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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《在全息游戏里做美食NPC》 24-30(第18/25页)
学到一个皮毛,还在慢慢摸索,其实我觉得最主要的还是沐老板的调料做得好。”
沐秋菱其实早就在琢磨这个问题了,这个世界缺的调味料太多了,哪怕是以清淡著称的粤菜,需要的调味料也不会少。
打个比方,比如豉汁蒸排骨,豆豉得要有吧,秘制叉烧,叉烧酱得要有吧。
诸如此类,川菜系的就更不用说了,需要的调味料更多。
今天做的这几道菜,都只能算是偷工减料了。
沐秋菱思索一阵,“唐老板,管家大叔,你们有认识的、靠谱的做调料的商户吗?”
“沐老板这是?”
沐秋菱笑了笑,颇为不好意思:“我这调味料的配方也挺多,但是也不能总是靠自己做,我琢磨卖几个调味料配方出去。”
唐老板毕竟是生意人,“这事情交给我,我去帮沐老板打听,认识的人是有,但也得筛选一下,毕竟是吃的。”
食物,除了味道之外,干净卫生也十分重要。
沐秋菱很认可这个观点,“那就麻烦唐老板了,快吃了,这气候越来越凉,再不吃,菜都放凉了。”
吃饭的时候,几乎没有人发出声音。
他们尽可能地保持着自己的教养,但是往嘴里扒拉的动作可一点都不慢。
主要是他们都没想到,之前沐老板做的菜,大多都比较浓油赤酱,鲜香麻辣,可今天的菜,明明没用多少调味料,居然也能如此美味。
而后他们又想到他们自己从前的烹饪方式,简直是惨不忍睹。
除了少许的食材只需要水煮或者炙烤就能吃,其他的食材,全部切碎剁碎,加上两勺风味不一的酱料,跟大米一起煮成糊糊。
也是奇了怪了,自打他们有记忆起,所有人都是这么吃的,从前就没有人觉得哪里不对吗?
不管是唐老板家里的厨子,还是曲府的厨子,都得了沐秋菱的几分指点,他们的厨艺已经进步很多了。
也见识了食物的多样性。
作为一个厨子,最高兴的事情就是看食客们吃得香,沐秋菱到最后自己却没吃多少。
饭后大家都还有自己的事情要忙,就先告辞了。
沐秋菱:“铁柱,把门关一半吧,把暂停营业的牌子挂出去。”
“招牌都挂了,鞭炮也放了,今天不营业吗?”
不光是他等了好几天,玩家们也等了好几天了。
沐秋菱笑了笑:“之前说了要整改的,前几日忙着案子,店也不能开,但我还是觉得该整改一些。”
王铁柱关了半扇门,“师父想怎么整改?”
“就像你之前说的,做私房菜馆,顾客能吃什么,取决于我们今天做什么。”
“开盲盒啊,这个好,能把顾客的期待值拉满,而且每桌顾客来吃到的都不一样,说不定他们也会私下交流。”
盲盒?沐秋菱顿住,我已经无数次怀疑王铁柱可能也是穿越的了,上次他对暗号宫廷玉液酒,但是王铁柱不知道。
可能年纪太小,没有看过那个小品吧。
他琢磨过后,又是试探性地开口:“大吉大利?”
王铁柱毫无察觉,甚至还为整改店铺感到激动:“对,师父这个想法确实是大吉大利,咱们的生意一定会蒸蒸日上。”
沐秋菱:“……”
这都接不上?
难道要氢氦锂铍硼?
他刚想开口,脑袋上裹着纱布的傻大个在门口探头探脑的。
罢了罢了,就算铁柱真是穿越老乡,以后有的是机会去确认。
“大个,跑哪儿去了?”沐秋菱喊他进来,“厨房里专门给你留了饭菜,自己去吃吧,我们有事情要商量,晚点儿带你去给脑袋换药。”
傻大个背着手,略有些扭捏地走了进来。
沐秋菱觉得奇怪:“干什么?”
这么大个人了,露出这种表情,他合适吗?
傻大个又扭扭捏捏地,从身后拿出一大捧刚摘的花,还有一把柚子叶。
沐秋菱:“……?”什,什么意思?
王铁柱却是扑哧一声笑出来,“今早放鞭炮的时候,有个人在旁边说,师父您遇到这样的事情也晦气,该弄把柚子叶来驱驱晦气,再插点儿鲜花在家里头,运气好什么的。”
也没想到,傻大个给听进去了。
他逗傻大个:“话说,你到底听不听得懂我们说话啊?还是说,你只听得懂跟师父相关的?”
傻大个不语,只一味地把柚子叶和鲜花往沐秋菱怀里揣。
沐秋菱简直是哭笑不得,“行了行了,我收下了,你赶紧吃饭去吧。”
傻大个的表情鲜活了很多,会龇着牙笑了。
得了,看起来更傻了。
黄大姐收拾完厨房,顺便就把给傻大个留的饭菜端出来了。
“吃吧,小兄弟。”傻大个又龇牙笑了一下。
弄得一屋子人都乐呵得不行。
小丫过来:“师父,我之前在库房看到几个花瓶,我帮您把花插起来吧。”
“好啊,辛苦小丫了。”
能帮到师父,小丫开心得很。
沐秋菱这边,继续跟王铁柱商量店铺整改的事情。
“我现在有两个方案,第一个要累一些,还是顾客不点菜,只需要问清楚顾客有没有忌口,以及口味偏好即可,来的都可以招待。”
就是会麻烦一些。
之前店里就那么两三个菜,王铁柱上手之后,几乎都不需要沐秋菱进厨房了。
换成这个方案的话,再只有那几道菜,就不合适了,也没有整改的意义了。
所以每天至少得十道菜以上,次日再换新的菜式,要每日的菜式都不完全重复。
也得看今天买到的食材能做哪些。
另外一点就是,请店小二已经是迫在眉睫了。
用这一套方案的话,顾客不能点菜,但是需要询问顾客是否有忌口和口味偏好等。
黄大姐要负责大家吃完了赶紧收拾桌椅,肯定是忙不过来的。
王铁柱若有所思,“我觉得这样也挺好,师父肯教我,我肯定好好学,争取减轻师父的负担。”
至于请店小二的问题,玩家那边,找不到合适的,那就请像黄大姐这样的本土npc呗,问题不大。
沐秋菱又道:“另一个方案,还要复杂一些,预约制,顾客至少提前一天来预约,有多少人,有几桌,口味偏好,忌口等等,都先记录清楚。”
“师父,那这样岂不是跟宴席差不多了?”
沐秋菱颔首:“确实是有些相似,这样一来的话,就是按照一桌多少钱来收费了。”
王铁柱犹豫了一下。
其实大部分的顾客都还是玩家,玩家们虽
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