假千金回山村后(美食): 50-60

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笑着使唤她,“光闻闻怎么能够,去取两个小勺来。”

    林小蒲闻言,立马跑去灶房里取勺子。

    林姝从她手里接过勺子,从碗里挖了小半勺,自己先尝一口。

    没错,就是这个味儿。

    口感酥脆,既有鸡枞的芳香,又能吃出一股子肥美的肉味儿!

    “小蒲,来吃,先小口尝,这里头有一股淡淡的辛麻味儿,看你吃得惯不。”

    说着又用另一个小勺挖了点儿递给何桂香,“阿娘也吃吃看。”

    林小蒲一口下去,越嚼越喜欢,本以为吃不惯的麻味儿并没有她想象中那么浓烈,反倒混杂在菌子那香味儿里头,好吃得她舌尖打颤。

    “阿姐,超好吃,这鸡枞酱的肉香味儿比鸡枞汤还要浓咧,而且炸得很酥脆,放在嘴里越嚼越香,就是咸了点儿!”

    “这是鸡枞酱,就要咸些才好,用它拌着米饭吃,连菜都可以不炒了,下饭得很。不光能拌饭,还能拌各种面,尤其是拌凉面,挖这么一勺鸡枞酱进去,再加些醋,撒一把芫荽,这鸡枞酱凉面可香得很。除了拌饭拌面,拌一应凉菜也都极好,还可以夹在阿娘做的面饼里头,摊饼也能抹一点儿卷着吃……”

    一堆吃法听得林小蒲张大了嘴。

    林姝扭头问何桂香,“阿娘,你觉得味道如何?”

    何桂香自然是觉得好吃,当即就安排上了,“明日等你和阿野赶集回来,阿娘做手擀面给你们吃,就用这鸡枞酱拌着吃!”

    做手擀面费面粉,平日何桂香都舍不得吃。

    林姝弯了弯眼,她何止是自个儿想吃这鸡枞酱面。这独一家的美味儿不叫更多的人吃到岂不可惜?

    只是这面摊儿不是那么好摆的,光是准备一应东西,比如锅碗瓢盆和推车之类的,前期便要投入大量的铜板,所以她不卖鸡枞酱面,她就推一推自己的这鸡枞酱。

    可巧明日就是集市,虽然还没有摸清楚集市上的情况,林姝也打算先带上一小罐子去探个路。

    不过她寻了半天也没找着个稍微好看的罐子,最后一敲板,干脆就用周野刚伐的那竹子。新鲜竹子上砍下一截竹筒,青绿养眼,大自然馈赠的好东西,不比那些瓶瓶罐罐的好看?

    竹筒没用太粗的,小巧别致的一个竹筒,只挖了小半碗鸡枞酱进去,再用干净的麻布包上两层,草绳缠上几圈,打上个漂亮的蝴蝶结。

    何桂香以为她是要明日赶集带着路上吃的,并未多问。

    “阿娘,这鸡枞酱我没多做,剩下的鸡枞菌便都清炒罢,这锅里的油多,铲不干净,咱就着这锅里的油炒一个萝卜干,这炒萝卜干就要油多炒出来才好吃。炒完了萝卜干,锅底上沾着的油再用来摊饼,最后还能烧个野菜汤,咱一滴油都不浪费。”

    “成,都听阿姝的。”何桂香笑应道。

    等林大山和周野回来的时候,何桂香正在摊饼,瞧见两人回来,微微诧异,“他爹,今儿回来的早了两刻,我这晚食还没做好呢。”

    林大山搔首憨笑,“有了阿野帮忙,这活儿不就提前干完了么?”

    他没说的是,阿野今日干活尤为带劲儿,倒也不是说他素日田里干活偷懒,而是今日这小子就跟吃了大补丸似的,半个时辰就干了素日里一个时辰的活儿!

    要不他今儿怎么提前回来了呢,全因阿野干得多,到后头全是阿野一个人干,他都坐一旁歇着了。

    第59章 草药

    “嘶,我怎么嗅到了一股香味儿。”林大山忽地道,猛吸了两下鼻子,眼睛循着香味儿直接往桌上瞄去。

    林姝从灶台边已经摊好的薄饼里取了两张,挖一小勺鸡枞酱到饼上,再用勺背给抹匀,两张薄饼卷好,朝林大山和周野一人递过去一个,“阿爹和阿野先吃一个垫垫肚子,等阿娘全部做好了,咱再上桌吃。”

    林大山笑嘿嘿地伸手接过,回来前他和周野用河边的水洗过手了,他刚接过手便一大口咬下去,吃得味蕾大开,连里头的那股子素日不爱的麻味儿都没能引起他的注意,光晓得好吃了。

    周野没有马上去接,叫林姝先放桌上,然后去竹管子那儿重新洗了手才回来。

    有了这竹管引水,的确是方便许多。

    他吃得没有林大山那样急,但一口下去,半张卷饼便没了。一口吃得多,入嘴之后却细细嚼着,吃得满嘴喷香,都舍不得下咽。

    见林姝看他,他这才咽下嘴里的东西,不等对方开口问,便先点了点头,回道:“很香。”

    林姝顿时笑开,“香就对了!这可是我守在灶边熬了半个多时辰才做出来的鸡枞酱,无论是拌饭拌面,还是夹在面饼里裹在摊饼里,怎么都好吃。”

    就算她手艺一般,这鸡枞酱里多少油水,有油水的东西能差么?

    两人说话的空档,林大山被林小蒲引着去看了那竹水管,见到山泉水从那细竹管里出来,又是一阵稀罕。

    林小蒲已经在那边夸上了,夸阿姐是如何如何的聪明,周野又是如何如何的能干,听得林大山一阵一阵的憨笑。

    等何桂香摊好了厚厚一沓薄饼,再舀一瓢山泉水泼进铁锅,锅壁上沾着的油水全吸到了水里,简单丢几根野菜进去,便是一道野菜汤。

    桌上一盘清炒鸡枞菌,一盘爆炒萝卜干,摊饼可以裹着这萝卜干吃,也能蘸着那鸡枞酱吃,再来一碗温凉的清粥下肚,一顿饭吃得所有人都心满意足。

    用水方便之后,林大山直接在那院坝里用竹管里流出来的山泉水冲冷水澡。竹管略矮,水流只能冲到肚子上,他便取了水瓢接,接满了往肩上一浇,凉爽得他时不时嚎上一声。

    周野没有贪图这便利,依旧是去河边洗完了回来。他生得那般高大壮实,若在院坝里用这竹水管洗澡,也的确有些委屈了他。

    至于何桂香娘三儿,还是习惯打了水进屋洗。何桂香和林小蒲喜欢在灶屋里擦洗,林姝则不嫌麻烦地将水盆子

    端进了里屋,褪去大部分衣衫后擦洗,这样能擦洗得更干净,小心仔细些便不会洒水出来。

    何桂香知道她身娇用不了冷水,是以每回做完饭洗也不急着灭火,三大瓢水舀进锅里,就用小火烧着锅,等到一顿晚食下来,这锅里的水便差不多滚了。

    三瓢滚水兑了冷水,正好能兑一大盆,足够林姝美美搓个澡了。

    放在甜水村,能每晚都用温水搓澡,这本身是一件麻烦和奢侈的事情,但何桂香愿意纵着她。

    林姝在这上头也没有客气,家里有周野这个壮汉在,缺啥也不可能缺了柴火,要不是家里没有澡盆可用,她还想隔三差五地泡个热水澡呢,擦洗哪有泡澡舒服。

    但林姝是个很容易满足的人,末世的条件比这更糟糕,她不也这般过来了。

    能过得更滋润,她当然想,但若没那个条件,她也全盘接收。实在是因为跟吃饱肚子这一点比,其他都变成了次要。

    及至何桂香和林大山上榻,林姝和林小蒲也都收拾妥帖,准备歇息的时候,隔壁只一帘之隔的地方,周野的声音突然响起。

    “阿姝,你过来一下

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