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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《在万国将餐饮业做大做强》 40-50(第3/20页)
道：
“我们来做糖吧！”
可露丽抬头向他看了过去。
“说到万圣节，那必不可少的当然是糖果了。”
大厨问：“要一起来做糖果吗？”
可露丽疑惑道：“佩罗斯佩罗先生不是有支援给我们足量的糖果吗？”
大厨笑道：“这里毕竟是饼干岛，怎么能够全部依赖佩罗斯佩罗大人的援助呢？我们自己当然也要出一份力。”
“而且，既然是作为甜点，那就不怕剩余，总归是能够吃得完的。”
“反正闲着也是闲着，你要不要来和我们一起制作手工糖果？”
可露丽刚想说，她也学过一些糖果的制作，应该能够帮上他们的忙，于是干劲满满地凑了过来。
她的确在学校学习过水果硬糖的制作流程，也上手实操过。
然而可露丽之后就职的是主营面包、蛋糕类的甜点店，与手制硬糖全不沾边；更何况作为已经大范围的被工业制品取代的产物之一，出了学校之后，她就算想要复习，也再难以找到机会了。
她与面前这些熟练的制糖厨师之间的差距，和一个萌新与老师傅之间的差距基本可以称作是一样的了。
但就这样看着他们制糖，也不乏新奇有趣。
在工作台上，在确立好的空间之内倒上熬制好的糖膏。可露丽“芜湖”了一声，兴冲冲地跟在厨子们身边说：“这一步我会！”
糖果师傅们就像带学生一样，笑呵呵地问：“那下一步呢？”
“在糖浆里加入可食用色素与香精，倒在糖膏上翻拌均匀，就和揉面团一样！”
可露丽对自己学过的这部分知识十分有自信。
糖膏调好的颜色是白色、橙红色、绿色与深棕色。可露丽便猜测：
“是要做出一个南瓜图案吗？”
“对。”
一位厨师给她递了一双隔热硅胶手套，邀请道：“试试？”
可露丽显得有些犹豫：“可我还不知道……”
厨师们又笑开来：“揉面团你还不会吗？”
既然他们如此邀请，可露丽也不怯场了，戴上手套撸起袖子便走到了工作台前。
旁边的厨子将一份颜料和刮刀递给她，这个步骤真像极了艺术家在调色盘上混合色彩，只不过作画的画板变为了厨房里的工作台。
“在这个区域内混合。”
旁边的厨师手把手地教导着她，为她划分了一块范围。
可露丽拿到的是绿色，它大概是作为南瓜柄的部分，整体所需要的区域并不大。
可露丽格外认真地混合着糖膏。
但也是因为认真谨慎，哪怕所需并不多，她的速度仍比几位厨子要慢。
不过这一点细小的差池也无伤大雅，在旁指导可露丽的厨师手速够快，几乎在可露丽混合完的瞬间就已经将整片糖膏以剪刀切分完毕，接下来进入了揉面团——哦不，揉糖膏的阶段。
哪怕戴着隔热手套，也仍然能够感受到糖膏灼热的温度。
这一步要在糖膏尚热的时候完成，所以速度要快，动作必须干脆利落。否则等糖膏冷却，它也就定型了。
可露丽知晓基础，可毕竟已有几年不曾接触过。以至于时隔良久再次上手的时候她动作间满是僵硬，脑袋里只剩下了教条。
她想起之前在学校的时候，就有很多人讨厌糖果课程，因为烫手且难，还需要相当的体力。
教课的老师看着轻松熟练，揉搓着6、70度的糖浆仿佛它们是块常温橡皮泥。后来学生们一看，发现老师的手上全是老茧。
时隔良久，可露丽又一次感受到了灼热的、却令人有些怀念的温度。
旁边的师傅惊奇道：“你上手很快嘛！”
可露丽不太好意思：“以前学过一点。”
周围的厨师们哈哈大笑：“年纪轻轻的，你学过的东西真多！厉害！”
被夸奖着，但手速依然是新人一般的慢。周围的厨师们已经完成了，可露丽迟了一步，把小份的绿色糖膏揉捏完毕。
但接下来的一步，可就需要手速与技巧了。
厨师接过了可露丽的作业，以令她眼花缭乱的、仿佛又回到了糖果课时的迅猛速度，飞快地为糖膏塑形并且将它们聚集在一起，组成图案。
哪怕是在拼装图案的过程中，一直到一份长条的糖果的雏形已是完成，也不太能看出其中心的南瓜花纹来。
可露丽在旁边像是看手工课的小孩子一般，满是新奇地看完了全程。
最终组装完成的糖果本来是粗粗的一条，就像大列巴面包一样。
这题可露丽还真会。虽然制作的图案千差万别，但制作的工序却是大同小异。
接下来就是将这份又粗又重的糖卷，用蛮力，大力且均匀地搓搓搓搓——又搓又拉又拽，一直到它变成细小的、仅有2、3毫米的粗细，咔咔咔地将其切断后，一份中心有南瓜图案的水果硬糖就这样做好了。
厨师们拿来大量的包装纸，将其进行包装。
这一步可露丽也能够帮上忙，便也与厨师们坐到一起。她听厨师们闲谈着：
“要说糖果，果然还是佩罗斯佩罗大人制作得最为迅速便捷，而且美味。”
“毕竟是糖果大臣，舔舔果实的能力者。佩罗斯佩罗大人就是个糖果人嘛。”
可露丽虽是见过佩罗斯佩罗，却没有详细听说过他的信息。
厨师们聊道：
“像刚刚的水果硬糖，我们这么多人，花费这么长的时间，才只能做出这样一批的糖果。但佩罗斯佩罗大人可不一样了。不论糖果中间是什么花纹，想要的糖果是何种形状、大小、粗细，他都能够完美地制作出来。”
“而且仅在一瞬之间。”
可露丽同周围的厨师们一同惊叹出声：
“恶魔果实能力者可真是厉害啊。”
“像之前提到的欧文大人，也是恶魔果实能力者，能够自由操纵热度使甜点在瞬间烘焙完成，听说他还能够使用火焰呢。”
他们又转向了可露丽：“你也是恶魔果实能力者，有着储物的能力吧？也是极为方便的能力，真是令人羡慕。”
“不知道你吃的恶魔果实长什么样？是什么味道？真的有如传说一般难吃吗？”
可露丽干笑：“我也不知道啊。反正就是突然有一天就有这个能力了。”
厨师们羡慕起可露丽的好运，聊着聊着，又说起其它。
可露丽一边听他们聊起岛上的八卦，偶尔吃上一点点心，甚是悠闲地度过了这一段时间。
出乎意料的是，将所有糖果包装完毕后，大厨为她拿来了一个似是早已准备好的小南瓜。
南瓜中心镂空，外壳雕刻出了万圣节的南瓜脸，并装上了一个小提手。
厨师给了
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