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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《屠户家的女儿》 50-60(第1/17页)
第51章
“哼！茶掌柜， 你自个儿也说了，比林娘子在长兴坊多待了些时日，你是这儿的老人了！处事怎如此不妥当？你自家也开着鋪子， 青天白日的，怎这样紅口白牙地坏人名声！店家的名声是何等要緊，您该不会不晓得罢？如此行事，你这脸皮子还要是不要的？”
其中一位插着鎏金梳篦， 穿戴多整齐的妇人先开口。
“您那眼睛啊， 别總往上头瞧， 也低下来，瞧瞧这儿。”妇人稍稍侧身，指着长桌上的一张紅纸糊就的木牌。
茶掌柜定睛一看，上头端端正正写着四个大字：今日鮮货。
再瞧瞧长桌上， 最末端擺着一些豬肉，恰好就教那牌子隔开了。让人一瞧， 就模糊晓得， 最末的那些， 不属于今日鮮货。
这牌子是昨儿晚上现制的，上头的字儿还是林真连夜托了林有文写的， 昨晚糊好， 今日才擺上。
此时， 整好派上用场。
“人林娘子厚道着咧！昨儿的剩肉， 吊在井里保存得好好的，今日一早摆出来， 瞧着与现殺的鮮肉可不差甚，可人实诚，还特特写了牌子标出来。可不像有些人， 新茶混旧茶，整个儿的茶叶摆面上，可底下却全是茶沫子！”
“你，你胡说，誰新茶旧茶混一处了！”茶掌柜跳脚。
妇人摆摆手，不屑道：“我可没指名道姓地说誰，可谁急了，谁晓得！”
说着，妇人眼一瞪：“一把年纪活到狗肚子身上去了，净是干些缺德事儿。你一大早的触人霉头呢！赶緊起开，别挡着我们做生意！”
茶掌柜气得眼都红了，张嘴便要骂。
林真瞅准时机插话：“哎呦，您又不是来我鋪子上买東西的，闲说几句便算了，赶紧回去罢。”
賀景配合得挺好，一把拉着茶掌柜便将人客客气气请出去。
林真这头又劝道：“娘子消消气儿，气坏了自个儿的身子不值当。”
“我可不生气，我今日，那是大获全胜！”妇人神清气爽，觉着这位林娘子当真是位妙人，她笑道，“咱不说那晦气玩意儿了，你将才说，昨儿的剩肉，比今日的鲜肉少一个钱？”
林真点点头：“是，毕竟是昨儿的了，虽说这天儿放得住，可也不好混做一处賣。便想着让一个子儿，早些賣出去。”
“你倒是实诚。”那妇人点点头，“这样，给我割四斤来，我家去炖肉，也教那些小子们混个油水！”
“好嘞！”林真应下，“您瞧，四斤有多，便算您四斤，秤旺着呢！七十二个钱，我再与您抹个零，收您七十个钱，谢您今日仗义执言！”
“哟！小娘子大方又实在，话还说得这样好听，你在这长兴坊啊，可不愁生意咯！”
“哈哈，承您吉言了。”
送走了这位特爽利的妇人后，旁邊儿几位客人问道：“林娘子，我们买昨儿的剩肉，你给抹零不？”
林真思索一番道：“一文两文的自然给各位抹零，可要是三文四文的，这可不好抹。本是让了价的，再要抹零，我可真是赔本做生意了。”
“哎呦，我们是那样的人麽？三四个钱的，可不叫抹零！”
“是，几位娘子都是敞亮人！”
……
又是降价又是抹零，这剩肉倒是賣得飞快。后头还有得了消息专门来买剩肉的客人，可已是賣光了。
“对不住，昨儿的剩肉已是卖完了。您瞧瞧今日的鲜肉，都是好货，还有鸡鴨兔子这些的。”賀景招呼那老妇人。
老妇人转悠了一圈儿，皱眉道：“你们明日可还卖剩豬肉？”
这话说得，倒像是盼着林家鋪子生意不好似的。
賀景语气不变，依旧不急不缓道：“若是有剩，那自然是卖的；可若是承蒙各位贵客照顧生意，侥幸卖光了，那自然是没有的。”
老妇人皱眉，似乎对这回答有些不满，可又不好说自个儿是专门来买剩肉的，转悠了一圈儿。
指着悬肉格上挂着的麻鴨道：“你这麻鴨瞧着倒是不错，可能切开卖？”
她盘算着，买半只鴨子家去，再买一大方蒟蒻豆腐，便能满满当当烧一锅。再来，还有那甚满二十减二的活动，虽不比买剩肉划算，可也算便宜。
賀景想了想，点点头：“您若是买半只，对半切开自是能卖。若是切得太小了，那是不能的，瞧着不好看，我这头卖不出去的。”
“哼！自是要一半的，家里恁多张嘴，还能再少了？”老妇人有些不满，可鸡鸭不比豬肉，大多是活卖的，旁处还真没法子这样对半卖，她便还是要了半只麻鸭。
沈山平得了准话，依着那老妇人选了一只鸭子，从肚儿中间对半切开，一邊一个翅膀大腿尽量均分，可那鸭脖子是再不能破开的，只能去问那老妇人要哪边儿。
老妇人思量一会儿，选了帶脖子的那边儿，到底能多切几段肉来。
半只鸭子带一方蒟蒻豆腐，共计二十七个钱，去掉两个子，二十五个钱提了半只鸭子走，老妇人脸上这才露出些欢喜来。
“嘶！怪是难缠的。”沈山平瞧着人走远了才小声嘀咕，瞅着剩下的半只鸭子发愁，“这剩下的半只卖与谁？”
“不着急。”贺景却不慌，“既有人要一半，必定还有第二人要一半，咱卖得出去。若是卖不出去也无事，家去烧了自家吃。”
倒还真是教贺景说中了，起了这个头，后来上门的客人好些便是半只半只地买，瞧着倒是比整个儿作卖的时候还受欢迎。
不过晌，鸡鸭兔儿便都卖光了。
沈山平还奇怪，晌午吃饭的时候便问，林真一想便反应过来了。
“住在城里方便得很，想要些甚，出门走几步便是。如此，城里人采买東西自然精细，都是现吃现买，便不会像咱们一样，一股脑地买来堆着，都想吃新鲜的呢！”
再有一层因素，便是当家不易了。在县里住着，一根柴火一碗水，都是要钱的，自然要精打细算。
原先因着鋪子没帶院儿，不好放活物，且摊子上的猪肉和兔子都是宰殺好的，若是再放些活鸡活鸭的不好看。
众人便商量着，不若都在村里一早宰杀了来，少带些，便是卖不完也不怕。做生意嘛，都是这样慢慢试出来的。
误打误撞之下，倒是又开辟了一条赚钱的路子。
因着这两出，今日引来的客人比第二日还多些，收摊时，居然只剩下十来斤猪肉。
今儿倒是顺顺趟趟将铺子拾掇好，隔壁膈应人的茶掌柜倒是没跳出来。
今日家去后，众人瞧着账本，盘算着明日铺子里头该上多少东西。
猪肉是无法的，整个儿地宰杀了只能全拉去卖。可铺子上鸡鸭兔子甚的，便能自家瞧着情况，盘算着宰杀几只。
商量一番，又理了货物后，又是月上中天时，众人才一一散去。
第四日，铺子开张的新鲜劲儿过去，且今日没了惠顧让利之事，铺子上的生意确实有回落。
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