在万国将餐饮业做大做强: 30-40

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 有会议的那一天,下班比平时还要早上1个小时,可露丽一开始还挺高兴的。

    就算是参加会议,但人都是坐椅子上,哪怕是坐1个小时,那不也比站着做甜点舒坦?

    很快,她便意识到她错了。

    她至今也无法理解,单纯的一句“希望大家能够每人提议10种万圣节主题的甜点”,就这样一句话,是如何能够车轱辘地讲上2个小时的。

    回去的时候已过12点。

    但也是因为可露丽那会儿还是个萌新,充满了对工作的热情。

    所以她一回家,立刻查阅了大量的信息,提出了15份之多的万圣节甜点提案。

    然后,又是会议。而且这次的更是冗长。

    可露丽那年在会议上,还没搞懂前辈们为什么提议的都是“幽灵形状的巧克力饼干”、“南瓜派”这样平平无奇的提案呢。

    很快,她也知晓了。

    也有一部分员工同她一样,看起来是有认真查阅过资料的。然而老板把这些主意一个一个地否决了:

    “奶酪眼球?不行,这个太恐怖,不适合儿童。”

    “手指饼干?没创意。”

    “南瓜棒棒糖?一点儿也不恐怖,不行。”

    “纸杯蛋糕?麻烦。”

    “棉花糖可可?无聊。”

    ……

    结果到最后,开了超过3小时的会议,老板选出的是他自己的方案:

    幽灵图案的印花饼干。

    可露丽吸取了教训,再到第二年的万圣节。

    她摆烂了。但出于心底的向上心,也没有完全摆烂。

    可露丽姑且还是找了一些参考,在普通的提案之中,混入了几个她觉得有意思的提案,如此凑够了10个。

    但最终,依然是在会议上听着有趣的、无趣的提案一个一个被老板否决,老板最终选出的也依然是穷极无聊、甚至与万圣节不太沾边的自己的主意:

    小猫形状的黄油饼干。

    ……

    联想到过去,可露丽在这次开始制作之前,还是先询问了一下大厨的意见:

    “如果做得太恐怖,或是太逼真,会不会吓到小孩子?或者在这次的万圣节庆典中,有没有什么不能做的东西?”

    “吓到小孩子?”

    大厨笑了出来:“没有什么限制,而且这里的小孩儿也不怕被吓。你可以尽情去做。”

    “距离万国建成至今,也不过十数年的时间。生活在万国境内的居民,大多是从别处移居过来的。真正万国土生土长的那批人,现在还是孩子,但也大致听说过外面的情况。”

    “经历过外面的世界,在这里生活着的哪怕是孩子,又怎么会被万圣节的虚假恐怖给吓到?”

    可露丽听着,一边是为了能够自由发挥而松了口气,一边又是好奇。

    大厨只当她是从一个和平安睦的小岛上移居过来的。见了可露丽的好奇,也就多解释了一句:

    “女王对于投奔万国而来的人,来者不拒。只要来到万国,就能够被女王接纳,作为她的子民,受到她的保护。对于我们普通人而言,万国这片土地,就是天堂。”

    并非是为了通过霍米茨向女王表示谄媚奉承,可露丽看向大厨,他的脸上带着几分释然的怀念,周围的厨子们亦是发自内心地赞成。

    大厨说道:

    “我曾经生活的地方充满战乱,山贼、海贼横行,还有来自于国王征收的高额税金。”

    “我实在是活不下去,反正待在故居也是死,出海也是死。所以心一横,为了赌一些渺茫的机会,我出海了。”

    “但我赌对了。”

    “我来到万国,我活了下来。通过我的手艺,我甚至在饼干岛,就在克力架大人的手下谋求到了一席职位,过上了如今的生活。”

    大厨感叹:“在战乱之地,哪有厨师、甜点师发挥的余地?我们甚至连食物素材都找不到。”

    周围的厨师们亦是纷纷点头。

    可露丽亦带上了几分感叹:“原来外面的世界是这样的。”

    厨师没感到这句“外面的世界”有什么不对,毕竟这个世界中的岛屿各自封闭,岛上的生活也不禁相同。

    他便问上了一句:

    “看来你以前生活的地方还挺和平的。那是因为什么而来到万国?”

    “因为一些意外。”

    可露丽回答道:“不过我现在也喜欢上这个地方了。”

    可露丽也是认真说出的:

    “这里的人都很好。岛民很好,岛主也很好。虽然还没有见过女王,但再加上你们的铺叙,我想女王应该也是个好人。而且她还应允了我,送给了我一只霍米茨呢。”

    大厨哈哈大笑起来:

    “我也见过女王,女王是个豪爽大气的人。……只要不遇上思食症。”

    大厨小声嘀咕起来:“这次应该不会遇上思食症吧……”

    “什么?”

    可露丽没太听清大厨的这句嘀咕。

    大厨摇了摇头,鼓舞可露丽说道:

    “总之,我们这次多做一些点心,越多越好!有备无患总归是没错的。”

    可露丽点了点头,与各位厨师一同,专注在了甜点制作之中。

    第40章 :“但同样是因为难以制作,才让人想要挑战。”

    可露丽最先制作的并非是复杂的庞大的巨型工艺,反而最为简单的饼干。

    说到万圣节,饼干与糖果绝对是不可或缺的常例嘉宾。

    可露丽制作的,是先前向克力架提到过的鬼魂糖饼。

    因为需求量大,可露丽打算先制作出一批作为样本。反正就算她做不完,也可以交给厨房里其他的甜点师。

    鬼魂糖饼的本质上也是饼干,只是多做了一些俏皮的小变化,整体的制作不算困难。

    最初的制作步骤也和制作饼干无异,可露丽先准备好了饼干用的面团,将其冷藏。

    接着,就是将面团塑型了。

    这些花样对于可露丽来说,已属于是身体的肌肉记忆了。

    不用几秒钟,她已是将面团均分为同等大小的几团,将其捏成了带尾巴的小水滴的形状,每一份都别无二致。

    再将其放入烤箱,等待烘烤、冷却的时间里制作糖霜。

    在克力架的厨房中,亦是为了这次万圣节的筹备,所有的糖类都是由糖果岛送来的高级材料,糖霜不外如是。

    第一次使用岛主厨房里的材料的时候,看着那些昂贵的东西哗哗如流水,可露丽还有一些心疼。

    但是如今,再使用那些材料,她已经能够做到眼也不眨,自由的进行取用了。

    将冷却好的饼干取出,拿出小抹刀,将厚厚的白色糖霜涂抹到饼干上。

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