在万国将餐饮业做大做强: 100-110

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,你也应该把它的味道调理好吧!”

    有的评委则是说:“不论它的口味如何,但它的外观、它的创意实在是太厉害了!我从来没想过可以制作出和真草莓一样的甜点草莓!”

    获得了一部分评委极致的认同是真,然而这次的比赛看的是评委们的总分数。

    1号选手看上去特立独行的,获得了这一部分的认同之后,1号选手已经足够满意了。

    他宛如一只斗胜的大公鸡一般,昂首挺胸地走到了每一位参赛者面前,给他们一人发了一颗龙吟草莓。

    ……撇开味道不谈,可露丽这一刻真的感受到了极致的幸福。

    接着很快,下下一位轮到了帕科甜品店。

    帕科的题目是:【制作一种又咸又甜的食物】。

    可露丽一看这题目,突然有一种预感:

    他不会要在咸口的路上越走越远了吧?

    还真是。

    帕科甜品店的员工们将他们这次的参赛作品端了上来,是一眼便能看出来的咸口面点。

    “黑胡椒蜂蜜核桃欧包,请品用。”

    不仅是题目中所说的又咸又甜,再加上大量的黑胡椒,入口之时是胡椒的辛香、烘焙过后的坚果咸香,与缓缓浮现的蜂蜜回甘。

    评委们一口一个不吱声,吃完后好一阵都没有任何反应。接着先优雅地擦过嘴,再回味上几秒,评委们给出了他们的分数。

    “我想,就算是卡塔库栗大人在这里,也不会吝啬于给它的分数的。”

    评委们一言总结了他们的感想。

    意外的,他们似乎并不排斥咸口。明明那么多人只吃甜点,咸口面包逐渐扩散开来也才是今年的事。

    还是说只要足够好吃,不论是甜是咸,大家都能够顺畅地接受,这就是所有人类共通的本能?

    评委们给出了极高的评价。

    才刚刚来到第三位选手,比赛分数便已经出现了一道仿佛无法逾越的高山——

    帕科甜品店今年的分数,是92分。

    去年的最高分也是他。与去年同样,92分,是一道再也无人超越的墙。

    可露丽自帕科上场的时候就改变了神色,无意识地紧张起来,双手合握成拳。而当她在台下与台上的帕科对上视线,他缓缓对她露出笑容。

    下台之后,帕科竟然也给所有参赛选手准备了一份面包。可露丽本觉得自己现在没心情吃饭,食不知味却仍能品出几分美味,她更加感到心情复杂。

    “期待你的作品。”帕科对她说。

    “我没准备所有人的份啊……”可露丽面带麻木。

    帕科笑了一声,开玩笑似的。他也没在她面前驻留太久,先行回到了自己的座位。

    再之后又一个高分是马尔蒂。

    她的题目是:【制作一种又涩又辣的食物】。

    这就属实是手气不好了。

    可露丽没想到比赛中真的会出现这种组合,她真是想破脑袋也没能想出市面上贩卖的哪一款食物是这个口味的。

    马尔蒂已经尽力了。

    她端出的是一款红葡萄酒,可露丽这才恍然,又不得不感叹马尔蒂的机敏博学了。

    评委给出的最终分数是89分。可露丽觉得,仍然是题目太难的问题,又辣又涩的食物或许本来就很难讨人喜欢。

    而比赛的第三个高分,题目为【制作一种又酸又涩的甜点】,而参赛者给出的作品是果酒巧克力,她的得分是87分。

    可露丽看着自己面前不知能否逾越的山峰叠成了山脉。

    终是轮到了她。

    美味甜点店的诸人站起身来,他们察觉到可露丽在踏出脚步前的那一瞬的犹疑。

    是由与她相识最久的邻家的婶婶来到她的身旁,可露丽还没有意识到将要发生什么,婶婶已经一个巴掌拍在了她的背上,发出了响亮的一声。

    可露丽下意识地挺起了胸,顺着力道向前踏出一步。

    她又有些不太确信地回头看向他们,婶婶对她说:

    “去吧!”

    “那是我们齐力制作的甜点,你应当怀抱自信,为它感到自豪。”

    第102章 :加赛将在明天开始。

    可露丽将10份甜点巧克力依次摆在评委面前。

    评委们带着审视,看向甜点的时候现场细微的点了点头。坐在第二位的评委仍是去年那位,他是对可露丽有印象的。虽未多说,不过表情松弛些许,带上了一丝和蔼。

    并没有太多的等待时间。可露丽说完它的吃法,评委们拿着刀叉已是破碎了巧克力外壳。

    几位评委带着惊喜称赞出声,有人是将巧克力与果酱一同舀入口中,有人是先品尝了巧克力,再细细品味其它。

    一时沉默,现场只剩下细微的刀具碰撞声与咀嚼声。

    可露丽忐忑到了极致,现在反而带上一股任人宰割般的麻木。她开始仰望天空,再看大地,再看评委。而评委这次的沉默似乎比以往更长。

    他们有的表情深沉,有的扭头看向一侧,皆是思考的模样。

    究竟是如何呢……?

    可露丽知晓,这是她与她的店员们共同以极尽的努力做出的甜点,这就是他们现今的最高水平。

    可即便是再饱满的自信,面临考核者的沉默之时,也不禁让人提心吊胆起来。

    更何况,她并非全然的自信。

    30秒过去,1分钟过去。评委们既没有给分,也没有说出评价。

    在这1分钟的时间里可露丽切实地感受到了什么叫作度日如年,她甚至开始思考起人生哲学。

    她做这份巧克力最初的目的是什么?

    她期望能够获得的最低分数是多少?

    为什么评委们显得比吃到黑胡椒蜂蜜核桃欧包时还要沉默?

    可露丽感觉自己后背快要被汗水浸湿了的时候,一名评委率先举起了评分牌。

    他给出的分数是9分。

    接着,裁判们才如梦初醒一般从回味中挣脱出来,一个接一个地举起了分牌。

    8分、10分、8分……

    可露丽一扫眼看见的这一排分数足够令她惊喜,她没有看见任何一个低于7的分数。

    再看上一眼,已是判断出总分能够确保让她进入前三。

    可是,她期待能够超越的分数……

    上一次,她获得了82分。

    只凭她一个人的力量,仅靠她当时的技术。她获得的是82分。

    这一次,她有了进步,有了伙伴。总不至于让她依然留在去年的原地徘徊吧?

    她近乎是祈祷般地想着。

    希望能够……

    希望能够——

    可露丽正尽全力开始速算时,

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