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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《侯门弃妇的悠闲生活（美食）》 21、第21章 嘎嘎(第2/2页)
筝自然晓得这个，纯吃粮食的更长肉，只是她暂时不舍得浪费粮食。
“这是养马儿的心得？”顾明筝笑问，赵禹摸了摸后脑勺也笑了起来，“夏日吃青草时还好，冬日没青草了，不给喂粮马儿就瘦了，毛也不顺。”
顾明筝点了点头。
“原来如此。”
话音刚落，门外就传来了喊话声：“顾娘子在吗？我送菜来了。”
“来了！”顾明筝扯着嗓子应了一声，回头朝赵禹说道：“多谢公子了，我先去收菜。”
她边说边走，话落时人已经到院门口了。
赵禹也跟了过去，送菜的周大娘也是老熟人，赵禹和她打个招呼就走了。
今日送来的有羊腿、鸡、鸽子还有只兔子，让顾明筝很惊喜的是蔬菜，有菠菜和生菜、茄子，还有香菇。
她才反应过来，这个时代也是有大棚菜的，不过他们称之为洞子货，市面上不卖，多是那些富贵人家自己弄了吃。
顾明筝核对好数量后把菜收了。
周氏得了徐嬷嬷她们的信，说日后帮着给顾明筝也送一些菜，她收好顾明筝按了印的册子，随即说道：“娘子，我听徐嫂子说日后你的菜也一起送，你要一些什么菜可以写给我，我明日给你送来。”
她主动问，顾明筝笑着解释：“我这边就我和妹子俩人吃饭，菜用不了太多，主要是肉类，我是为了方便做节省时间，就按他们的单子给我半份就可以。”
话落，顾明筝想了想这人今日送了这些洞子货过来，谢砚清的家世肯定不一般，说不定这些东西都是从他们家里出来的，有些特殊的东西，可能也不太方便。
她笑着补充道：“主要是普通鸡鸭猪肉羊肉之类的，特殊的鹿肉兔子这些野味难得，有就带，没有就不带。”
周氏闻言笑着应下。
送走了周氏，顾明筝看了看今日的菜，都很好搭配。
她去给那几只鸡鸭烫了点谷糠，转而去给那俩铁锅开锅。
开锅流程很简单，顾明筝把铁锅清洗干净后放到灶上烘着，她去割了两块猪皮下来，从猪皮的背后开了个十字，等着铁锅中的水干了之后，猪皮下锅，锅铲卡在猪皮的十字位置，方便让猪皮在锅里面游走。
猪皮上的那些肥肉受热慢慢地化成油，只不过这开锅的油黑得不能看。
两口锅弄完，顾明筝烧热水清洗擦干，第二次重复之前的流程，直至锅里的油不再变黑，最后清洗完成后用油涂抹在锅内壁上，静置着让油膜固化。
卓春雪看着那俩内壁锃亮的铁锅惊得合不拢嘴。
“小姐，这就可以用了吗？”
顾明筝笑道：“要再等等，等上面的油膜固化，到时候洗洗就可以用了。”
隔壁的谢砚清往外转了一圈回来也乏了。
方锦给他把了脉，脉象还算平稳。
徐嬷嬷端来了熬好的药，谢砚清喝药后便去休息了。
躺在床榻上，谢砚清的脑海中一直浮现出顾明筝打人的画面。
他总感觉有点什么东西即将破土而出，但他与那东西之间还隔着一层膜。
顾明筝一个内宅女子，在侯府也并不得势，侯府在某些事情上必然也是瞒着她的，既然瞒着她却还让她知晓，那这个把柄肯定在表面。
谢砚清眯了眯眼睛，脑子里一道霞光闪过，他直接坐了起来。
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