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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《难追[久别重逢]》 20-30(第10/20页)
夫,去餐厅里看了一眼,这下有好戏看了,这第一桌客人还是个老顾客,姓王,家里好像是做小生意的,最喜欢的一道甜品是焦糖苹果挞,每次必点,可见有多喜欢。
这焦糖苹果挞也是他最擅长的,只有他做的焦糖苹果挞才符合这些老顾客的口味,这梁音一来就更改配方,虽然是小改,但这风味和口感差得就不是一点两点了,喜欢原来配方的老顾客一尝就能尝出来。
这王小姐一向挑剔,这下可有这梁音的好果子吃了。
新官上任三把火,呵,这火不知还烧不烧得起来了。
想到这里,何朝招来接待王小姐的服务生梅丽,在她耳边说了几句话。
梅丽听完有些犹豫:“这好吗?”
何朝:“有什么不好,你就当是餐厅的一次调研,我们主厨大人换了配方,总要问问顾客的反馈吧?”
梅丽不情不愿地去了。
真是的,这些大人物斗法,遭殃的都是她们底层的打工人。
……
刚开业的菲尔纳丽陆陆续续来了几桌客人,台上小提琴手已经就位,悠扬的曲子随着明媚的阳光在餐厅流转。
点了苹果挞的王小姐刚刚放下手机,发现服务生端着甜品慢慢走了过来,只是放下甜品后,服务生没有走而是露出八颗牙齿的甜美笑容,礼貌恭敬地问:“女士,这是我们菲尔纳丽的招牌甜品,最近有经过一些改良,风味上有一些改动,请您品尝看看。如果您觉得哪方面不足可以告诉我,我们菲尔纳丽非常重视您的宝贵意见。”
竟然改配方了……
王小姐点点头,拿起勺子轻轻挖了一小块放进嘴里。焦香十足的酱汁融进她的味蕾,带来满嘴的香甜,奶油的润滑配合苹果的果香,香味层次不仅丰富,又融合的恰如其分,最让她感到惊艳的是下面一层的饼底,酥,脆,香,口感又不至于太过浓郁……简直……
“棒极了!”王小姐眼睫惊讶抬起,十分满意,“我本来就喜欢你们家的焦糖苹果挞,没想到你们餐厅这么有心,在口味这么好的基础上还升级改良,真是不错。原来的口味虽然不错可以达到九分,因为稍稍有些浓郁,改良之后稍稍减淡了一些,我特别喜欢,简直是满分了!不愧是菲尔纳丽!”
这位王小姐满口夸赞,高兴之下又打包了两份要带回去给朋友品尝。
梅丽笑容僵了下,很快恢复保持甜美:“谢谢您的反馈,我一定会将您的意见记录下来,非常感谢您对菲尔纳丽的支持与喜欢。”
“嗯。”王小姐点点头,又说,“你们这新来的甜品主厨确实不错,方便请你们的新主厨出来一下吗?”
梅丽:“……好的。”
梅丽转身去了后厨。
没过多久,梁音走了出来,王小姐一看见她,惊喜地说:“果然是你啊sherry,我上周还专门去佛罗伦萨吃你的甜品,结果经理告诉我你辞职了,我还可惜了好久,没想到你竟然回宜京了,真是太棒了!我就说嘛,谁能做出这么好吃的焦糖苹果挞,结果还真是你。”
梁音也弯了弯嘴角说:“Nina,很高兴再见到你。”
王小姐笑着叹气:“有你在,看来我以后来菲尔纳丽的频率要变高了。”
梁音:“我的荣幸。”
梅丽站在一旁,心里后悔的泪水几乎涌成河。
天呐,她刚刚是做了什么蠢事,怎么真的听了何副厨的话来额外收集什么顾客的意见。
要是被梁主厨知道了,一定没她好果子吃。
结果梁主厨和那位王小姐简单叙了叙旧就回了后厨,并没有对她说什么。
梅丽松了一口气。
不仅仅是王小姐评价不错,接下来的几桌客人对改动后的甜品评价都还不错。一个上午的时间,菲尔纳丽的甜品点单量渐渐在增多,大有超出他们平常份额的趋势。这导致甜品厨房不得不又抓紧时间继续备餐。
厨房的红火和何朝铁青的脸色形成了鲜明的对比。
甜品急速增长的需求量助梁音上任的这把火烧得又旺又烈,让人完全没有再置喙的余地。并为她的魄力和能力而感到惊叹。
原来这就是菲尔纳丽重金聘请的甜品大师的分量吗?
她似乎比原来的文轩主厨还要厉害。
众人心里惊涛骇浪,面上却不显。
随着日头渐渐西斜,梁音备好晚餐的分量,时间来到四点,她脱下厨师服,下班了。
众人又是一惊。
才四点,这梁主厨就下班了么?
听说她和菲尔纳丽是签了对赌合同的,按道理为了完成目标营业额她应该一直留在餐厅努力的不是么?没想到她竟然这么早就下班了。
虽然备餐的分量已经足够晚餐顾客所需。
梁音换好衣服出来,语气是不变的平和:“我家里有事先走,接下来就交给各位了。有事随时可以给我打电话。”
何朝实在看不惯她这副看起来风轻云淡的做派,阴着脸说:“不过就是瞎猫碰到死耗子让你侥幸赢了一回,我们做甜品,以实力说话,梁主厨还是不要太自负得好。”
这次,除了何朝已经没有人附和了。
因为在场的所有人都知道,在已经很完善的甜品上再进行改良并大获好评,这可不是简单的瞎猫碰上死耗子能做到的。
说到底甜品的基础风味就在那里,要在这其中进行改良,创新,做出更受欢迎的风味绝不是一件易事。有能力做到这样,要么就是行业里声名尽显的大师级人物,要么就是天赋卓绝的天才。
而面前这位梁主厨好像……都是。
那么在这样一位甜品大师面前,他们之前的挑衅和反驳就显得尤为的……拙劣和可笑。
当然没有人再附和何朝了。
而梁音面对何朝的挑衅,只说了一句:“今天的甜品,何副主厨尝过了么?”
何朝脸色一僵。
梁音淡声说:“既然没有,何副主厨先尝尝吧。”轻飘飘留下这句话,没再停留,直接离开。
何朝对她的挑衅,她压根没有放在眼里,甚至连反驳都没有,这就是她绝对实力下的绝对自信。
……
下午四点半,梁音在门口接到了刚刚放学的意意。
“妈妈!”小家伙开心地朝她跑过来。
过了一天,她似乎开心了很多,没有因为昨天的事再难过。
这让梁音放心了一些。
梁音牵着孩子回到车上问她:“意意今天在幼儿园高兴么?”
“高兴。”意意在自己的儿童座椅上乖乖坐好,捏着自己的小手,“妈妈,今天赵文东没来幼儿园呢。”
“没来?”
“嗯嗯,吴老师说赵文东生病请假了。”
“这样啊。”梁音思索着这句话。
赵文东虽然脸伤到了,但是看起来不算太严重,没想到竟然请假了。
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