从烧火丫头开始的发家路: 40-50

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两个号,急急又叫绣房的人拿回去改了。

    她想了想,又叮嘱道:“你出头了这回,就暂且别出头了,如今不是出头的好时机……待三郎君醒了,我再琢磨主意教你进屋里伺候。”

    “我晓得的。”蒋珍娘其实也没想进屋里伺候,只是单纯老实做事罢了。至于用丁香澡豆净手,来让猫儿亲近娘子的事,还真是灵机一动。

    徐妈妈叮嘱两句,又回屋里去了。

    到晚间,眼见三娘子身着盛装前往正院参加宴席,她才回家里去了。

    蒋珍娘到家时,并未见到女儿身影,去大厨房时从才仆妇口中得知:“寒姐儿真真是得大运了!”

    “许厨娘要她跟着自己做席面呢!”

    “嗬!”蒋珍娘唬了一跳,立在大厨房门口往里瞅,远远便见着女儿立在许厨娘身边,手里利落地处理着食材,时不时听着话点点头。

    蒋珍娘捧着胸口,过于震惊而说不出话来,要是能跟着许厨娘学手艺的话——

    蒋珍娘光想想,都快要笑晕过去了,她顾不得进去与女儿说话,而是转身回家里去准备礼物,后头好带着女儿去许厨娘那道谢。

    而灶房里,苏芷寒心里却没有蒋珍娘那般欢喜,前段时间她便从珍珠和秋月口中,先后晓得许厨娘把信撤回的事儿,可怎么观察都觉得很是奇怪。

    要晓得她进灶房以后,许厨娘起初并不待见她,后头也是冷淡得很,全然没有亲近的意思。

    除了当上掌勺厨娘时,苏芷寒登门送了礼,后头两者也再无交集,说许厨娘有意收自己为徒,把手艺都传给自己?

    苏芷寒瞧着,总觉得那只是落在缸里的倒影,看似距离很近,实则根本无法触及。

    直到今日早上,苏芷寒到大厨房上值时,忽地被许厨娘唤到身边。

    与她一道的,还有两个厨婢。

    苏芷寒手上动作不停,按着许厨娘的指示将香螺从锅里盛出,小心翼翼地放入数个一模一样的碟子里,最后分别洒上一把香葱末。

    几乎动作停下的瞬间,在旁候着的上菜婆子便将菜品放入托盘,迅速送走了。

    苏芷寒甚至抬眸看一眼的空闲都没,又接着处理起下一道菜品来。

    或者说满灶房的人都是如此,忙得喝口水的时间都没,更别提吃饭了,各个空着肚子。

    忙,忙,忙!

    灶房里如此忙碌,而前院里也是热闹非凡。前来赴宴的皆是忠勇侯府的亲眷朋友,男丁聚在正堂,而女眷则聚在花厅席上。

    饶是三娘子周氏做足了心理准备,见着往日簇拥着自己的官家娘子尽数围在二娘子身边,又是忍不住动气。

    “娘子。”

    “……我省得的。”三娘子周氏再是脾气火爆,也不至于在腊八节家宴上爆发,再说她这些日子以来早已看多了冷暖,反应出乎意料的平淡。

    直至众人说起腊八粥:“说起来,今年咱们侯府送的腊八粥,真真是不得了。”

    “可不是嘛。”立马有人附和。

    “这般讲究的腊八粥,咱们忠勇侯府真真是头一回!”旁边的官娘子笑着接话,她乃是二娘子许氏的娘家妇,自是晓得今年腊八粥的事儿都是二娘子管的,乐得吹捧上两句:“我往日只听人说要这般做的,吃却是头回吃到。”

    “那粥喝着,果真带着梅香。”

    “建州莲子果然是名不虚传,颗颗如珍珠般雪白明亮,入口即化,半点苦涩都没。”

    “还有那九真桂圆,竟是九晒而成,真真是香味醇厚,香甜如蜜,我女儿好是喜欢,吵着闹着还要再喝一碗呢。”

    “还有咸粥里用的火腿,原是在山谷林子里熏制而成,就连那做火腿的猪,都得吃香料,听着曲儿长大的。”

    官娘子们你一句我一句,夸赞声此起彼伏,倒是让周氏面上的笑容微怔,听着好生糊涂。

    她今日早上才喝了一碗,就是一贯来的味儿,食材更是没有丝毫改变过。

    这帮人,到底都在说些什么啊?

    郑妈妈愣了愣,忽地变了脸色。

    第47章 拜师? 暂且不说坐在花厅里的三娘子,……

    暂且不说坐在花厅里的三娘子, 听到那番话后的反应,再来说在大厨房里忙了一日的苏芷寒, 她终是得了空闲,抽出系在腰间汗巾子抹了抹汗。

    “寒姐儿,快来吃上几口罢。”出声的人是曹妈妈。因着腊八节用的席面食材都是提前备好的,所以她今日竟是比往常更清闲。曹妈妈也没闲着,特意揉了面,蒸了一笼香喷喷的酱肉馒头给诸人垫肚子。

    苏芷寒道了谢,捡了一个吃。

    曹妈妈揉面的手艺还是从她手里学去的, 那面皮揉得表面光滑, 蓬松绵软, 做出来的香葱肉馒头各个透油, 光是看着都让人食欲大增。

    苏芷寒三两口解决一个,坐了没半盏茶功夫又起身再次投入工作中。

    直到上菜婆子领走餐后小食, 大厨房里的活计暂时告一段落。

    苏芷寒一边收拾厨具, 一边认真反思,这一趟席面下来, 她也比过往知晓了许多规矩, 比如府里的席面分为数个步骤, 每个步骤要上的餐食,要用的酒水,食材乃至碗碟盘都有所不同, 任何一处出了错便是丢了侯府的脸面。

    细细复盘今日自己所做的事情以后,苏芷寒登时发现了数个差错。

    她又羞又窘,很快便起身到许厨娘跟前致歉加感激,要不是许厨娘盯着几人的动作,怕是闹出笑话事小, 丢了侯府脸面的话——

    苏芷寒的感激,愈发真心实意,若是许厨娘真有为难她的心思,光是今日就能揪出她无数的错处,借此重新教她变成个粗使都无甚困难。

    “自打你到大厨房来,我想你聪慧机灵,又有些能耐,许是在外面学过的。”

    许厨娘瞅着苏芷寒,面上带笑,态度分外宽和:“没想到你竟是真的不知道。”

    “这事,说到底也是我疏忽了。”

    “原你进大厨房时,我便应当与你说道过一二,没想到一拖两拖的,便拖到现在。”

    许厨娘原看着苏芷寒做的菜品,觉得她大体是曾跟着酒楼厨娘学过手艺的,想借此摸摸她的底细。

    直到刚刚看到苏芷寒连连出错,就连对各种器皿都不甚熟悉的架势,几次试探以后,许厨娘终是确定苏芷寒是真没接触过这些。

    合着她是在乡野之间粗暴长大的?就这般还能琢磨出这番手艺?原是放出口风想瞧瞧大厨房里情况,并无心思收徒的许厨娘,这下是真的心动了。

    就是苏芷寒的性子太跳脱,不够沉稳。

    许厨娘心思一转,又生出不喜来,她更喜欢老实本分的,那样的人才会长长久久在厨房里做活,才能一门心思尽数放在研究厨艺上,而不会被外头的事务迷了心思,升起攀高枝的心思。

    在府里,这可是大忌。

    许厨娘想罢,再次按捺住心思,吩咐苏芷寒把今日她所说的事务都记下,过两日要唤她

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