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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《在全息游戏里做美食NPC》 60-65(第15/16页)
暂时没有了，小黄莺已经帮了师父很多忙了。”
他知道小黄莺聪明，现在黄姐不用在店里工作了，还从他这里学了手艺，小黄莺就想多做点事情。
懂事得令人心疼。
他又摸了摸小黄莺的脑袋，“你年纪还小，不要想那么多，等你以后长大了，师父还等着你在酒楼里做掌勺大师傅呢，到时候你也收几个徒弟。”
小黄莺心里感动，眼眶子都红红的。
师父对她也太好了。
“小师姐。”王铁柱这个皮猴子探头，“实在不行，你让黄姐抽空给师父和橙子做两身衣裳呗，他们俩大男人，来来回回都这几身衣裳。”
他是懂怎么样减轻小黄莺和黄姐的心理负担的。
小黄莺当即就答应了，“回去我就跟娘亲一起做。”
沐秋菱无奈：“也别累着自己了，晚上光线不好，别长时间做针线活，对眼睛不好。”
小黄莺点点头，“师父，我知道的，您别担心。”
酸辣粉汆烫好，直接倒在调好的料碗里，淋上一勺肉酱，根据个人口味，添加一撮葱花香菜。
这样一份酸辣粉就算是完成了。
“瞧着就好有食欲啊。”
“有食欲就赶紧吃呗。”
大家围上来，端走了自己的碗，大快朵颐。
他们大概是第一次理解到了嗦粉的快乐。
“好吃，太好吃了。”
“这红薯粉好有嚼劲，配上肉酱也很香。”
“我感觉我还能再吃两碗。”
……
就连承影都吃得抬不起头来。
看样子，大家对酸辣粉的接受度很不错。
沐秋菱稍微吃了半碗，“大家也别吃撑了，待会儿还有别的呢。”
干炒牛河。
这也是大米做成的粉条的一种。
大多数河粉都是湿的状态，可以直接炒，煮也不错。
但沐秋菱他们做的也是干的，需要泡发，主要是为了方便储存。
河粉泡发，要稍微滤干一下水分，毕竟是要炒着吃的，不能有太多的水分。
干炒牛河，牛肉也少不了，牛里脊就是很不错的选择。
腌制过后的牛里脊嫩滑，配着河粉吃，这口感搭配绝了。
常规一些的做法。
现炒牛肉片，牛肉断生之后盛出来，再炒配菜。
豆芽是合适的选择。
牛肉嫩滑，河粉也是软糯的口感，需要一些脆脆的配菜也增添口感。
豆芽稍微一下就行，盛出来备用。
最后炒河粉，一定要大火，能让河粉快速熟透，也不容易粘锅和自行粘连。
调味料也在这个时候加进去，可以提前调好。
常见的口味就是咸香的，酱油，少许汤，胡椒粉，让每一根粉丝都均匀裹上料汁，上色。
当然了，也可以根据个人口味，是否加其他的调料，辣椒等等，都可以灵活调整。
最后就是把牛肉，豆芽，河粉，混合在一起，快速炒匀，这就可以出锅了。
刚吃了酸辣粉的大家，又一人端了一盘子的干炒牛河。
“好吃好吃，这个也好好吃。”
古莉一边吃，一边记录这些菜。
她收到过王铁柱的暗示，沐老板想要尽可能地把这些美食传播出去。
土著NPC，她是没什么办法了，但是玩家那边，就靠她去推广呗。
一定要在明天营业之前，让大家先在星网上尝到味道。
唔，是真的很好吃。
虽然也是‘粉’，但是跟刚才的酸辣粉完全不是一回事。
口感也完全不同。
制作这些‘粉’的时候，她也在帮忙打下手，当然也把做法给记录了下来。
这些做法什么时候公开，是否公开，也不是她说了算的。
她只负责记录。
王铁柱：“这个也可以一次炒一大锅，灶膛里留一点火温着，也不会凉，明天我来炒吧。”
“行啊。”沐秋菱说，“其他的就我来做吧。”
最后是羊肉粉丝汤。
不知不觉，两仪世界里的冬天也到了。
天气越发寒冷，羊肉粉丝汤，就是十分不错的驱寒食物。
冬天的时候，来一碗羊肉汤，整个身子都暖和了。
沐秋菱在最开始就已经把羊肉炖上了，这会儿刚刚好。
做法也很简单。
羊肉切薄片，焯水，加入足量的姜片和花雕酒，这一步是为了去腥。
然后就可以直接炖汤了，汤里也要加入姜片，这一步是必不可少的。
羊肉的腥膻味重，如果去腥不到位的话，别说顾客了，沐秋菱自己就吃不进去。
这会儿掀开锅盖，羊肉汤已经呈现出一种奶白的颜色了。
到这个时候，再加入羊肉去腥神奇，白胡椒粉。
今天他们自己吃，就可以直接把泡发好的粉丝直接就煮进去。
两三分钟之后就能吃了。
大家一人端一个碗，直接从锅里挑，再往碗里舀一勺羊肉汤。
这滋味简直了。
“好鲜呐。”
几个人都已经吃得肚儿圆圆了，但还是忍不住，一人又吃了一大碗。
沐秋菱都忍不住笑了，“刚才就叫你们别吃那么多了，非是不听呢。”
“没办法，师父/老板你做的粉丝实在是太好吃了。”
沐秋菱笑了笑，又对王铁柱说，“明天要做生意，羊肉粉丝汤就不能这么做了，粉丝还是跟酸辣粉一样，直接在沸水里汆烫熟。”
然后挑出来，淋上羊肉汤，再加几片羊肉，这样就能上桌了。
沐秋菱又说：“鸡汤米线也是同样的做法，明天早上大家再来吃鸡汤米线吧。”
想要鸡汤米线好吃，鸡汤是关键。
得要分两种鸡肉。
一个是老母鸡，先炖汤，最好是炖上好几个小时，争取把老母鸡都炖烂。
最后再加入切成小块的小嫩鸡，炖煮半个小时就差不多了。
老母鸡是吊汤用的。
小嫩鸡是给鸡汤米线里加菜的。
最后的程序跟羊肉粉丝汤一样，汆烫好的米线，浇上鸡汤，加几块鸡肉。
王铁柱：“那我今晚就在店里把鸡汤先炖上，小火炖着，明早一定能把老母鸡炖烂。”
沐秋菱忍俊不禁：“人不在店里，这灶膛里有火，也不安全。”
他都准备在家里炖好，明早用干净的大桶送到店里来
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