您现在阅读的是
旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《在万国将餐饮业做大做强》 110-120(第9/17页)
果表现出为难的话他一般不会勉强。
但他的态度太坚决了。
并非是能够随意更换的、一时兴起的请求。
所以，为什么是（可露丽）？
为什么是，可露丽？
“……不用担心。”
卡塔库栗回应了她：
“我想，不论它是什么样的味道，我都会喜欢。”
可露丽惊讶地抬起头，仔细看过了卡塔库栗的表情。
卡塔库栗在这时才终于别开了眼，松软了态度，显出几分难为情来：
“因为，是你。”
可露丽初以为，卡塔库栗这句没说完的话，他的意思是，“因为它是你做出的甜点”。
可露丽对卡塔库栗说道：“让我回去研究研究该怎么做吧。制作（可露丽）的面糊就要静置1-2天，而且我担心我的失败率高，可以先给我一周的时间吗？”
卡塔库栗默默点头。
可露丽又问道：
“那这一周……这一周的下午茶，我可以先向你请个假吗？制作（可露丽）我真的很没有自信，想在家慢慢研究……啊，你不用担心，在家我也会好好完成每天的健康操，不会偷懒的！”
说出“一周”这个期限的时候，再看卡塔库栗，她竟从他的脸上看出了明显的紧张：
“这一周都见不到了吗？”
他问出这个问题的时候，简直就像在问：“我们以后都不能再见了吗？”似的。
只是一周而已，她竟从他的态度中看出了生离死别般的沉重。
他好像有些后悔提出（可露丽）这个请求了。但他没有出言撤回。
可露丽还在心中想，只是需要一点时间去做一份甜点而已。而且下午茶的时间不见，又不是再也不见。卡塔库栗为什么会在这种奇怪的地方表现出这样奇怪的感情波动？
离开卡塔库栗城堡的时候，可露丽还在轻快地向卡塔库栗打招呼：
“那我们一周后再见！”
——
（可露丽）是在她下班之后，留在店中研究的。
在甜点学校，她当然制作过（可露丽）。其制作的成果，虽然不能说是糟糕，但距离完美也相去甚远。还好（可露丽）的制作并未算入成绩，只算是延伸的扩展课程教给了他们。
在制作（可露丽）的课上就有不少人调侃，“与你同名的甜点，你一定非常擅长吧？”、“可露丽制作的（可露丽），不知道会是什么味道？”。可露丽很烦这样的声音，连带着对这种甜点也多了几分不耐烦。
而（可露丽）本来就需要一定的技巧。
与（巴克拉瓦）不同。
如果说巴克拉瓦是对基础技巧的演练，每个步骤只需要按部就班地完成，哪怕失败也能够及时地显现，有些失败还能够巧妙地糊弄过去；
那么，（可露丽）就是对控制力的考验，它要求一种根据经验凝练出的“玄学感觉”。新人如果在某一个步骤中失败了，却也无法及时获得反馈，失败的后果总是会延迟出现，而且（可露丽）的容错率极低。
有时候都到最后一步的脱模了，她才发现自己的作品是不合格的，每次都要报废一整批。
在学校里，首先哪怕把（可露丽）做完美了也没有分数，其次制作（可露丽）的过程总是拖沓而不痛快。
那种排斥的记忆一直延续到了今日，可露丽一直未曾制作过这种甜点。
但是现在，由卡塔库栗提出了。
……她的水平已经进步了。
士别三日，当刮目相待！
吾已非复吴下可露丽了！
可露丽将所有的材料摆放到案台上，这是一种仪式感。
她回忆了一下自己已是多年不曾碰触过的技艺。
（可露丽）所需要的（香草荚）也在卡塔库栗交给她的香料之中。
可露丽感谢过卡塔库栗为她带回来的这样大量且品种齐全的香料。
她一边处理着香草荚，一边想着，
“为什么是（可露丽）呢？”
为什么突然一下子想吃（可露丽）了？是有什么契机？
可他喜欢的不是甜甜圈吗？
想不明白。
而且那天卡塔库栗的表现也很奇怪。
或者说，他最近一阵的表现，都有一些奇怪。
仔细回忆一下的话，许多当时没有注意到的小细节冒了出来。
可露丽将牛奶、处理好的香草荚、黄油放入锅中，加热至微微沸腾，再合上锅盖将其闷浸一定的时间。
算好时间，她混合了面粉等干湿料，将热牛奶倒入面糊中搅拌，再加入灵魂的朗姆酒。
可露丽不认为自己一次就能成功，而且不同的朗姆酒做出的风味也会有所差异。可露丽准备的两份朗姆酒是系统赠送的不同品牌，她自己又从高级百货商店中再购置了3款。
可露丽在第一天，一共做出了5种面糊，分别贴上标签，全部放进冰箱冷藏。
（可露丽）的面糊最佳为48小时冷藏。
可露丽这两天没做其它的准备，她打算先等第一批的（可露丽）做成，尝试味道后再对症下药地进行调整。
于是，这两天忙完甜点店工作，在家的时间就显得有些过于空闲了。
尤其是在习惯于每天结束工作之后，再去到卡塔库栗的城堡。这两天缺了席，她就感觉像是日常生活中突然缺了一块，让人浑身都不自在。
……她似乎已经有两天都没见到卡塔库栗了。
可露丽果然还是闲不下来。
可露丽又回到了甜点店，做起了甜甜圈，心想等下周再见到他时，把甜甜圈带给他。
比起（可露丽），他绝对会更喜欢甜甜圈的吧。
可露丽想起了那天他说出的：
「因为，是你。」
——
“不论它是什么样的味道，我都会喜欢。”
“因为是你做的。”
……是这样解读的吗？
可露丽一种制作了5种面糊，每种装入了3个模具。
共计15份（可露丽）出炉，能吃的一共只有3个。剩下的12个问题都出在烘烤时间上。
不过她本来也不觉得自己能够一次成功。
可露丽表情嫌弃地把能吃的3个吃完了。
不行。
就算是这三个烤出来成色合格的（可露丽），其中的一份的风味分歧严重，香草与朗姆酒的搭配缺了和谐——这代表那一整份的面糊都不合格。
而另外两份，一个是面糊质地不均，外壳过薄，内部湿重；
另一份好歹是达到了及格以上的分数，但与可露丽品尝过的其
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【旧钢笔文学】 努力为你分享更多好看的小说
旧钢笔文学