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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《给大唐皇帝直播种田的日常》 60-70(第10/14页)
刺史结结巴巴的问：“这菜如此美味，难道就是因为加了菜油。”
并不是张刺史没吃过好吃的，实在是今天端上来的几道菜太家常。
要不是给这位亲王殿下面子，他都懒得吃这顿饭。
但吃的难道是熊掌鲍鱼吗，谁都知道那些是珍馐，吃的就是日常。
因为加了这种叫菜油的东西，所以食物的味道提升了好几个层次，说得夸张些，张刺史就没想过鸡蛋能做成这样，这颠覆了他对食物的认知，也颠覆了常识。
张刺史也意识到自己说了傻话，连忙找补：“殿下，菜里面加了油，又有什么好处？”
那好处就多了去了，李熙懒得从营养学角度跟他科普，只是用最浅显的道理：“咱们吃了烤羊肉，跟吃涮羊肉，区别有多大，我是说你吃完以后，哪个会饿得比较快些。”
要是问一个现代人，菜里面加油和不加油到底哪个更扛饿。
那么现代人绝对会告诉你正确答案。
但是拿一个这样的问题考古代人，你得考量一下他有没有吃过带油水的东西。
煮食在当下已经很普遍了，羊肉涮来吃并不是什么新鲜吃法，张刺史这样的身份，羊肉想怎么吃就怎么吃，涮羊肉煮羊肉烤羊肉，什么花样他都吃遍了，所以李熙一发问，张刺史就很自然的答道：“自然是吃烤羊肉的时候更饱腹些。”
薛窦杨大人两人顿时露出了然的表情。
烤羊肉与涮羊肉的区别，就是一个有油，一个没油。
李熙抚掌笑道：“既然加了油的东西更饱腹一些，也更美味一些，为什么不在菜里面加油呢？”
张刺史顿时不知该说什么好，支支吾吾的：“油脂金贵，像我等都不能顿顿加油，普通百姓之家，就更吃不起油了。”
听到这里薛窦就开始摇头：“非也非也，张大人所言非也，油脂金贵是因为牛羊豚身上的油脂少，而芝麻产量也同样少，百姓吃不起油，自然不知道吃油的好处，但若是菜油能普及呢？”
杨大人疑惑：“但大量种植菜油，是否会影响到种植粮食，岂不是顾此失彼？”
李熙道：“杨大人说的不对，为什么要种油菜，那是因为油菜的产量并不低，且菜里加入油以后更加果腹，饿得次数少了，吃的也会少了，人之所以吃的多，是因为缺乏油水，不然为什么市井匹夫食量大，似你我这种食量却小呢，一则自然是因为他们要干力气活儿，吃的多也是常理，二也是因为他们吃的油水少。”
杨大人微微动心。
事实证明确实如此，在没有油水的年代，人吃多少都不饱腹。
但只要加了油水，不光人干活有力气，也不总饿，其实对食物的总需求量是大大降低了的。
所以李熙才要找到油菜，这可能是在发现盐矿以后，另一个能让她致富，也是能让西州的百姓改变饮食结构的东西，那就是油，是菜油。
张刺史往后面想了想，舔了舔发干的嘴唇：“若是多种些油菜？”
那岂不是百姓都能吃上菜油了？
李熙觉得他有些傻白甜，要是这么容易吃油自由，那计划经济是白干的吗，现在靠太阳晒出来的盐都不能自由呢，还提什么吃油自由啊。
一点都不能自由好不好。
第68章 一吊钱一斤
李熙还是很缺钱的。
以现在的生产力， 二十万亩的土地全部都种上，也只能让她底下的人吃得饱，连吃得好都很难， 就算再加上赋税也不能， 所以还得大面积的开荒种地， 多多把新疆这个大粮仓开发起来。
李熙问：“张大人，你有没有想过，一个人一年要吃掉多少油？”
张刺史一愣，这个数据他哪里会知道的。
这时候杨大人开口了：“以下官来看， 一个人一月要吃掉一斤油，那么一年就要十二斤，以油菜现在的亩产， 一亩地也只能得菜籽一百五十到一百八十斤， 扣除损耗最多得油八十斤， 只够一个六口之家的基本用油量。”
也就是说六口之家，至少要种植一亩地的油菜，才够他们的用度。
薛窦道：“百姓愚昧， 又怎会舍去地种没有种过的东西，不要说百姓，就是我等以前没有吃过炒菜的人，也很难想象用油炒出来的菜的美味。”
这两位不愧是一直跟在李熙身边的，最重要的谋士，对农事上也有独特的见解。
番薯土豆这些东西早在明朝时期就流传入我国， 为什么一直到建国以后， 才开始大面积普及起来，李熙自认为是集体种植，集体承担了风险， 不然就算告诉农民高产，他们会轻易尝试去种植一种陌生的作物吗？
就算他们愿意种，也不会种。
同理，棉花也是如此，这也就是为什么李熙一定要大量开荒的原因，以后她要在自己的土地上种植这些新物种，只有一部分人吃过了觉得好了，才有机会普及到百姓之中，只有地主们种了，大部分百姓才会愿意种。
如张刺史想的那样，能让百姓吃上油的愿望固然美好，但她实在是做不到啊。
听完两人的说话，李熙很满意的点了点头：“所以油菜要我等先种，我等先吃，底下的人才会效仿，张刺史准备明年在官田里种些油菜吗？”
张刺史想了想：“这东西吃了对人体没什么坏处吧。”
李熙：“你怎么会这么想，油可是好东西啊，吃多了自然不好，但吃少量的对人身体是有益的。”
一说起不好的东西，李熙就想到了油炸食品，口水泛滥了都。
非穿越者不懂的乐趣了属于是。
油菜又不是李熙独创的，外面的人要种她管不着，但她无意倡导大家种而已。
等到榨油坊弄出来，百姓有想要种的自种去，但她不强行推广。
同理，别人要种，也可以找她买种子，甚至她也可以叫底下的人提供技术指导，但不参与推广种植。
植物油是好东西，但这些新鲜的事物还是得一步步来。
张刺史一咬牙：“殿下能给我多少种子，我就种多少。”
李熙：“我的种子可不便宜。”
张刺史：“多少钱一斗？”
李熙：“一贯钱一斤。”
张刺史倏地站起身：“什么？”
麦种五百文一斗，李熙都觉得贵得不得了，前几个月还拉着他去找西州城的几大家族死命砍价，轮到她自己了要卖这么贵，这不是要命了。
张刺史以为自己听错了：“多少？”
李熙淡定的：“一吊钱一斤啊，要不要？”
你不要，总有人要。
张刺史犹豫了一下：“我回去看看要种多少。”
两个身居高位之人，竟然像市井小民一般，讨价还价起来。
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这一段时间秋收过后，赋税交完了以后，一部分人意外的发现，今年官府给犁过的地里种出来的的豆子，比往年要丰收
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