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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《大宋市井生活》 40-50(第17/29页)
怕空间的水电燃气会用完。而且之前燃气涨价,她还提前充了五千块的天然气。物业费搞活动买两年送五个月,她也提前缴纳了。
因而资金还算充裕,可以在创业初期放心享受科技的力量,花费的也都是从前她挣的钱。
等以后不差钱了,她再雇佣人手去完成,这个空间就会是她纯粹休息的地方。
赵竹儿觉得自己已经起得很早了,可她下楼发现她还是晚了一步!最难的肉饼竟然已经做好了。
“三叔母,你什么时候把肉馅都剁好了?”赵竹儿惊道。
剁肉馅的声音那么大,她竟是一点没听到。
姜茶笑道:“哪能一大早在家里剁肉,会被人骂死。我在猪肉摊那让人帮剁的,花不了几个钱,还能省不少事。”
杭州城的人很会做生意,很多铺子会提供额外服务。
如果只是切片等,是无需额外手工费的,可若是剁馅这种比较麻烦的,就得多加一些钱了。
“原来是这样。”赵竹儿舒了一口气,她就说她不至于睡得这么沉。
“三叔母,你下回拿给我爹他们剁呗,反正他们有的是力气,可以省不少钱呢。对面地方大,也不会吵到人。”
姜茶忍不住笑了起来,这可真是个漏风小棉袄啊。
“这些事就不用你操心了,赶紧过来帮忙吧。”
姜茶推着小推车经过茶水铺时,将一个汉堡包拿了出来,递给李巧云。
“这是我新做的,你尝尝。”
李巧云打开油纸,就看到里面的东西。
“这是……肉夹馍?”
“差不多一样的东西,只是外头用的是烤面包。”
“里面那是什么酱,味道很特别很好。”李巧云咬了一口,眼睛一亮,“你给我多少钱一个?”
两人现在极有默契,不用刻意提就知道对方的意思。
“35文一个,我对外零售一个40文。”
乍一听很贵,可这东西里面有菜有肉有鸡蛋,外面这个叫烤面包的,又是用白面做的,仔细算起来就知道价钱是公道的。
这还是姜茶在肉馅里加了莲藕的结果,如此不仅味道好还能省一点成本,否则单价太高了。
“成,先给我五十个试试。”
姜茶还没到摊位,就先卖了五十个。
虽然比零售少赚了,可若是能成为稳定客户,就能保证最低销售量。
卖得越多,她进货的成本也越低。
姜茶来到摊位时,阿卜已经早早在那等着了。
最近似乎阿卜的一个重要亲人回来了,因而阿卜每天都会回自己家住,没有跟着姜茶一起去姜家。
这使得他很是想念姜家人,每天早早就过来,想要听姜茶说姜蓉儿每天做了什么。
“阿卜,来,试试姜姨做的新吃食。这东西刚做出来更好吃,等下回给你吃新出炉的。”
阿卜很是好奇地接过来,将油纸打开,尝试地咬了一口。
汉堡包不愧是俘获孩子们味蕾的利器,虽然改了配方,可还是轻易地赢得阿卜的喜欢。
阿卜吃相特别好,看他吃东西很有食欲。
他就如同活招牌,很快吸引了不少人的好奇,纷纷也要试试。
虽然单价很高,可大家也看到里面有实打实的肉和煎鸡蛋,倒也觉得是合算的。
自从有了王铁山的宣传,市舶司的官员小吏也时常光顾,吸引了不少不差钱的人。
现在看到汉堡包,这些人也有余钱尝试新鲜玩意。
“嘿,这东西不错,跟糯米饭完全不是一个味道,姜娘子你这手艺也是绝了。”
“这么好的东西,姜娘子你怎么现在才拿出来?早拿出来我就能换着吃了。”
汉堡包卖得比姜茶想象的要快,因为直接给钱就能拿,一些人贪图方便,不耐烦等糯米饭,直接把钱丢车上就把汉堡包拿走了。
虽然没有吃过,但是他们对姜茶的手艺还是很信任的。
张克也是其中一个,得知姜茶有了新品,也多买了一份汉堡包。
他现在已经成为姜茶的固定食客,虽然每天都吃一样东西他也不觉得腻味,可若有新品他也是愿意尝尝的。
“姜娘子,没想到你还会做外邦的吃食?”
姜茶解释:“机缘巧合学了一些,和外邦人方子应该有些许差别。”
多亏杭州城有很多外邦人,因而她这般说辞没人会怀疑。
“还是姜娘子做的更好吃,我之前尝过外邦人做的面包,硬得能当棍子使。”
姜茶想起能当武器的法棍,笑道:“那么硬的应该是放的时间长了,刚烤出来的还是很松软的。”
张克摆摆手:“松软的也很粗糙,也没什么味道,不如姜娘子做得好。不仅口感松软,还有股奶香味,更合我们大宋人口味。”
姜茶原本以为有汉堡包分流,可能会影响到糯米饭的销量,没想到比平时也就晚了一点就都卖完了。
看来她还是低估了这一片地方的潜力,其实还有更多的客户等待她去挖掘。
姜茶推车回去时,距离茶水铺还有很远距离,李巧云就急急迎了上来。
“姜姐姐,明天我要订一百份蛋肉包!”
第47章
蛋肉包是姜茶给汉堡包起的名字, 汉堡包是音译词,从字面上听不出是什么,她没有必要照搬。起名蛋肉包, 一听就能大概猜到食物里有什么, 更有利于传播。
“这般好卖?”姜茶欣喜道。
第二天就翻倍进货, 说明今天卖得很好很快。
李巧云笑得合不拢嘴:“可不是!午饭的时候就已经卖完了, 还不够卖的!”
因为现在茶铺生意不错,李巧云的公婆也都到摊位上帮忙, 两个孩子也带了过来,平时人多的时候,就放到木床里。
人少的时候, 就将孩子放出来。
蛋肉包个头不小,李巧云早上又吃过早饭,因而只吃了几口蛋肉包,知道是什么味就停住了,剩下的递给了大儿子。
小孩儿被养得很壮实,胃口也比普通孩子好,如唐捕役一般是个能吃有劲的。
每天他在家里吃了东西,过来后还要去对面买馒头。
因而他依旧能吃得下蛋肉包,吃得还特别香。
一个大胖娃娃津津有味地吃着蛋肉包, 不停地摇头晃脑表达此时愉快心情,还时不时夸赞:“好好吃, 好好吃哦。”
“这大胖小子吃东西怎么这么馋人呢,吃的是什么啊?”
这一幕惹人注目,都不禁想要尝尝这东西是何味道。
李巧云连忙招呼客人,脆生生地介绍起来:
“这东西叫蛋肉包,是我们小店新推出的吃食, 外头可不好买到。这东西外面是烤的面包,里头放了黄油和
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