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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《一个招娣的重生》 40-50(第16/18页)
从早上六点多开始一直风风火火忙着，就没停下来过。
大姐打了两个蛋，用中午的剩饭炒了一大锅蛋炒饭，再配个西红柿紫菜蛋花汤，研发出的几样丸子也重新热一热，大家围着一张饭桌吃了个夜宵。
肚子吃饱了，人又精神起来了，开个会吧！
进过这两天试水，周末的客流量基本有数了，客流高峰有两个，晚上人更多，最忙的时候一小时得招呼快一百位客人。
新的吃食大姐也研究出了几样，荤的是香菇猪肉丸，鸡肉豆腐白萝卜丸子，素的是胡萝卜豆渣丸子和番薯泥豆干丸子。
余自新试吃后每一样都挺喜欢，老家每家每户冬天都会做萝卜和豆腐的素丸子，是因为冬天蔬菜少，白萝卜便宜又耐放，跟豆腐做成丸子后一炸，再加在汤里，吸收了肉汤的香味，也能当个荤菜吃，她从前在家吃不上肉，最喜欢的就是萝卜丸子，没想到大姐把配料改了，加上鸡肉的丸子当然更香了，可番薯泥和切碎的豆干做的丸子也不逊色于加了肉的丸子！番薯泥甜软，豆干还有点嚼劲，吃起来口感和五花肉很相似。
还有胡萝卜豆渣丸子，要是大姐不说放了什么，真猜不出来这丸子是全素的！里面还有点脆脆的口感，再仔细一品，好像是切碎的马蹄。
宋诗远也很惊讶，“大姐，我今天对真是你刮目相看了。你怎么想到的呢？”
大姐听了两个妹妹的夸奖，笑得很开心，“昨天不是泡了黄豆么？那也不能再泡成豆芽吧？我就让他磨成豆浆了，浆子挤出来剩的豆渣也不能扔呀，去菜市场的时候我看胡萝卜比大白萝卜还便宜呢，也买了好多，本来是想咱们自己做菜配着吃的，徐大哥说，不然试试也磨碎了，看看能不能用果汁做出橙色的芋圆，我就灵机一动，这两样加在一起，再加淀粉，调好味，跟老家做素丸子一样做了，没想到豆渣和胡萝卜渣做的丸子还更能入味呢！”
余自新问，“你还做了高汤？是怎么做的？”
“买肉买鸡的时候买的鸡骨架、鸡脚、猪骨，泡发的香菇，还有胡萝卜，调料我只放了葱姜，盐。”
宋秋凤越说越自信了，“我想，咱们既然要长久在这做起生意，不如自己再做点酱。黄豆酱、辣椒酱我都会做，还有你们领我去吃的洋快餐那个番茄酱，我觉着我也能做出来。”
她继续说，“从跟刘阿姨看这房子的时候我就想，店面就这么大，要是客人都坐下来吃，能装多少人啊？一天能做多少生意？怎么才能让客人就跟咱们在花市摆摊那时一样，快进快出呢？昨天卖芋圆串串的时候我看好多人拿着串串走着吃了，哎，这不就对了！”
她双眼亮晶晶的对余自新笑，“小妹，你这主意真好！卖串串，客人可以拿着走，边走边吃，要是买的多，我就像卖鸭饭鸡饭打包那样，用油纸包一下，或者装塑料泡沫饭盒里，淋上酱料，让他们打包带走！”
余自新真为大姐骄傲。从圣诞节摆摊到现在，短短几个月，看看她进步了多少？这些主意，不用别人提醒，她也能自己想到了！
这一刻，她很高兴，可又有点想哭。上辈子的大姐，原本也可以变成这样的！
不用忍受婆婆的辱骂，不用不停的怀孕、照B超、打胎、生育！
她深深吸了两口气，才平静下来，“大姐，你真棒。”
徐山平也有话说，“我想着，咱们这店面也不能一直一边卖衣服，一边卖吃的。既然秋凤想出了这个打包的主意，为什么不把店堂和阳台隔出来一块，专门卖衣服呢？”
宋诗远也有这个想法，昨天和今晚都有客人一直问钱交给谁。
人要再多点，难免会忙中出错。
大家又拿出纸笔，画起房子草图，商量了一会儿，决定把阳台和店堂的三分之一隔出来给宋诗远用，只要不下雨，饭桌可以在街上再摆几个，不怎么受影响。
余自新出主意，“这要是再盖墙就太慢了，明天跟包工头说说，看能不能找几个大小一样的木门，或者用木板隔一面墙。”
徐山平懊悔，“唉，今天给你们屋子起墙没想到！”
“没事！这就叫积累经验！”
四个人越说越兴奋，打算再问问工人们，能不能在阳台左开个洞，安一扇门，这样宋诗远也有单独的门面了。
这天晚上破旧的老房子里飘着各种气味，砌墙的水泥、石灰味，旧砖块旧木窗特有的潮气，蛋炒饭和蛋花汤的香味，还有几个年轻人梦想和憧憬。
从前的气味，彻底被抹掉了。
第50章 机遇和挑战 被谁举报了？
4月5日是余自新他们开始新生活的第三天。
这天是星期天, 也是清明节。
一大早街道上就有人在路边大树下插蜡烛和香，有点树龄的大树还能享受一卷纸钱两个发糕的供品。
大学生们不忌讳什么，可余自新他们昨晚商量好了, 今天不做生意了。
宋秋凤和徐山平正攒足了劲儿要赚钱呢, 听到小妹这建议都不大乐意, 为什么呀？
余自新问他们, 有卫生证么？有营业许可么？知道市场管理所门朝哪儿开么？辖区派出所的所长姓什么？有几个警员？电话是多少？
“虽说房子是咱们买下的, 但咱们几个外地人，不拜拜山头就开门做生意，这么嚣张啊？只要有人举报, 停业整顿还是好的，查封也有可能, 真要罚款并没收非法营业所得，咱们知道去求谁去哪个部门申诉么？”
一桶冷水把宋秋凤和徐山平浇清醒了。
他俩看看店堂烟熏火燎的墙壁，院子里新盖的厨房墙上水泥还没完全干呢，这确实不像是个正经做吃食的地方啊！
宋秋凤咬牙，“行！接下来几天，咱们一口气把屋子改造好。把该办的证也都办好！”然后就踏踏实实挣钱。
宋诗远也没想着再去进货。她和丧彪说好了今天去他朋友的服装店。
四个人本来说好今天要睡个懒觉, 可天刚亮不久就谁也躺不下去了。
宋秋凤这时才想起来有件事忘跟小妹说了, “黄阿姨说她相中了两个房子，拿不准买哪一个，想问你今天下午能不能跟她去看看，我没敢替你答应。”
余自新赶紧到街上IC电话亭打了个电话，跟黄阿姨约好下午三点。
1998年时城市的人行道边每隔几十米就有一个橙色的电话亭，她们店面正对面就有一个，打电话比原先在工厂还方便。
打完电话，余自新看着电话亭发呆, 这些电话亭后来都去哪儿了呢？
跟电话亭一起消失的还有书报亭，卖杂志、零食、电话卡游戏卡，有的还卖城市地图，它们后来都去哪儿了呢？
“小妹，来吃饭！”
大姐打断了她的思绪。
吃过饭，宋诗远和余自新去艺术学院报名，宋秋凤联络城哥，说他们已经搬来了，房子也收拾得差不多了，想请他帮忙跑证件手续。
城哥先恭喜他们，又说，“今天刚好星期天，你们是在中大西门对吧？我大约十点过来，先带你们去见见人。你们准备一下。”
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