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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《北宋小酒坊致富手札》 3、蒸馏酒(第2/2页)
“是庙里主持大师心善，特地赠的饭食。”
桑梓哪能让老太太知道自己和主持签的对赌协议，之后再跟着担惊受怕的，赶紧撒了个善意的谎言。
这话倒也没说错。
不过她料想主持之所以赠饭，一半是因为昨日那一点之恩，一半是怕她万一熬不过去，禅院连本钱都收不回来。
总归是半真半假的仁善，她早就不指望什么人间真情了。
老太太安了心，饭也吃的香甜。
桑梓便端了那小菜到陶盆边上，也不用竹箸，直接俯身凑近陶盆，一头青丝垂落盆沿，低头叨了一口。
手里也不闲着，探手便去揭那香炉盖上的布苫，一股酒气登时扑面而起。
成了！
老人从碗里抬起头，便见孙女笑的见牙不见眼的，她也难得散了几分愁苦，眼角细细的皱纹也舒展开来。
“哪里来的酒气？可是你又在捣鼓什么险要的法子？”
她自是知道这丫头的，打小就跟着她爹走街串巷卖酒曲药散，耳濡目染也学了些酿酒的手艺。
只是老祖母也从未听说，有什么法子能一夜生酒啊？
“阿婆莫慌，这是咱们江宁老辈传下的土方，一夜出酒头，灵得很！”
“这样啊…”
老太太也是知酒的人物，如何想不到这法子该有多金贵，倘若她幺儿还在……
想到这里便觉心上一空，又瞅着独自忙碌的孙女儿，眼里又淌起眼泪水来。
她自是知道自家孙女昨日是怎样照顾她的，这么好的孩子，如何就没了爹和娘呢？
这一哭，难得下去些的温度又烧了起来，额头手心都滚烫，倒比先前更厉害了。
桑梓赶紧扶着老太太接着躺下，然后把火重新升起来，试着温度把曲颈瓶的高度调到合适。
然后把酒醪干脆利索地注入曲颈瓶里，指尖一边感受着温度变化，心里默算着蒸馏的时机。
不多时便见瓶口腾起袅袅白雾，继而凝成清亮的酒珠，攒成一滴便坠入陶盆，在殿内敲出清越的声响。
她心中一喜，忙将曲颈角度调低，更是等不及让那酒自个儿往陶盆里落，一双手捧起那块垫在盆里的布巾，小心翼翼地迎了上去。
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