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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《社畜和他的人夫小狗》 19、左右脑互搏(第2/2页)
块谁来补啊?!”
……
这边,应该该还在认真做饭。
他把甜玉米切成小块,又觉得颜色不够漂亮,还往里切了一根胡萝卜。排骨是今早刚买的,之前提在手里还冒着腾腾热气,小排肉质鲜嫩且骨髓多,新鲜的不得了,所以应该该只是简单洗洗就丢进锅里焯水。
排骨去腥提鲜是冷水下锅,加入葱段、料酒和一点点的醋,大火煮沸后再煮两分钟捞出就行。
“这里有个小技巧,焯水后的排骨不能用冷水清理,最好用温水,以免肉质皱缩变柴。”应该该轻声说。
认真学习的粉丝连忙拿出小本本记上,另一波粉丝的还在为推流打得热火朝天。
“还有,甜玉米和萝卜这两样炖汤简直是一绝,竖切成三到四厘米的厚段,对半劈开更易释放甜味。”
应该该切菜的手法很流利,也让备菜过程更加赏心悦目,修长的指节在明黄色的玉米段和红色的胡萝卜之间穿梭,更是给人以冲击感。
渐渐的,那大半推流的粉丝目光不由自主落到了屏幕上,一边疯狂点赞,一边截图。
“最后把排骨、甜玉米、葱姜蒜等直接丢进电饭锅,因为是新鲜的排骨且肉质较嫩,只要按煮饭键就行。”
应该该弄完了玉米排骨汤,转头就去捣鼓泡椒牛肉拌面,弹幕却又起了一波小小的节奏。
【看主播弄这么简单,为什么我感觉自己也能做?】
【别说,你还真别说,主播的做法虽然简单,但确实实用啊!简直是上班族福音。】
【邪修,但没有太邪,码住了!】
应该该将牛肉切成小粒丢进高压锅,然后往里加入调味料,花椒油和少许的糖,开火定时间后就开始制作泡椒部分。
“接下来是泡椒牛肉拌面,泡椒是之前提前就做好的,拌面的话最好弄一份万能的泡椒酱。”
他拿出提前准备好的泡椒切碎,先用油爆香释放酸辣味,然后加入蒜末和豆瓣酱炒香,隔着屏幕观众都能闻到白色烟雾缭绕下是怎样的刺鼻香味。
做好泡椒酱时间已经到了十一点,应该该擦擦手,取出在早市买的手工细面,说:
“煮面条时可以往里加点盐和几滴油,防止粘连,捞出来后再过凉水,方便保存。”
最后,应该该提前做好了自己的那一份拌面,刚好这时玉米排骨汤也新鲜出锅,他当着直播间观众的面给自己盛了一碗,再把准备好的牛肉臊子和泡椒酱倒进拌面,开拌。
弹幕:【……】
浅黄色的面条被染上酱料的色彩,泛着油光,还有牛肉臊子一颗颗粘连在上面,根本不敢想这一口下去该有多幸福。弹幕由一开始的沉默到后面完全炸了,知道主播这时没看直播间,说话越来越放肆。
【拌拌拌,拿那两根骚筷子在那拌拌拌,小心今晚把我绊倒在你的梦里!】
【拌拌拌,你还拌!不能做我伴侣你拌什么拌?!】
【好了,今天中午的外卖是泡椒牛肉拌面,哪怕不用券也要点!】
【楼上,日子不过了吗?】
热闹非凡。
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