假千金回山村后(美食): 130-140

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去化开,如此便得到了大半锅的糖水。

    当然,石蜜价贵,林姝舍不得费太多糖,这么一小块石蜜丢到大半锅水里,水也只是微微带甜。不过,有那么一丝丝甜味儿足矣。

    “小蒲,帮我取七个干净的竹罐子过来。”林姝喊道。

    “好咧,马上就来!”林小蒲去了一趟厨房,直接抱着七个竹罐子过来。

    农户家里用的陶碗这些都是比照着家里的人口来的,一般要比人口数多那么四五个,再多便没有了,毕竟这些东西都要花钱买,若是家里来了客,多出的四五个差不多够用。若是不够,那便要去借,桌子椅子碗筷这些一并借。

    这次赵三叔和林婶子借用家里的灶台做饭,两人虽带了自己的碗筷,又去李婶子家借了一些,但也堪堪够用。林姝便不另外占用陶碗了。

    甜水村竹子多,家家户户都备着竹筒竹罐,这是大自然馈赠的天然储物容器,用这些竹筒竹罐甭管是喝水,还是盛些豆子啥的都好用,家里穷些的,用这竹筒竹罐盛饭盛汤的情况也不是没有。

    等林小蒲将干净的竹罐一个个在桌上摆好,林姝便用勺子舀了这切好的观音豆腐往里倒。

    她用的大勺,每个竹罐子里只倒上这么一勺便填了一半。

    接着,从那盛了甜瓜丁、胡瓜丁的斗碗里各挖一勺进去,再是满满一勺子蒸煮得软烂的绿豆。

    最后,一大勺子的石蜜糖水浇进去。这水果冰

    粉便算是做好了。

    林小蒲在一旁看得目不转睛,等林姝将七个竹罐子里的水果冰粉都配好,她立马问:“阿姐,王银根几个加上我,正好是七人,这些是不是给我们几个做的?”

    林姝点头,“是给你们的,家里碗不够用,委屈你们用这小竹罐子吃。”

    林小蒲连忙将其中一个揽到自个儿面前,“委屈啥啊,王银根他们得开心死!阿姐我先吃一份,等我吃完了,你再给我盛一份行不?”

    林姝笑着点点她的鼻尖,“你是我阿妹,自然跟旁人不一样。我再给你盛一碗备着。”

    “嘿嘿,阿姐真好。”林小蒲说话间已经吃上了,嘴里直呼好吃!

    家里买了石蜜后,林小蒲就更喜欢吃甜口的观音豆腐,如今这观音豆腐又被阿姐做成了冰粉,林小蒲简直爱死了。

    也不知是不是阿姐换了手法,今日凝出来的观音豆腐更为软嫩滑口,混着甜瓜丁、胡瓜丁还有那绿豆,一勺舀进嘴里,观音豆腐的滑爽伴着甜瓜的甜香和胡瓜的清香在嘴里漫开,细嚼之下软烂的绿豆清甜绵软,再喝一口竹罐里的石蜜糖水,冰冰凉凉,又甜丝丝的,爽得人身上燥气都在顷刻间消散!

    呜呜呜,好好吃!

    镇上的饮子那么多,林小蒲除了绿豆汤别的没吃过,可即便她没吃过,她也笃定阿姐做的水果冰粉胜过那许多饮子!

    “这还不算啥,若是手里的果子种类多一些,这做出来的水果冰粉会更好吃。”林姝道。

    上回赶集的时候林姝溜达了一圈,发现这镇上的果子种类并不多,枇杷没赶上趟,已经快过季了,要价也贵,基本是镇上富户才吃得起的。这个时节主要是桃子李子杏儿这些,而古代的桃子李子跟后世的没法比,个头要小上许多不说,酸的也比甜的更多。

    井溪镇这边果农不多,多是老百姓屋前屋后栽种了那么一两棵桃树杏树的,家里吃不完便拿到集市上卖。

    林小蒲几大口便吃完了手里的冰粉,听到这话立马道:“阿姐,野果成不?山间和田野里好多野果子都快要熟了咧!地枇杷最好吃,香甜多汁,插田泡插秧田的时候就开始熟了,酸甜多汁,只是后山长的早就被王银根他们摘光了,得去别处找,再晚点儿还有刺梨、山葡萄这些……”

    林姝乐道:“那么点儿野果还不够你们这些孩子塞牙缝,你们自个儿当零嘴吃就好。”

    林小蒲舔着嘴唇道:“山间那些的确不够咱村里孩子吃,但这不是有阿野哥哥么?他去一趟那深山,什么果子都能给咱采回来!”

    林姝听了这话若有所思。若是野果子够多的话,这冰粉倒是能做出不少花样,可惜这会儿冰粉树还没有传入,不然用冰粉树做出来的冰粉再以果汁染成各种颜色,做出来的冰粉好看又好吃。

    单独给林小蒲配了一碗水果冰粉后,林姝又另盛了几碗,她和阿娘一人一碗,林婶子也来一碗,阿爹的也没落下。

    等该分的都分好了之后,林姝便喊着何桂香和林小蒲一起搬东西。

    林姝端着那一大盆切了块的观音豆腐,何桂香端着那一陶锅石蜜糖水,林小蒲则用篮子提了两斗碗胡瓜丁和甜瓜丁,剩下一碗绿豆装不下便直接抱在手上。

    母女三儿一起往起房的“工地”上去。

    这会儿正是晌午日头最大的时段,赵三叔和周野几人没有干活,寻了前头那一座土坡的阴凉处歇息。

    茅草现成的就有,随便抓一把铺在地上,或是躺着或是坐着。

    林招娣给赵老三倒了一碗凉茶,同他坐在一边,夫妇俩说着小话。

    刘二壮忍不住问道:“林婶子,林姝阿姐真在院坝里给我们做小食?怎的你出来这么久了,那小食还没做好咧?”

    林招娣晓得这小子是个馋的,“你当做吃食那么简单,一刻钟两刻钟便做好了?光是择菜洗菜这些便要耗费不少时间,别说蒸啊煮的了,昨儿个你们吃的那野菜团子晓得我们几个妇人忙活了多久么?不说那拌馅儿,光说那包野菜团子,又要擀面又要包的,三大锅的野菜团子可是阿姝同我们一起动手,包了许久才包完的。”

    刘二壮不好意思地搔搔头,“林婶子,辛苦你们了。”

    林招娣连忙摆摆手,“辛苦啥,我们这做饭的活儿只是费时,不怎么费力,哪能同你们几个汉子比,这次多亏了你们几个,不然我们这茅草房可搭不起来。”

    刘二壮的确不轻松,但地里干活也累,累了一日回去还只能吃稀饭咸菜。给赵三叔家里起房却能够吃到这么丰盛的饭菜,他知足得很。方才听林婶子说林姝阿姐要给他们做一道小食送来的时候,他更觉得这一趟来得值了!

    “周野大兄,不然你回去瞅一眼,看看林姝阿姐有哪里需要帮忙的,你去搭把手?”刘二壮看向那坐在一边正捣鼓竹罐子的周野。

    周野正趁着晌午歇息的功夫做竹罐子,他手里捏着一柄从高阿公家借来的小刀在打磨竹罐的口盖。这是个精细活儿,得一点点地磨合,磨合好了才能叫竹罐和竹罐盖子正好合上。

    听到刘二壮问话,他停了手下的动作,回道:“我身上脏,便不往阿姝跟前凑了。”

    他离得近却没有回屋歇着也是因为他觉得身上脏。手和脸这些可以用水洗干净,沾满泥灰的脏衣裳却没法子,专门换身衣裳去屋里歇息又实在麻烦。何况对周野而言,像此刻这样坐着不干重活便算是歇息了。

    旁边没咋说话的王长顺不小心听了一耳朵,听阿野提及林姝,不禁朝他投去一记艳羡的眼神。

    他力气虽不如周野,但也很大,干活亦是闷不吭声埋头就干,他觉得自个儿跟周野还挺像,不过是没周野长得高,也没他长得俊。可他不如周野讨人

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