十九世纪法国女工养家日常: 70-80

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么?”

    厨房不大,五个人挤在里面转来转去,珍妮特在洗碗槽前处理鱼,刮鳞,去内脏,切成均匀的片,温蒂剥完豌豆,又开始剥大蒜。

    另一边,希伯莱尔正在准备他的酱汁,他在一个大碗里打了三个蛋黄,挤进一个柠檬的汁,加了一小撮盐,然后把碗架在一锅热水上,开始搅拌。

    “要一直搅,不能停,而且要控制水温,水不能开,只能微微冒热气,不然蛋黄就变成炒蛋了。”

    “需要搅多久?”哈莉问。

    希伯莱尔手臂的动作不停:“直到变稠,变白,像奶油一样,然后离火,一点一点加黄油,每加一块都要完全搅进去。”

    希伯莱尔一直搅拌着,碗里的蛋黄液确实开始变了,从稀薄的黄色渐渐浓稠,颜色也变浅了。

    很快,所有的菜都做好了,大家坐下,希伯莱尔迫不及待地舀了一勺自己的酱汁,浇在煎鱼上,酱汁顺着鱼片的轮廓流下来,覆盖了金黄色的表面,他用叉子切了一块,送进嘴里。

    珍妮特尝了烤鱼,香料的味道很特别,甜里带着一丝很特别的香气,大蒜和姜的味道不明显,但提升了整体的层次感,鱼烤得恰到好处,外皮微脆,里面还是嫩的。

    她对哈莉说:“这个很好吃,你也尝尝。”

    哈莉切了一小块烤鱼,小心地尝了,她的眼睛睁大了:“哦,这个味道很不一样,但很好。”

    五天后,卡米拉拿到了一封邀请函,邀请函是星期二下午送到的,浅灰色的信封,边缘烫着金线,卡米拉抽出里面的卡片,看到这是一场鸢尾草坪举办的春季茶会,邀请的人是她的店长卢丽斯夫人。

    卡米拉把卡片翻过来,又翻回去,读了三次,卢丽斯夫人从没有给她写过这样正式的信,更别说邀请她参加客户活动了。

    温蒂探头看:“哇,布洛涅森林的茶会,那是有钱人去的地方吧?”

    卡米拉说,声音里有点不确定:“客户活动,但通常只有商场的高级经理和特别邀请的贵宾才会参加,我们这些销售一般是不会收到的。”

    珍妮特:“妈妈,可能是因为你上个月卖出了那个鳄鱼皮手袋?我记得你说那位夫人非常满意,还写信给商场表扬了妈妈。”

    “可能是吧。”卡米拉把卡片放回信封,动作很轻。

    接下来的两天,卡米拉一直在想这件事,她翻找了自己所有的衣服,一件湖水蓝色的丝绸裙子,那是她三年前买的,用了一整年的积蓄,只在特别场合穿过四次。

    在星期四中午,卡米拉提前一小时下班,她回到兔博士街区的家里,仔细地洗澡,也洗了头发,然后坐在卧室的镜前打扮,裙子十分合身,她把头发盘起来,露出了脖子,然后穿上了御寒的外套。

    最后,她打开衣柜最深处的一个盒子,取出店长卢丽斯夫人借给她的手提包。

    那是一只浅金色的缎面手包,尺寸不大,但做工极其精致,包身用银线绣出藤蔓与花朵的图案,每一片叶子都用了不同的针法,手柄是编织的银丝,末端镶着一颗小小的紫水晶,这是卢丽斯夫人的包包专柜店里最贵的商品之一。

    卡米拉小心地提起包,然后她穿上那双擦得很亮的黑色皮鞋,出门了。

    布洛涅森林在巴黎西边,马车走了将近四十分钟,越靠近森林,街道越宽阔,卡米拉撩开马车窗帘,看见大片大片的树木。

    鸢尾草坪在森林深处,一片开阔的缓坡上,马车在入口处停下,那里立着一个牌子,上面用花体字写着巴黎之心春季茶会,一个穿制服的侍者引导马车停到指定区域,另一个侍者为卡米拉打开车门,伸手扶她下车。

    卡米拉站稳,草坪比她想象中大得多,上边是二十几张白色的小圆桌,每张桌子都配着三把白色的藤椅,桌子中央摆着水晶花瓶,插.着刚剪下来的鲜花粉色的芍药,白色的百合和紫色的鸢尾。

    草坪边缘,搭起了长长的白色帐篷,帐篷旁边是餐台,铺着雪白的桌布,上面摆满了食物。

    有小巧的三明治,里面能看到火腿黄瓜和奶油芝士,覆盆子的水果塔,冒着冷气的银质酒桶,里面冰着香槟。

    客人们已经来了不少,她们戴着装饰繁复的帽子,羽毛绢花细网纱,有的帽檐宽得几乎遮住半张脸,男士们则穿着深色的晨礼服,戴高顶礼帽,手里拿着手杖。

    “卡米拉。”

    是卢丽斯夫人的声音,卡米拉抬起头,看见她的店长正穿过人群向她走来,卢丽斯夫人今天穿了一件深紫色的缎子长裙,领口开得很低,露出脖颈和一部分肩膀,上面挂着一条钻石项链,她的头发梳成复杂的发髻,插着一根镶珍珠的发簪。

    “您来了,太好了,我给你介绍一下,这位是拉罗什夫人,这位是她的女儿克莱门丝小姐。”

    卡米拉这才注意到卢丽斯夫人身后站着两位女士,年长的约莫五十岁,面容严肃,穿一身铁灰色的丝绸裙子,年轻的女孩大概十八九岁,金发,蓝眼睛,穿浅粉色的薄纱裙。

    “夫人,小姐。”卡米拉说。

    拉罗什夫人微微点头,算是回礼,克莱门丝小姐则好奇地打量着卡米拉,目光最后落在她手里的包上。

    克莱门丝小姐直接说:“你这个包真特别,我还没见过这种绣法,银线是手工绣的吗?”

    卡米拉:“是的,小姐,全部由品牌的工匠手工完成,绣工用了近四十天才能做出一只来。”

    克莱门丝小姐问:“在哪里买的,巴黎之心吗?我常去,但没在三楼见过这个款式。”

    卡米拉深吸一口气:“实际上,我就是巴黎之心箱包专柜的销售人员,这是我的店铺里的作品,卢丽斯夫人是我的老板。”

    克莱门丝小姐又问:“明天可以吗,我想去看看,下个月我表姐结婚,我在找一件特别的礼物,这个包有别的颜色吗?或者能定制吗?”

    “可以定制。”

    克莱门丝小姐笑了:“那好,我喜欢这个包,妈妈,我们可以一起去看看。”

    她们离开后,卢丽斯夫人轻轻碰了碰卡米拉的手臂:“做得很好,拉罗什夫人是商场的重要客户,每年在配饰上的花费不少于五万法郎,如果你能促成她和咱们店的合作,对我们,都有好处,现在去享受茶会吧,卡米拉。”卢丽斯夫人说。

    卡米拉点点头,她选了一张靠边的桌子坐下,侍者立刻走过来,问她需要什么,她要了一杯香槟,她小口喝着。

    “这个位置有人吗?”

    卡米拉抬起头,一个年轻女人站在桌边,大约二十五六岁,栗色头发,穿一件奶油色的蕾丝长裙。

    “没有。”卡米拉说。

    女人坐下,把手里的扇子放在桌上,扇骨是象牙的,扇面画着春日花园的图案:“我是伊莎贝尔,您是巴黎之心的工作人员吗?我好像在三楼见过您。”

    “是的。”

    “难怪我觉得面熟,我上个月在我姑妈家见过你,记得吗?维尔纳夫夫人,她买了那个蓝色的手袋,你当时给她介绍了很久,关于怎么保养,搭配什么颜色的手套。”

    卡米拉想起来了。


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