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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《大宋市井生活》 30-40(第7/29页)
到时候只需空出半天时间即可。”
话是这么说，姜茶知道里头多麻烦，千年后电子化办公普及，可去**还经常遇到各种麻烦呢， 何况是现在。
得了李巧云的准话，姜茶也没吝啬分享黄豆粉做法。
黄豆粉做法非常简单，只要将黄豆炒熟后，磨成粉即可。
在这里未普及开，兴许是因为铁锅才刚进入百姓家的缘故，因而关于炒这一烹饪手段还是比较陌生的，需要一点点慢慢积累和传承。
李巧云家倒是经常炒黄豆，唐松平日抓一把放在口袋，时不时吃一些当零嘴。
有时候在外头一蹲就是一天，有点东西嚼才好保持清醒。
李巧云自己守铺子的时候，没事也抓一些吃，一边吃一般听客人们说坊间传闻或在外奇遇，很是带劲。
只是从来没想到，还能把炒黄豆磨成粉和浮元子搭一块儿吃的。
“竟然还有这样的吃法！”李巧云惊讶极了。
“你试试便知道了，你必是会喜欢的。”
姜茶也觉得这个搭配很神奇，她不喜欢吃汤圆，可若是让她配上黄豆粉，又觉得很是美味。
她前世老家马打滚就是单纯的芝麻馅儿大汤圆加黄豆粉，她从前回家每次都会买。
北方驴打滚她也会做，可她感觉制作起来比较麻烦，还是这样的吃法更适合李巧云的铺子。
“姜姐姐说的肯定错不了。”李巧云肯定道，“你这脑子是怎么长的，我隔几日就炒黄豆，怎么就没想到还能这么配着吃。”
“这可不是我想的，我也是看别人做的，想着你家没有，才来取巧的。”
姜茶不敢居功，她也不过是拾人牙慧罢了。她偶尔也灵机一动来创新，做出来十有八九是黑暗料理。
“那也是你见识广。”李巧云并不会因为方法简单，就觉得容易，“如此一来，就方便带走了，又无需我家额外做吃食。”
他们家人少，摆个浮元子摊子，已经要忙不过来了，若是再加其他品类，就得雇人了，成本上去又不合算了。
李巧云是个说干就立刻要干的人，既然得了方子，就立刻想知道到底是什么味的。
因而等姜茶走后，李巧云立马就拿出黄豆小火慢炒，等外头都炒焦了才拿出来。
此时的黄豆焦而不糊，香味浓郁。
“昨日不是刚炒了一盘子黄豆，今天怎么又炒了？”唐松从外头回来，就闻到了炒黄豆的香味，手刚伸过去就被李巧云拍了一下。
“这不是给你吃的。”
唐松不解，“怎么了这是，不就几颗黄豆吗？”
“这是我从姜姐姐那新学的方子，你回头就知道了。”
唐松看她一脸认真，也不敢招惹，目光投向了唐母，用口型询问怎么了。
唐母摇摇头，她才不掺和两口子之间的事呢。
唐松也就没继续问，只感叹道：“姜大娘子火灾后跟换了个人似的，一天一个主意啊。”
“若不这般，怎么养育三个孩子，一个女人太不容易。”唐母这时才开口道。
唐松深以为然，然后去将放凉了的炒黄豆拿到石磨里磨碎。
炒黄豆磨碎后更香了，让唐松不停地吸鼻子。
用纱布筛了两次，黄豆粉就做成了。
今日浮元子正好剩了一些没卖完，李巧云全都下锅试着黄豆粉吃。
唐松原本不以为然，浮元子再换花样吃，那也不还是那个味。
唐母虽然手艺好，可唐松从小吃到大，每次铺子里卖不完，这东西在夏天又存不住，都得自家把剩下的吃完，实在很难稀罕。
可配上黄豆粉，他竟觉得和平日吃的完全不是一个味！
其实味道还是那个味道，只是口感更加丰富。
唐松虽不再稀罕浮元子，却也并不是不爱吃，这么搭配觉得很是新鲜。
“好吃！我从小到大都吃浮元子，竟是没想到还有这种吃法！这黄豆粉也不难做，从前怎么就没想到还能这么搭配。”
李巧云也很是惊艳，她知道姜娘子在吃食上有些见识，因而之前没吃过也觉得会是好东西。
可知道是一回事，实际吃的时候又是另一回事啊！
“这东西肯定好卖。”
李巧云兴奋道，味道好还方便携带，指不定能从馒头铺子那抢些生意回来。
那家开始卖馒头后，也逐渐让人知道在这片地方可以解决温饱，无需在城里准备，路过城外购买带走即可。
现在他们家也有能打包带走的好吃食，也能分一杯羹。
好吃又方便携带的东西多了，就会成规模，也就会有人特意在他们那片地方解决路上的干粮问题。
第二日一大早，李巧云就开始吆喝。
这名字着实奇怪，还真吸引了一些人过来凑热闹。
“马打滚是啥玩意？是吃食还是马儿演杂耍？”
李巧云笑道：“是吃食，味道特别好，糯米做的还填肚子，吃两个一上午都不会觉得饿，客官可是要来一点？”
有人觉得是新鲜玩意，不敢尝试怕被坑，也有人就喜欢尝个新鲜，试着买了一个。
李巧云很是大方，给对方放了很多黄豆粉。
“这不就是大的浮元子吗？吹得这般玄乎。”一旁看热闹的人嘘声。
尝鲜人也觉得自己上当，他虽然也喜欢吃浮元子，可他冲着新奇来的，结果就让他吃这？
李巧云依旧笑眯眯的，“客官，您尝了就知道了。”
尝鲜人半信半疑地咬了一口，芝麻馅儿溜了出来，沾着浮元子皮沾着厚厚的黄豆粉，融合在一起进入口腔，富有层次的口感充斥口腔，让尝鲜人不禁眼眸亮起。
“这是什么东西？怎的搭配起来这么好吃？”
李巧云抿嘴笑道：“怎么样，味道不错吧？”
虽然黄豆粉很容易制作，可这么搭配着，让人觉得没那么简单，觉得里头应是加了其他。
“确实不错，与平日吃的很不同，这黄色的粉占了大功劳。这应该是黄豆做的吧？老板好巧思，竟然想着这么搭配。”
“这不是我想的，是我专门与有本事的厨娘学的。”李巧云脸不红心不跳道，她也不算扯谎，姜娘子厨艺不比那些厨娘差。
有人开张，后头逐渐有人跟风，发现味道确实好，销路也就这么被打开了。
尤其是路过的小娘子，她们本就喜欢软糯甜滋滋的浮元子，配上黄豆粉更是喜欢了。夏日吃带热汤的浮元子，会觉得更热，可马打滚就不一样了。
一些小娘子自己吃得好，还打包带回了家。
下午姜茶卖完凉粉路过茶铺子，被眼尖的李巧云叫住。
“姜姐姐！”
姜茶笑着走了过去，“看你样子，卖得还不错？”
“大家
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