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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《屠户家的女儿》 90-100(第5/15页)
基本上,都是价比黄金的。
这,她哪里买得起?
她用的是黄丹、馬牙硝、胡粉,这是《香乘》中最簡单的方子。
不过,这样制成的香炭几乎无味。
若要教其增香,林真另有他法。
普通的香炭,是以上好的糯米当粘合剂,小火慢熬出胶的糯米,其粘性能将炭粉重新粘合起来。
而这一步,林真用新蒸的枣泥替代了一半的糯米,枣木已有微香,枣泥混入,制成的便是清淡的枣木香炭。
如此,便能大大降低香炭成本,且黄丹、马牙硝、胡粉,分别从药局和香料铺子采买,又有熝肉需要采买的大料,更加叫人捉摸不透她这香方。
混了糯米和枣泥的炭粉,能团成面团儿似的炭泥。
接下来便是炼泥,簡单来讲,就是使劲儿捶打炭泥。且一般来说,至少得连续不断地捶打一个时辰。
这是一个费时费力的过程,林真便教年龄小些的女孩儿两两接力。
经了炼泥这一步,能教炭泥性质更加稳定,这样韧性十足的炭泥,除了更耐烧之外,另一个好处,便是能塑型。
减少香材,香炭的味道已然差了一大截儿,若是在造型上不取巧,林家的香炭,如何能卖得上高价?
慈溪县繁华,糕点样式繁多,花糕的模具自然不缺。
林真细细琢磨一番,为符合此处文人雅士的口味,挑了梅花紋和如意海棠紋的模具来使。
前者简单,便是功夫不到家,稍稍差些的碳泥也能成型;后者复杂,要足够细腻的碳泥才能使得纹路纤毫毕现。
“不错,春草制如意海棠纹的。”林真笑着夸赞。
头次合炭,只这一个女孩手中的炭泥能制如意海棠纹的。
这是后来的五个女孩儿之一,家里精穷,药罐子的娘和瘸腿的爹。
可因着家里不算鳏寡孤独,年末族里分发的炭米是没有的。
每年冬日,对她家来说,是个坎儿。
“嗯!”春草瘦黑的小脸上迸发出灿烂的笑意。
林真又拍拍她,鼓励道:“今儿晌午给你加鸡腿儿!”
是真的加鸡腿,这些女孩儿来合香炭,是要包饭的。
前期的资金准备,林真和族中五五分,所得成品自然也是五五分。
按理说,她出方子,再教她出恁多钱,不合适。
林有文自然也提过,可林真不想留下隐患,只说是当为族中出力,只一点,此事必须得记录下来。
不是每年祭祖时的祭文,是要明明白白定下契来,并且写入族谱。
别误会,林真对入族谱没有执念,只是想保住自家对烧炭的绝对话语权。
不然,她累死累活,出钱出力,岂不是为他人做嫁衣?
原以为,这事有得扯,可哪晓得,这居然是最简单的事儿。
“你原就是招赘,你家自然是你当户主,再为你单开一页便成,这不算甚。”
原来招赘还有这好处呢?
第94章
林氏烧出来的炭, 次等的炭多是自留或者换与村人。
留下的,都是敲击有金属之音的无烟炭,这等好炭, 售价不会低,再有林真合出来的棗香炭。
注定要去宰大戶的。
绮戶微开曙色明,沉香火暖曉寒轻。[1]
一提到香炭,林真脑子里浮现的便是这句, 炭火微红, 暗香浮动, 炭香与书香交织,写尽冬日焚香读书之趣。
这是独属于文人雅士的冬日之乐,自然,这好炭也当賣与他们。
遇上伯乐, 才能賣个好价不是?
读书人聚集的地儿,有两處。
一是崇德坊和怀仁坊的交汇處。县学在那头, 那處多是笔墨纸砚、书肆、扇子鋪、字畫裱褙等鋪子。
可那處, 林氏挤不进去。
她将目光放在了西城门那头的七星桥下, 那处有一集市。
西门出去,有慈溪县香火最旺的寺庙——宝相寺。
寺庙向来不缺人文雅士, 且宝相寺不仅有精通佛法的高僧, 还占据了西山风景最好的一片地, 历来是富贵人家踏青、上香和游玩之地。
七星桥下的集市, 可就接地气得多,摆摊写信、占卜算命的、还有地摊儿古玩的……
总之, 这处读书人多,可又不似县学那头严肃,倒是十分热闹。
“甚?一月两贯钱, 一年起赁,还得先付三个月的赁钱?”林氏族人忍不住惊呼出声。
林真倒是早有预料,虽此处鋪面比之长兴坊的鋪子,不论是大小还是在集市上的位置都要次些,可此处的热闹确实是长兴坊所不及的。
赁钱两贯,也算是市场价。
包经纪点点头,面上和气的笑容丝毫不变,道:“确实是这个价,客人若是觉着价略高些,不若去瞧瞧另一间铺子,那处要价低些。”
另一处铺子位置更偏,在最末那头不说,那处还临着新门河,潮湿得很,压根不适宜卖炭的铺子。
林有文也皱眉,回村五年,县里的物价涨得也教他惊讶。
不过他到底在县里当过账房,当下思索一番后,拍板定下此处。
林真暗自点头,林有文这新任族长,还算有魄力。
接下来,便是收拾铺子预备开張。
这些事儿,林真都没主动插手,只在族人询问时,帮着張罗一二。
这新铺子不能落在她名下,她自然无需事事包圓儿。开铺子的族人又不止她一人,没必要事事揽在身上,出风头。
她现只管着合香炭的事儿,其余的,都由着族长和族老做主。只定下三月一查账,且在族里公开账目的规矩来。
八月初八,林氏香炭铺,开张了。
铺子位置到底偏些,林真便在开张那日雇了一支杂耍队去,引了客人往那头走。
好教人曉得,此处新开张的铺子,是一间卖木炭的铺子。
炭这种能当官员俸禄发放的硬通货,价格就摆在那儿,但凡不是离谱定价,店家懒怠的铺子,木炭是不愁卖的。
且铺子里又有比市面上的香炭便宜许多的棗香炭,也是一吸引客人的好货物。
棗香炭的价格是林真定下的,连招呼客人的话术也是她教的。
“客人,不瞒您说,这枣香炭,与市面上常见的香炭不一样。名贵的香料用得少些,烧出来的香味儿,也是清新淡雅的枣儿香。是以,咱这定价便要便宜些,可炭是好炭,无烟不说,又耐得住烧,且一点儿不炸火星子的。”
小伙計热情又实在,年轻的面孔上,不见商人的圓滑,反而透着一股子实诚。
来人见了,十有八九,便会买上一些枣香炭回去。
林家的香炭是好货,用
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