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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《大明女子欧洲务工日常》 70-80(第11/20页)
了。
鸡爪全部做云南口味的舂鸡脚，里面放了辣椒、香茅、萝卜丝、花生碎，酸酸辣辣的，闻着就开胃。
鸭掌也做成了香辣鸭爪，香香辣辣的非常适合下酒。
鸭头、鸭翅都卤制过，做成了绝味甜辣口味，卤制时还放入了五只鸭，一起做成卤味拼盘上桌。
鸭胗鸡胗数量也很多，小炒郡肝，也极为开胃。
因为都是开胃好菜，今日苏瑶特意准备煮了一大锅米饭，相信没有人能抗拒这些下饭好菜，“玛蒂娜夫人，如果你们不习惯吃它们，可以试试其他的跳水兔、蒜香鱼片、椒麻鸡。”
周六埃尔送鸭子来时，还送来两只他大儿子抓到的兔子作为感谢，餐厅从来没做过兔肉，苏瑶便想做一些。
其实做跳水兔时，苏瑶还想到了其他自贡菜系列，但怕大家受不了辣，也接受不了一些内脏菜，便默默改成成其他还没做过的其他菜系。
玛蒂娜的母亲听说鸭掌、鸡爪这些是有些嫌弃的，尤其是看到其他桌的客人拿着鸭掌、鸭头啃着，觉得像是野蛮人，毫无形象，实在丢人。
玛蒂娜的父亲闻着香味，倒是跃跃欲试。
玛蒂娜安抚住母亲，将所有的菜肴都点了一份，想着若是父母兄长不喜，便去塞维利亚其他餐厅吃海鲜饭、火腿。
但未等她提及，父亲已经朝端上桌的卤味拼盘上手了，拿起一个鸡翅尖啃了起来，卤得很入味，有些甜有些辣，中和在一起的味道正和他的口味。
“不错不错。”玛蒂娜的父亲眯着眼，满脸陶醉，嘴角沾着酱色也不在意，吃完表面的肉还吮一下骨头，“骨头嚼着也香。”
玛蒂娜的父亲放下骨头，又嗦了手指，“味道真不错，我来尝尝这个鸭爪。”
玛蒂娜的哥哥也加入进入，几个孩子有些害怕，但看到祖父和父亲吃得很香，犹豫再三后还是拿起一个尝了尝，入口的刹那，全都眼睛一亮，好吃！
“噢，你们真是……像个野蛮人。”玛蒂娜的母亲嫌弃极了，明明是贵族，却和野蛮人一样吃杂碎，若是被马德里的朋友知道，一定会嘲笑她的。
“母亲，那你尝尝吧，尝过味道再来批判。”玛蒂娜给母亲夹了一个炖得软糯的脱骨的鸭掌，放到她的碗里，低声祈求着：“东方餐厅不管做什么都非常好吃，连佩德罗主教也喜欢，你的话若是被主教先生听见，曼图亚以后不好和主教先生交流工作。”
傲慢的母亲本来还想再说几句，顾忌主教的身份，默默闭上嘴，犹豫再三还是给女儿面子夹起了鸭掌。
夹起的瞬间，香气钻进鼻腔，瞬间打开了她的食欲，她抿了抿嘴试探性咬了一口，咬下去时刚好吃到掌心的那块厚肉，软糯q弹，再轻轻一抿，肉就跟着脱骨了。
又香又糯，味道比她预想的更好。
玛蒂娜笑着问她：“母亲，味道怎么样？”
母亲有些难为情，傲慢的说：“还行。”
还行就是很好吃了。
玛蒂娜知道母亲的性子，将贵族的格调看得很重，哪怕父亲只是普通的男爵身份。
“母亲，你再尝尝其他的。”玛蒂娜招呼哥哥嫂子以及侄子们多吃一些，“东方餐厅每日都会做不同的东方菜肴，在你们回马德里之前，我们可以每天都来品尝一次。”
侄子：“有昨日吃过的面包、蛋挞吗？烤鸭也很好吃。”
“这得看苏愿不愿意做。”玛蒂娜用完餐结账时，便询问了苏瑶什么时候再做面包和烤鸭。
周日熏烤了一整天的烤鸭蛋挞，苏瑶暂时不想烤。
玛蒂娜有些失望，“可以预定吗？我父母很喜欢吃。”
“过几日吧，这几日应该都不会烤。”今日苏瑶已经被许多客人询问蛋挞、面包和烤鸭了，她都这么回答的，虽说和玛蒂娜有些渊源，但她也不会再打破决定了。
玛蒂没法，也知晓苏瑶累坏了，只好请苏瑶做好一定通知她。
苏瑶应好。
午餐后。
玛蒂娜带家人去东方服装店定制衣服，每人定制了五套衣服，预订好又去东方医馆把脉看诊。
小孩子都比较健康，女人除了宫寒和一点妇科毛病没其他大问题，主要是玛蒂娜的父亲阿尔沃约有旧疾，每到天冷下雨时都会疼，严重时疼得睡不着觉。
辛夷检查后文：“你的腿受伤后又长期浸在水里了吧？”
阿尔沃约惊讶的看向这个年轻的东方女孩，比小女儿还小许多：“你怎么知道？”
“因为我是医生。”辛夷看着阿尔沃约膝盖处的伤疤，便知道原因了，没法根治，只能缓解一些，她取了银针为他针灸，“你这是旧伤后遗症，因为没有好好修养导致的，没办法完全根治，只能针灸缓解。”
阿尔沃约盯着银白的针，有些紧张。
“别怕不疼的。”辛夷轻轻为他扎了穴位。
陪在旁边玛蒂娜几兄妹：“父亲怎么样？疼吗？”
“不疼，像蚂蚁咬到皮肤，有一些酥麻。”阿尔沃约觉得可以忍受，大概又等了十分钟，慢慢觉得膝盖有些发热，半小时后膝盖基本上没有疼痛的感觉了。
“很神奇的东方医术，我是好了吗？”
“只是暂时缓解，没办法根治。”留针半小时到了，辛夷将银针取下来，交给陆怀山拿去消毒放好。
阿尔沃约失望的拍了拍膝盖，“一点法子都没有吗？”
“没有，只能缓解。”辛夷告诉阿尔沃约，“你可以明日再来针灸，多针灸几回会没那么疼，不愿针灸也可以拿一罐活血化瘀止疼的膏药回家，每日敷一次，也能缓解。”
“远离潮湿的地方，尽量住在干燥的地方，冬日里多烤火，平日也可以烘烤，能减轻疼痛的次数和时间。”
玛蒂娜的母亲记下，“冬日下雪壁炉烤火很好，可夏日烤火实在太热了。”
“自己考虑吧。”辛夷觉得可以去非洲，天气干燥也不潮湿，是风湿关节病的好去处，但考虑到西班牙帝国走到哪殖到哪，没有给这个建议。
玛蒂娜应好，花十金币买下一整罐活血化瘀止疼的膏药，便带着家人回庄园了，离开前还约定明日午后再来针灸。
辛夷说好，目送她们离开，便转身回后院看陆怀山处理银针，他已经烧水煮过，擦拭干净后放到皮质的袋子里。
“他们走了？”
辛夷嗯了一声，瞧这里不需要自己，便去放青霉素的房间，惊喜的发现罐子中的青霉素已经发酵成功。
她大声朝正在打水的陆怀山大喊：“陆怀山，快将我准备的过滤纱布拿来，可以开始过滤萃取了！”
“可以了？”陆怀山赶紧跑去隔壁库房拿来纱布、木炭、醋等工具，“辛夷，给。”
辛夷戴好口罩，按照记忆中的流程过滤溶液，过滤后混入菜油，搅拌均匀后分层过滤，青霉素溶于水，将分出的水过滤、加入醋酸洗、再加热蒸馏，最后获得低浓度青霉素溶液。
固体更容易保存运输，辛夷又开
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