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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《大当家[种田]》 70-80(第13/18页)
梅寒下意识推了推人，没推动，忙侧目看两个小孩，见小米和阿简凑在一起喝酸梅汤，完全没注意这头，心里才松了口气。又忍不住拍了随时随地耍流氓的沉川侧腰一下。
“都是臭汗，你也不嫌脏。”
沉川低低吸了口气，捉住腰上的手，抬起头来咬了咬梅寒下唇，低声喃喃：“香的，好喝。礼尚往来，晚上我也请你喝酸梅汤。”
他的唇还贴着梅寒的唇，不大的气音消弭在二人唇齿间。
意识到这人又说了什么放荡话，梅寒忍不住耳朵一红，赶紧将人推开，色厉内荏地瞪了人一眼，却是眉目含情，更让人想胡来。
沉川还想做什么，被梅寒坚定赶开，“正经点，一会儿吃饭的人就要到了，还一个菜没出锅呢。”
沉川上下其手占了些便宜，讨到好处，才暂且老实下来，心情很好地把酸梅汤喝个精光。
随后夫夫二人在厨房忙活开了。
灶边太热，梅寒就安排沉川洗了猪后腿，先切一小半来，切片、切条、剁肉沫，其余的放到大锅里煮，煮透后捞出来切片、切块做蒸菜，另外切了些肥瘦相间的肉片预备炒回锅肉。
牛羊肉也一并处理了，一个切成薄片准备焯水做成凉拌，一个切块做成清炖。
梅寒则烧了锅菜籽油，端来先前调的面糊炸鸡蛋泡泡。鸡蛋泡泡炸了三海碗，接着把沉川切好的肉条裹上面糊炸小酥肉，然后是豆腐圆子、茄盒……
夫夫俩配合有条不紊，阵仗堪比做年夜饭。
小米和阿简两个小孩就开心了，一人端了一个碗，一会儿到这头要两片煮肉片，一会儿到那头要两个鸡蛋泡泡，也不知是嘴馋还是觉得有乐趣，反正活像两个小要饭的。
等到太阳将要落山，夫夫二人忙得差不多了，两个小娃也吃了个半饱。
“今晚要不在院子里吃？”沉川提议，“人多，屋里虽然坐得下，但挤着闷热得很。”
这会儿的太阳最是温柔，不如早些时候热，时不时还有习习凉风拂过，可比
梅寒亦有些心动，“太阳还没落完月亮就出来了，天气好晚上也不必点油灯，确实惬意。”
说干就干，夫夫俩从厨房出来，去堂屋、大人小孩的卧房搬了三张桌出来，小孩就跟在后头端凳子。瞧着不够坐，但也无妨，等清水秋霜回来了再去隔壁借几张桌凳过来。
“怎么还没来？老二又拖后打烊了？”
两人摆好桌凳，蒸菜差不多出锅了，却仍不见人来。
“我先炒菜，你去铺子里瞧瞧。”
沉川刚走到门口，还没开门呢，就听到孔方金的大嗓门：“耶好香，蒸肉的味道，嫂夫郎肯定要炒菜了！”
秋霜几个的声音要小些，听不甚清晰，只听得出语调是很欢乐的。
沉川打开门，笑怼了孔方金一句：“再不来我可要去请你移驾了。”
梅寒听见声音，从厨房探出头来，“先坐一会儿，在炒菜了，等人来齐就能开饭。”又转身回厨房，放快了炒菜的速度。
和清水秋霜打了招呼，沉川领着孔方金和两个少年跟在二人后面，去隔壁院子搬了足量的桌凳过来院里。
院里陆陆续续来了人，有站着、坐着唠嗑的，有去厨房帮忙的，还有几个年纪不大的逗小米阿简玩儿，一伙儿人蹲在地上看阿简养的那只小鸡啄土。
那只小鸡也是生命力顽强，鸡主人都说它恐怕不好养活，愣是让阿简一个小娃娃养得好好的，成日除了吃食和跟着小孩玩，就是这里啄一啄那里刨一刨，日子过得好不逍遥快活。
等李小河几家离得稍远的到了，沉川招呼一声，厨房来了几人端菜，很快满满当当几桌菜上齐了，所有人落座。
这方小小的院子里，充斥着碗筷碰撞声，中年、青年、小孩欢快的说谈声，还有一只小鸡咯咯咯的叫声顽强插入其中。
满满的烟火气。
第78章 变化
“明儿新铺开张, 咱安排安排人手。清水、秋霜还有老二去新店，老二一个人，就带三个帮手过去, 清水和秋霜……”
饭桌上, 沉川将明日的安排娓娓道来。
本来新店是新环境, 夫夫俩是没打算让清水秋霜二人过去的，一个小姑娘和一个小哥儿，还是在熟悉的地方慢慢来好，书院这头茶客都熟悉了, 大部分客都是性格不错的。
但两人一听到夫夫俩的打算就开口争取，想要去新店，原话是这样的：“还是大当家的和梅阿哥在书院这头吧？东城北城离书院和宋夫子家路都要远不少, 这头方便小孩读书。
“而且我们俩总要立起来, 去新店正好历练历练，准不会辜负大当家和梅阿哥的期望的。”
二人说得不错，且能有这样的上进心, 沉川和梅寒是很高兴的, 却也不全然撒手不管, 而是安排了三个伙计一道过去。
三个伙计里两个姑娘一个小子，两个姑娘性子一个活泼能说会道，最会招呼客人；另一个话不多但干活很是麻利，又快又稳, 几乎没出过差错；至于小子, 手艺上不如两个姑娘好, 胜在性子好还不怕事儿，块头又大很能唬人，有他在能教人安心不少。
这般一来他们就开三家茶馆了, 每日奶量需求不少。
一头产奶高峰期的奶牛，每日早晚各能产将近十斤奶，牛吃得好还能多产些。小牛犊吃草外也要喝些奶才行，那能拿来卖的牛奶有约莫十斤。
茶馆一日要用六七十斤鲜奶，那就得有七头在哺乳期的母牛，吴丽娘夫妻俩没这么多牛，更何况还要恰好处在哺乳期，那就更少了。于是二人早早想了法子从村里其他家收牛奶。
茶馆给他们的价是三文钱一斤奶，他们从别家收给的是五文钱两斤奶，两斤奶赚一文，再合上自家的，一日能有一百二三十文进账。
这时候哥儿生的孩子，除了极个别人家只舍得喂米糊，大多是喂牛羊乳的，是以养奶牛奶羊的人家比沉川想象中多，有人买奶能卖奶，没人买也能充当半头耕牛用，都是财富。
听得大牛村吴家收牛奶，许多外村的也能问价。
先前吴丽娘夫妻俩只收本村的牛奶，后头听见要开新茶馆的消息，就陆陆续续开始收别村的，为了避免当日奶量收够导致别人白跑一趟，当日收哪家奶都是前一日人家来打了招呼，提前定好的。
说来前段时间还有农户直接到茶馆来问收不收牛奶，教沉川和梅寒拒了。
这般散收不方便，还容易扯皮，丽娘夫妻两个把控严，有坏奶或是放了不少时候的奶都是不收的，这都有经验。
不说杨嫂子那一层关系在，只是与夫妻俩打交道的这段日子，已晓得两人的人品和能力，他们是信得过夫妻俩的。凡是有来铺子里问的农户，都让人去大牛村与夫妻俩交易。
夫妻俩晓得这事儿，每日到了收了村里的奶之后，就驾车到城门口等一刻钟，收别村的奶。
这般一来，别村的不用绕远路去大牛村，早起几刻钟等在城门口卖了牛奶，然后顺道进城买卖农产或是回家做活儿都不耽误
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