从摆摊开始建美食城: 50-60

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    如今朝廷动荡不安,皇帝荒、淫无度,各方势力暗流涌动,结党营私的不在少数,不少人更是暗暗生出了一些不该有的心思。

    许家身为武将世家,这层身份本身就容易招来皇帝猜忌。尽管许之珩一直以来都以纨绔子弟的形象示人,但在这等敏感时刻,倘若有人得知他私下与外界眼中大肆敛财、屡屡挑衅官府的山匪有所往来,难免会招致他人猜忌,甚至可能被别有用心之人借机大做文章。

    为了掩人耳目,许之珩当天就马不停蹄赶回清泉镇,还去胭脂楼看了一夜的戏,末了还在胭脂楼里过了一夜。

    主仆二人到林家食肆的时候,阿柱叫了最后一桌人入座,金玉踮起脚往店里看了看,“不得了,林小娘子这食肆如今都要排队才能吃上了。”他吸了吸鼻子,“真的好香啊!”

    许之珩看着座无虚席的小店,眉梢微挑,正要转身去门外长椅等候,却听见一道熟悉嗓音自斜后方传来:“阿珩?”

    循声望去,是陈千远。

    许之珩突然有种被抓包的感觉,陈千远朝他招了招手,“坐!我一个人吃也是没意思。”

    金玉眼睛一亮,忙不迭跟着许之珩过去。

    桌上已摆好两尾烤鱼,一尾铺着香辣烤鱼滋滋冒油,另一尾则覆着鲜嫩紫苏叶。

    陈千远示意伙计添碗筷,看着许之珩刻意涂得红润不少的脸色,有点忍俊不禁,“阿珩可要好好听从医嘱,不可贪嘴,不然我就书信一封给许夫人。”

    许之珩想起自己娘的铁砂掌,冷不丁打了个寒颤:“这是自然。”

    铁盘下的炭火仍在噼啪作响,紫苏叶在加热下微微蜷缩,露出底下油润的鱼肉。许之珩咬下第一口时,舌尖先尝到了蜂蜜的甜,继而是紫苏的特有的味道,最后才是鱼肉的鲜味,层层叠叠,味道很是丰富。

    “如何?”陈千远替他斟了盏茶,“林小娘子这手调味的功夫,怕是连京城醉仙居的厨子都要甘拜下风。”

    “可不是嘛!”金玉吃得满嘴流油,忽然指着对面桌的叶铁匠手里的烤鱼:“公子你看!那大叔还打包了一尾鱼!我也要!”——

    作者有话说:金玉(妆娘版):郎君说一会去吃烤鱼耶(拍拍拍),你说这烤鱼是什么味道(拍拍拍),昨晚闻着可真香(拍拍拍),一会我要吃两份(拍拍拍):哦莫!嘿嘿[狗头]

    许之珩:!!![愤怒]

    第59章 地扣菇

    一场秋雨一场寒,清泉镇接连下了两天的雨,路上行人都添上了夹衣。

    林窈穿上了新买的如意纹夹衣,正站在柜台后看这个月的营收。自从推出烤鱼之后,店里的营业额就翻了番。

    林窈合起账本,把众人集合到了前厅,柜台上放着九个荷包,“这里是这个月的月钱。”说着,林窈把最前面的荷包递给了王智、王小鱼和刘旭。

    桌上还剩下六个荷包。

    阿柱几人早早就看林窈在柜台后往荷包里装银子和铜板,他们是卖身给掌柜的人,掌柜的心善,他们每日不仅能穿暖睡好,还能吃上肉,不敢奢求还能有月钱。只是现在,几人看到桌上剩下这么多荷包的时候,心里都隐隐有些期待。

    林窈把桌上的荷包往前推了推,“剩下的荷包就是你们的月钱,人人有份!”

    素娘和赵娘子面面相觑,虽然已经猜出掌柜的要给他们发月钱,但是当真的听到的时候,几人还是很触动,到哪里去找这么好的主家。

    林窈招了招手,“还愣着干嘛?快来!”

    赵娘子倒是最利落,她走上前,拿起一个荷包往袖袋里一塞,拉着小满道谢:“多谢掌柜!这下能给妮儿再做两身过冬的新衣了!”

    小满被娘亲牵着,也学着娘亲的话:“多谢掌柜!”

    众人被她逗乐,小满不明所以,也跟着笑,露出一口小米牙。

    林窈还记得小满在牙行时战战兢兢的模样,刚到食肆的时候也不愿与人说话,时时都要粘在赵娘子身边。现在经过一个多月的相处,性子比之前活泛了不少,和林崧也能玩到一块了。

    几人领了荷包之后,林窈又从抽屉里拿出一吊钱:“刚才发的是这月的月钱,现在要发的是这个月的奖金!”

    此话一出,就连王智也略感惊讶,虽然他没听说“奖金”这个说法,但大抵就是赏钱的意思,这个小掌柜还挺大气。

    她看着大家惊喜的表情,很是满意:“这个月,咱店能成功打响风味烤鱼的招牌,全靠大家齐心协力。这些日子,大伙忙前忙后,一刻不得闲,我都看在眼里。这是额外给大家的奖金,一人一百文,大伙拿着,去添件衣裳,吃顿好的,犒劳犒劳自己!”

    听到林窈说的话,阿柱几人更是开心得晕头转向,做工能有月钱已经是极大的幸事,没想到竟然还有额外的赏钱。

    这可是一百文啊!可以买二十斤粮食了!

    阿福握着荷包的手微微颤抖,他从没想过自己卖身为奴之后还能过上人的日子,更没有想过如今自己还能攒下钱财,他感激涕零,想给林窈跪下磕头。

    林窈一看苗头不对,三步并两步从柜台后冲了出来,刚好拦住了阿福,她实在是接受不了这种动不动就跪下磕头的习惯,她将阿福拽起来,“男儿膝下有黄金,咱们店里不兴这个!拿了奖金以后可要更努力地招待客人,让我这店赚个盆满钵满!”

    阿福涨红着脸挠头:“我……我日后定会更努力的!”

    ~

    秋雨停歇后的第三天便是立秋,林窈突然想起了一种在立秋后开始大量出现的蘑菇——地扣菇。

    她要去捡蘑菇!

    林窈挎着竹篮,踩着满地枯叶往后山走去。

    一进林子,冷空气直往肺里钻。

    秋雨后的树林有着独特的气息,潮湿的木头味混着泥土的气息,凛冽而不是黏腻。

    林窈深吸一口气,吐出一口浊气,感觉自己的肺部都被净化了。

    地扣菇多生长在北方,是杨树林下特有的菌种。林窈上次上山的时候,看到林家村后山居然有不少杨树,这才想着上山碰碰运气,看能不能捡到地扣菇。

    地扣菇学名杨树口蘑,属于口蘑科的一种。本质上是一种口蘑,但是和现代常见的白色口蘑不一样,菌盖呈深褐色,边缘微微上卷①。地扣菇是一种依附于杨树生长的“小坏蛋”,当地扣菇在杨树根部大量生长时,其菌根会抢夺杨树根部的营养,伤害杨树生长②。

    地扣菇名字的由来也十分有趣。地扣菇的采摘方式与其他蘑菇不同,通常需要采摘者用手将其从泥土中中挖出来,因此得名“地扣”③。

    地扣菇是喜阴暗潮湿的环境,常长在腐叶深厚的地方。因此,只要找到杨树落叶堆积的地方,大概率就能找到它们。

    林窈慢慢悠悠地晃到了杨树林,杨树林里的空气比别处更凉几分,呼出的白雾在眼前凝结又消散。地上枯黄的落叶厚厚铺了几层,踩上去发出细碎的沙沙声。林窈捡了一根树枝,弯着腰,用树枝挑开落叶细细查看。

    树根旁一片微微凸起的腐叶引起林窈的注意,她蹲下身,轻

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