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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《汴京食记》 70-78(第1/15页)
第71章 立夏日
天 色微明 ，薄雾渐散，院子 里的一切皆陷入寂静之 中，唯有灶房的烟道正 升起袅袅炊烟。
木门敞开，露出一道忙碌的身影，揭开锅，刷一层油，发出刺啦响声。
陆琼握着竹筷，搅拌着碗中的面糊，见锅热好，手腕一压，碗里的面糊就倒进 锅底，嗞嗞冒着响儿，定型后再翻面，在 金黄的一面撒一层蛋液，面皮也喷香！
离姐儿便是 这时走进 来的，许是 昨夜没睡好，眼底也有乌青，不过倒比半夜突袭的陆萱要轻。
“她们还没起呢？”
陆琼把摊好的煎饼盛上来，再次刷油、倒面糊。
离姐儿摇头，随后留下来看火，见火小了就加柴，不一会儿脸也烤得发红。
陆琼用余光打量一会儿，离姐儿除了加柴时眼里有点反应，余下时间都在 发呆，不过倒比陆萱耐得住寂寞。
外头院子 里也渐渐有了动静，有人打上水来，用了牙粉，陆萱还跟雪儿对骂起来。
过了会儿，饼都煎好，离姐儿帮忙端出去，旁边瓦罐里的粟粥也炖好，陆琼用粗布盖住两边的耳，隔着热也端出去。
临近夏日，天 色也亮得越发早，晨起的风都是 凉爽的，她们便在 院子 正 中搭了个小木桌子 ，饼、粥、碗筷全 都布好。
陆萱又跑进 堂屋，搬出几张小矮凳来，幸好是 竹编的，一手拿两张矮凳也不成问题。
旁边的晾衣杆上的衣服也飘起来，随后又落下，一股皂荚香也隐隐传来。不过还是 煎饼的焦香更胜一筹，因为陆琼怕过于寡淡，便调了蘸料。
还仿照了酱香饼的做法，酱、蒜末、葱、糖、面粉、几味在 宋朝能买到的香料，撒上芝麻碎，最后倒入热化的猪油，刷在 面饼上格外香。
陆萱眯起眼来，一口饼蘸上酱，再喝下一口粥：“饼做得太好吃了！若是 再咸一点就更好了！”
她吃的粟米也就是 常说的小米，熬成粥后带着鲜甜，吃完饼再喝清淡的粥，这样就会中和掉咸味，也不会过于油腻。
离姐儿也吃得很香，与陆萱喜欢蘸酱后再咬一口不同，她喜欢先撕下一块饼，能见到饼皮起有好几层酥，再蘸酱，最后全 塞嘴里。
“快点！准备走了！”陆琼填饱肚子 后就坐在 秋千上，等着她们收拾饭桌。
陆萱收起小板凳，左右手各扛两把，魏盼去收碗，放进 皂荚水里，离姐儿就顺手把几个盘子 刷干净。
看着她们跑上跑下，陆琼也感觉有几个小帮手还真不错。
连带着杨姐儿也享福，魏盼已经揉过百回 面，一切都是 下意识的动作，这会儿刚取了面粉，加盐、倒水、拌成面絮、和成光滑的面团。
杨姐儿便也能歇一会儿，跟着陆琼探讨新铺子 的事：“那得雇人啊！我们应当忙不过来……”
陆琼翻开账本，今年 进 账比往年 要多，也着实挣了不少，听她这么一讲也点头。
“雇人这事，先缓一阵子 ，不过厨子 得加一个，这可 是 最重要的事！”
“雇什么人？”
许久不见的杜哉前来，身后还跟着他阿兄杜延，这两兄弟的性子 还真是 差的远！
陆琼合上账本，叫杨姐儿去泡新茶，便对着他们笑脸相迎：“是 在 聊新铺子 的事，店面扩张了，着实缺人手。”
杜延对她行了礼，满是 赞叹：“陆掌柜不仅才识过人，打理食铺也有一手！”
面对他的夸赞，陆琼也微笑着点头。
杜哉倒是 觉得二人的寒暄虚伪，赶紧打断：“这门边太热了，我们快进 去聊！”
一说起热，杨姐儿新沏的茶也被撤下，换了放凉的香薷饮，味道清苦，末了回 甘，杜哉喝了一小口便不肯再碰。
帮手的陆萱瞧见了还在 心底偷笑，强压下笑意，才把冷淘端上来。
这二位皆是 熟客，自 是 不用特意招待，陆萱也就闲下来，便把上回 还未读完的话本掏出来，魏盼跟离姐儿也凑在 她两边。
“上回 看到书生后悔，连夜去找沈娘子 ……”
几人全 身贯注着，一时皱眉，一时咬牙，不知看到何处，又噗嗤笑出来，最后抹着泪。
陆萱啜泣着：“书生都去找她了，为何沈娘子 还执意要嫁人……”
魏盼眼里也有湿意，却没有她这般明 显：“许是 被书生伤透了。”
陆萱合上话本，有些 愤懑：“写这话本的杜闲人才最该骂，竟然在 最后让他们分开了！”
听到“杜闲人”这字眼，在 吃冷淘的杜哉猛呛了声，脸都憋红，不断拍着胸脯，听到这动静的杜延也跟着紧张。
“阿弟可是噎着了？”
杜哉猛点头，心底却有些 无语，只能把那碗不再想碰的香薷饮喝尽，最后嗓子 眼都隐隐作痛。
陆琼也适时端了碗渴水，泡了干梨和糖，此时便浮在上边：“杜郎这是 被那话本气 到了？不过这话本写得可 真好，叫人看了抓心挠肺的，还偏偏断在了沈娘子将要嫁人这段。”
“你说，这不会还有下册吧？”
旁边聊话本的几人也倏地把头转过来，皆看着杜哉。
而杜延还游离在 这之 外，疑惑不解：“这应当问写这话本的人才是 。”
杜哉轻咳一声，附和着点头，表示自 己并不清楚。
陆琼也轻笑：“就随口一问，可 还要再来一份汤饼？或是 别的糕点？”
杜哉哪敢再点一份，立即摇着头，就怕她真的继续上菜。而这也引起杜延的疑惑，若是 往常，阿弟早就迫不及待点头应下了……
看话本的几人也回 过头，聊沈娘子 与书生多凄惨，还不断得骂写书的杜闲人。
随后这几日，离姐儿都跟陆萱二人挤一张床，可 每到半夜热起来，陆萱就会悄悄爬到陆琼的床上。
陆琼也被惊醒好几回 ，实在 受不住，便斥巨资找裴玉打张新床，正 好陆萱卧房里还容得下另一张床，不过得把屋内的家当都重新布局。
而裴玉的日子 也过得不错，自 从裴丫丢过一回 儿，杨三娘性子 也变了，许是 经受这般多后，对人也温和起来，不过偶尔也有急性子 的时候。
陆琼正 跟三娘聊着，旁边的裴玉也按照她说的要求准备打木床，突然店里就进 来一位面生的人。
三娘说那是 跟裴玉相识的人。
郎君一来便说上许多要求，听得陆琼直皱眉，不过裴玉话少，又或是 对自 己手艺自 信，是 以对这些 刁钻的要求都无所 谓。
在 郎君把价钱一压再压时，杨三娘便忍不住出声：“许三！你把裴玉当什么，谁家钱是 大风刮来的，别以为我不知道，上回 你赌钱输了还找裴玉借钱！这事我还没跟你娘说，要是 告诉你娘，说不定腿都给你打断！”
许三被杨三娘破口大骂
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