社畜和他的人夫小狗: 14、小厨神

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    午后,应该该打算先大扫除再导出相机视频剪辑。

    他把准备好的洗刷用品都摆出来,然后撸起袖子加油干,把整个公寓打扫了个干干净净,就连柜子上的陈年顽垢都被他用清洁剂刷了下来。

    公寓干干净净,应该该十分满足,书房他没进,等着布兑回来自己收拾。

    应该该往沙发一躺,链接相机调出视频,发现几乎没什么要剪的,他干脆全都转发给张姨和林伯,让他们再转给有需要的人。

    做完这一切,时间也快要来到6点。应该该开始思考晚上吃什么。既然布兑说随便……

    吃面,让他吃腻!

    说干就干,应该该今晚打算给布兑做鸡丝红油凉面,给自己做鸡丝红油凉皮。冰箱里有之前买好的鸡胸肉,但他不打算用鸡胸肉做鸡丝,而是拿了一袋鸡翅根出来解冻。

    鸡胸肉撕成条凉拌会柴,最好水煎或者盐焗,鸡翅根就不一样了,虽然中间有一节小骨头,但周围的肉很嫩,简单处理后用来拌凉面简直是绝配。

    应该该把菜拿出来后又想起了之前答应过林伯说要直播,恰好此时林伯也发江信,问他晚上吃什么。

    应乖乖:【吃红油鸡丝凉皮、凉面哦,林伯要不要一起?】

    没想到林伯居然回绝了他,说郑叔那边的麻烦还没解决,他要陪着一起去,只能在直播间看看了。

    应该该叹息一声,打开直播平台发现了16个红点,点进去一看,发现一场直播下来他居然涨了16个粉丝。

    应该都是林伯、张姨他们。

    应该该把手机架在流理台正上方,没有架相机,因为这次他不打算录视频。开播后林伯进入直播间,后来也有三三两两的人点进来再退出去,应该该也就没有管。

    他像之前那样一边准备材料,一边分享做饭心得,还顺便解释了为什么鸡丝使用的是鸡翅根。

    腌制去腥后的鸡翅根和葱姜蒜一起下锅焯水,熟透后过凉水,然后捞出来撕条,应该该趁着这个机会撇了一眼弹幕,发现居然有个不认识的人正在求制作红油辣椒的教程。

    blue:【拜托了,主播上一次没看全,我爷爷很喜欢吃红油,我想学着做一遍,泼他脸上。】

    应该该连忙说:“好的,好的,等直播结束我就上传到社交图,非常感谢你的喜欢……等等???”

    什么泼谁脸上?

    blue:【开玩笑的。】

    应该该这才松了口气,他还真没想到自己的直播能吸引到除了周围街区以外的人。

    红油鸡丝拌面的做法很简单,把配料备好,再淋上色香味俱全的红油,搅拌就能好。应该该把调味料配好两份,开始弄最麻烦的凉皮。

    “其实这次直播主要是做凉皮啦,比例难调全靠我手感,要是做失败了你们可别笑我。”应该该说。

    其实做凉皮也很简单,其实就是把绿豆淀粉和水通过一定的比例混合,再在盘里刷油,铺上薄薄一层淀粉水放到蒸锅上去蒸。

    “嗯,其实比较正宗的凉皮是先用高筋面粉加水洗面,把面筋洗出来,再将剩下的水沉淀五六个小时,最后上锅蒸制。但现在已经快7点了,时间不够我就只能先用绿豆淀粉。”应该该解释说。

    直播间观众里只有年龄稍大的人知道凉皮怎么做,而一蹲守在直播间的其他人则听得津津有味,特别是应该该把乳白色的薄薄的凉皮从盘里撕起来时,他们眼睛都睁大了。

    blue:【真的这么简单吗?】

    腐乳血:【我眼睛都看直了,明天一定要自己做做看。主播主播,你好厉害呀,不仅声音好听,手好看,还会做那么多好吃的!】

    应该该有些腼腆地笑笑,说:“没有啦,比我厉害的人还有很多呢,我只是比较喜欢做食物。”

    吃面用的浅盆里撒上芝麻、切好的黄瓜丝和萝卜丝,就等着布兑回来拌,但直播间的人可等不住,纷纷催促他把面条和凉皮加下去。

    “不行哦,我要等着哥哥回来,不然凉皮和凉面泡久了会影响口感。”

    听应该该这么说,那三三两两的催促声才削减下去,没想到没过两分钟布兑就回来了。应该该把一早就准备好的冰镇桃子汁放餐桌上,肉粉色的液体上还漂浮着一朵薄荷。

    “哥哥,冰镇桃汁放桌上了记得喝,我先把凉皮和凉面拌好。”应该该对客厅说。

    “好。”

    布兑依旧如往常一样飘进客厅,把那杯冰镇桃汁抱在手上然后倒向沙发,一言不发,直挺挺地看着天花板。

    试图捕捉魂魄。

    厨房内,应该该把已经调好味的红油辣椒浇进瓷盆,红艳艳的色泽混合着、米黄、棕红和深绿,看着就让人食指大动。特别是他时不时从下往上翻时,透亮的红油包裹住宽宽的凉皮,不用想都知道有多好吃。

    “拌好了,先下播了?”应该该小声对直播间说。

    他还有些羞涩,不想让布兑知道自己直播的事。

    得到肯定的答复后应该该关闭手机,把凉皮和凉面端到餐桌,又准备好了清淡的蔬菜汤才招呼布兑过来。

    “好,今天晚上吃什么?”布兑来到餐厅。

    兴许是今天的工作并不怎么繁忙,他还有些力气说话,这时又被香味勾得食指大动,就连声音都有些兴奋。

    “哥哥说的随便,那就吃面呀。”

    应该该把凉面推给他,布兑坐下后就开始嗦面。该说不说应该该做的凉面味道一绝,好吃得他甚至没有察觉到应该该话语里的小脾气。

    “哎呀,这味道太绝了,这黄瓜丝,这花生米,香!香的不行!还有红油的味道,爽吃!”布兑一边吃一边说。

    他把应该该上次的话听了进去,即便吃的还是有些急,也不像上次那样时不时噎着自己。猛然炫掉大半盆凉面后,他才端起蔬菜汤清清口,打算继续下一轮,却在这时瞥见了应该该盆里的凉皮、凉面拼装,疑惑开口:

    “该该,为什么你里面有凉皮?看上去很好吃诶。”

    应该该笑着说:“啊,当然是因为哥哥你吃面呀。”

    布兑:“……”

    不好,有杀气!

    只见应该该夹了一筷子凉皮送入口中,莹润q弹的口感肉眼可见,红油顺着凉皮往下滑,然后被应该该送入口中,鼓鼓囊囊的右边腮帮子动来动去,小少爷满足得眯起了眼睛。

    “真这么好吃吗?”布兑问。

    他看着自己盆里单调的凉面,突然感觉有些噎喉咙,如果是凉皮的话应该不会噎人吧……

    应该该含含糊糊地说:“好次嘟,都素一样的味掉。”

    布兑的筷子缓缓伸向应该该的凉皮,义正言辞地说:

    “真的吗?我不信,让我看看。”

    “啪——”

    筷子被无情打开,应该该故作凶狠地说:“吃面。”

    吃面吃面,随便随便,布兑终于明白问题错在哪里了,他

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