人没啥钱,又希望乡邻乡亲吃饱。为了收拾猪头猪耳朵,我大嫂二嫂的手泡的发白。我还没收钱。因为都是亲戚。”
说到此,叹了一口气。
这家夫人早年也吃过猪下水,至今还记得猪大肠腥臭,闻言不禁说:“难为你了。”
叶经年摇摇头,不在意地笑笑:“那就这样?跟昨儿一样早早过来吗?”
那家夫人听亲戚们说了,天刚亮叶经年就到了。
闻言就点点头。
叶经年:“五个人吗?如果我到后面忙得过来,兄长可以帮忙端盘子上菜。不然您家要多出两个帮我打下手。”
这家只有六个仆人,其中两个要照看小的。
与其请人担人情,不如就用叶经年。
五个人五百文不多!
这夫人就说:“劳烦你们兄妹几人了。”
叶经年摇摇头:“您出钱,我们出力,应该的。”
突然想到一点,叶经年提醒,昨天那家人只准备了几十个炊饼,且没人用。
这次六荤六素四个汤,比昨天少多了,可能要多准备一些。
叶经年提醒她买白面和高粱面。
那夫人估计也看出叶经年看出她又要面子又想省钱,不禁笑了:“就用白面吧。”
叶经年:“我们可以做花馍。一层白面一层高粱面卷起来,像朵花似的,宾客不会认为是杂面馍馍。”
“那就听你的。”
这夫人说完,心里感叹,真是个周到体贴的姑娘。
也不知许人了吗。
改天要不问问?
这夫人觉得可以。
四日后,叶经年拿到钱和一份喜饼以及两斤猪肉,这夫人就问叶经年多大了,有没有许人家。
叶经年的理由是现成的,她养父母去世才一年。
虽说朝廷定的三个月孝期过了,但她想过两年再考虑婚事。
叶家村离善德乡很近,想打听这事不难。这家夫人认为叶经年没有必要撒谎,颇为遗憾地说:“是我没问清楚。”
“您不知道,怎能怪您啊。”
叶经年笑笑说,“我们就先回去了?”
走到街上,叶二哥就忍不住问:“有一年吗?”
叶经年:“当然没有。但我要说才四五个月,人家不嫌晦气啊?这叫善意的谎言。”
叶二哥突然忍不住怀疑“四五月”也是谎言。
这个妹妹看着严谨仔细,是个规规矩矩的人,但办起事来就没讲过规矩!
叶经年拿出两百文,“你和二嫂一百文,爹娘一百,剩下一百是大哥大嫂的。大哥,办了张村的事就快立冬了。去乡里买个猪头。”
陈芝华:“是不是要早点过去啊?”
叶经年:“太阳出来再过去,猪头是卖剩的应当很便宜。回来把猪毛烧了,猪头劈开,挑出猪脑,我蒸熟你们就去陈家。”
金素娥笑着说:“下午回来再吃猪头肉!”
那天突然窜出来的黑影吓到陈芝华,所以不敢叫叶大哥天蒙蒙亮就进城,便决定听叶经年的,田间地头有人了再出去。
两日后,清晨,叶经年带着两个嫂嫂去张村做喜宴。
这一次两个嫂嫂烧汤炒简单的菜,叶经年在一旁指挥。
张村村长看一眼想说什么,叶经年前些日子拿刀砍人的样子浮现在眼前,他慌忙把话咽回去。
未时开席,萝卜、豆腐、雪里蕻等素菜挨个上桌后便是爆炒腰花。
这个菜一出现就有人说:“我得尝尝。”
随后炒大肠上去,也有人说:“都说这个不臭。”
浅尝一口,确实同他们自己做的不一样,同陶小舅的亲家沾亲带故的村民不敢故意挑刺。
因为所有人都说可以,就你说不可,鬼都知道你没事找事!
这种情况无需叶经年出面,村长就会把其数落一顿。
由于这家比叶家村的那家富裕一点,所以有个蒜苗炒五花肉和白菜炒肉片。
四个汤分别是猪蹄汤、猪肝汤、鸡蛋汤和猪血汤。
这家买了鱼,没用小鸡。
又因一道道菜分量很足,所以远亲近邻都很满意。
主家算算账,比先前节省了三成,一高兴给叶经年割了一斤五花肉一节猪大肠和一块猪肝。
这家人没有纸,就用麻绳拴着。
叶经年拎着刀拿着钱,两个嫂嫂拎着肠肝和猪肉。
金素娥不禁瞪她,“你倒是知道拎着不好看!”
叶经年只当没听见。
到村口,闲聊的村民们齐刷刷看过来。
金素娥觉得人家嘲笑她,忍不住抢白:“看啥?没见过猪大肠?”
村民确定她误会了,笑着说:“谁没见过大肠?又不是看你!年姐儿,程县尉找你,就在你家。好像要找你问什么事。你认识程县尉啊?”
叶经年:“见过啊。在赵家酒宴上。”
村里人想起来了,那天是叶经年胆大给钱麻子剃头,仵作才能很快查出钱麻子的死因。
村民脑洞大开:“不会又叫你给死人剃头吧?”
金素娥瞪一眼他,“瞎说什么?天天跟死人来往,我们家小妹不用嫁人了?”——
作者有话说:每天上午十二点更新
第23章 银匠之死 陶三娘无比震惊:“谁?!”
叶经年来到院门外, 便看到程县尉在堂屋里坐着,院中还有两个衙役。
钱和大刀锅铲勺子递给大嫂,叶经年转过头来低声说:“二嫂, 答应胡婶
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