您现在阅读的是
旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《投喂大理寺少卿日常》 30-40(第10/16页)
沈记众人自然成了这第一批试吃的人。以土豆为底，中间是炖了许久的鸡爪，面上摆几只鲜虾，啧啧，这美食诱惑，哪能忍得住！
鸡爪煲内的鸡爪与虎皮鸡爪又是不同风味，不变的是依旧软烂，土豆软糯吸尽了鸡爪和虾肉的鲜味。
王大厨难得没节制住，吃撑了。
土豆本易积食，王大厨就着汤汁又吃了两碗饭，不难受才怪了。
沈鱼没法子只得去煮了些消食汤，这也给了她一个提醒，卖鸡爪煲的时候要少给些饭了。
鸡爪煲这菜需得用大家伙装，分量少了显不出它的好来。沈鱼便去定了些不同规格的砂锅来，砂锅两边有双耳端上桌食也不会烫手了。
虎皮鸡爪的人气尚有余威，鸡爪煲一经推出便有不少老客想试试。
秋风冷瑟，热腾腾的吃食能暖身，鸡爪煲端上来时还咕嘟咕嘟冒着泡，热气上来，暖身暖心。
崔四招呼着客人，“您是独自一人，点个小分量的尽够了。”
“客官不是不给您添饭，实在是这土豆易积食，要不先来碗消食汤？”
“您一家三口啊，点个大的鸡爪煲正好，小郎君也能食……”
崔四一张嘴就没个歇息的时候，忙得不亦乐乎。
沈鱼笑着调侃他，“你这劲头，像是银钱都进了你的兜。”
崔四扬着笑脸，“银钱都进了掌柜的兜里才好。”崔四对自己认知十分清楚，他没什么大出息，浑身上下唯一出色的就是这张嘴了。
沈鱼的生意越红火，他以后的可能性便越多。若是哪一日沈记成了如百味楼一般的大酒楼，那他崔四怎么也能混个杂役领班当当，那才叫威风呢！
沈鱼与崔四闲话两句还未毕，便又有客来。崔四起身去迎，叫住了欲回厨房的沈鱼，这位将要进来的娘子，定然是寻掌柜的。
37. 寿宴 葛涵双带着婢子时隔几月再登……
葛涵双带着婢子时隔几月再登沈记的门, 没办法，家中有个不争气的小叔，她这做长嫂的, 只能尽力一帮了。
食肆人来人往，相较当日刚开张时, 已不可同日而语。
“沈妹妹可有闲？”
沈鱼勾唇浅笑，“葛姐姐相问，怎敢言没有。”
沈鱼引她进了内堂，外头太嘈杂，葛涵双明显有事找她, 还是里头清净些。
葛涵双道明来意，“我此番来，是想请沈妹妹为我婆母做一桌寿宴。”
周氏的生辰就要到了，因不是整寿，江府也不欲大办，只做上一桌寿宴, 自家人聚聚也就是了。
沈鱼做的菜都很符合周氏的胃口, 当然还有另一层原因。
那日周氏又与江砚白说起了他的亲事，着重强调了她挑媳妇不注重家世，不着痕迹地提起沈鱼, “后街的沈娘子便不错, 一介孤女也将食肆办得红红火火的，做的几道吃食都挺好的。”
江砚白饮茶的手一顿，淡淡道, “沈娘子还在孝中。”
“在孝中有什么打紧，先定亲不就是了？”
江砚白放下茶盏，站了起来, “儿还有公务，不陪娘闲话了。”
又来这招，每次提起亲事就是这招！
不过周氏还是开心的，这事有门儿，平日里说起其他贵女，江砚白都是将话题扯开，哪会顺着她的话接上一句，这混小子，对沈娘子终究还是不同的。
正巧她生辰临近，便让葛涵双上门，也给家里的那个混小子制造点机会。
沈鱼听罢，觉得这是桩好买卖，尤其是葛涵双出手大方，让沈鱼狠狠体会了一把官宦人家一掷千金的豪气。
虽不是真的千金，这一桌寿宴的钱，她也得赚半个月呢！
接！必须得接！
沈鱼打听了下周氏的口味，得知老太太喜欢甜食，但总归有些千秋，吃不得太多甜的，家牲中最爱羊肉。
“食肆中时新的麻辣羊肉却不妥，那辣味连祁白都受不住。”江祁白也是沈记的忠实客户，每每出了新菜总会遣人去买些，那日吃了麻辣羊肉，不知怎得诗兴大发。
说到这葛涵双便要念叨两句江祁白，“写了十数首诗，说是要好好咏颂这神奇之物。”
“原来那诗文是江大家写的，难怪文采不俗。”沈鱼也是听食客曾吟诵，当时还诧异，这辣椒也附庸风雅了一回。
沈鱼思忖了下，“老夫人既食不得辣，那便做成椒盐的吧。”
“甚好。”葛涵双附和。
葛涵双与沈鱼商议了许久，基本定下了寿宴当日的食单，其余有些不能确定的，葛涵双也说寿辰前日必能定下。
请沈鱼来操持周氏寿宴这事，江砚白是最后一个知道的。
“沈妹妹写了个食单，您来挑挑。”葛涵双从袖中抽出张单子来递给周氏。
周氏接过，每道菜后面都贴心地写上了口味与建议。沈鱼的一笔字经过刻意的练习总算是有些筋骨了。
“沈娘子心思细腻。”凭借着这一份食单，周氏对这个素未谋面的小娘子又多了几分好感。
葛涵双笑道，“是呀，阿禹听说了要请沈妹妹做宴，一气点了好些菜，个个都想吃。”
食单上有不少是依着江明禹定的，江祁白也点了一道脆皮豆腐。
江砚白来给周氏请安，“母亲与嫂嫂在聊什么？”
周氏向他展示手中食单，“商议寿宴之事。”
江砚白在雕花木椅上落座，一旁婢子端上热茶，“家中庖厨做的不符母亲口味吗，还要从外面订食？”
“每年都是那些菜色，母亲也想换个口味。”周氏含笑，忽然问他，“砚白可要看看？”
江砚白向来不管庶务，周氏这一问，他品出些不寻常来，“好。”
身后仆妇将食单递给江砚白，江砚白一看这字便认出来了，那张被他要来镇宅的宣纸还在他还收着呢，这食单是的字已初具风骨。
都说字如其人，但沈鱼这字与她的人却是截然不同，沈鱼做事总算井然有序，这字却透着股杂乱。
江砚白暗暗一笑，将食单还给周氏，“儿觉甚好。”
他又对葛涵双道，“寿宴之事，还请嫂嫂多费心。”
葛涵双笑着颔首，“那是自然。”
江砚白走后，婆媳俩的脑袋凑近了些，压低了声音，似在讨论什么机密要事。
“你说砚白看出来没有？”
“没什么特殊反应，没看出来吧？”
“这小子从小便是这样，有什么事情全藏在心里，若不是他自己想予人知道，外人是决计察觉不到他的心思的。”
周氏每每思及此，都想感慨，她与先夫都是藏不住事之人，怎么到了江砚白这儿却不同了，若非这小子真是她十月怀胎生下来的，真要怀疑是哪里抱来的了。
周氏做了最后的决定，便让仆妇将修改好的食单给沈鱼送去。
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【旧钢笔文学】 努力为你分享更多好看的小说
旧钢笔文学