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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《兽世沙漠养狼养崽崽》 50-60(第10/14页)
着也没事做,他打算再做点腌菜吃。
他看了看手头目前有的食物,适合用来做腌菜的,好像就白萝卜和萝卜缨子更适合一些。
萝卜缨子可是个好东西,不管是腌了当酸菜吃还是炒着吃都很好吃。
手头的生姜没有太多了,得留下调味用,不能都腌了,千岁兰沙棘果土豆西瓜沙漠玫瑰龙舌兰花等都不咋合适做腌菜,温然又在空间里挑挑选选了一阵,倒是找出好多沙葱来,沙葱也适合做腌菜。
温然将萝卜缨子砍下来,和白萝卜沙葱一起洗净,把萝卜缨子捞出来切成小段,然后盛在大木盘子里放在通风处晾晒一下,等萝卜缨子晾晒的有些发蔫了,就可以了。
这萝卜缨子腌制其实有两种方法,一种是腌制前焯水,一种是不焯水。
焯水的好处就是可以减少萝卜缨子中生涩味和部分草酸,焯水时,也不麻烦,只是将萝卜缨子放在滚水中两分钟左右,然后迅速捞出放入冷水中冷却,再挤干水分腌制就行。
不焯水的萝卜缨子就比较能保留萝卜缨子原本的味道和营养,但口感可能会生涩一点,有的人吃不惯,但温然倒是比较喜欢吃不焯水的,尤其那种生涩口感,让人吃了还想吃,上头。
不过为了防止三小只和大黑狼吃不惯生涩味,温然在腌制时虽然没焯水,但选择多放些盐来去除生涩味道。
等晾晒干的功夫,正好先把白萝卜和沙葱腌了。
白萝卜切成大小的条状,加入适量的盐搅拌均匀,腌制一下,将白萝卜中的水分腌出,等水分腌出后,再用清水冲洗一遍,去除多余的盐分后。
再用龙舌兰蜜水,沙棘果醋,辣椒和沙姜等调料放入坛子中,加入一些清水后搅拌均匀,倒入白萝卜中,确保白萝卜完全浸泡在腌料中即可,腌沙葱也是用的一样腌料,随后将腌好的白萝卜和沙葱坛子密封好,放在洞窝内阴凉通风的地方。
等腌好白萝卜和沙葱,萝卜缨子也差不多了,温然搬出一个酿酒用的密封坛子,将萝卜缨子放进去,还洗了些青红辣椒擦干表皮水分一起腌制,倒入和腌白萝卜沙葱一样的料汁,没过萝卜缨子,密封好,放置在阴凉处,等腌个几天就可以吃了。
第58章 猫牙的感谢 原来被恶心到的不止他一个……
吃过晚饭, 叫上猫石,温然狼炙三人出去寻找桦树。
夜已深,温然没有让猫飞回他自己洞窝, 留在他们洞窝和三小只一起睡,这样相互能有个照应。
不然猫石跟他们外出,还不知什么时候回来, 徒留猫飞自己大着肚子在洞窝里他们也不放心。
旱季沙漠里的月亮又亮又圆,犹如一碗白玉圆盘, 高悬在漆黑夜幕之中,洒下的银色清冷光辉,如轻纱般笼罩在起起伏伏连绵不绝的沙丘上。
温然看了眼只有沙漠才有的银色沙海,也不禁感慨这奇特美景,擦了擦额头上的汗,旱季的夜晚很热,但比白天温度要低不少,幸好他们是晚上出来的,要是白天可真够热的。
几人朝着雷击树的方向走去, 此时这棵着火的白桦树已经彻底熄灭, 只留一些漆黑的残余树干孤零零地躺在黄色沙地上。
温然几人看了眼,没做停留,在猫石的带领下继续去找白桦树, 猫石边在前面带路边说,“我有印象的,走这个方向没错, 前面就有片白桦林,我们快点走,你们跟紧我别走丢了!”
温然点点头, 后知后觉反应过来猫石此时是兽形,正埋头往前冲,看不到身后骑在大黑狼背上他点头的动作,便顶着风沙大声嗯了一声。
狼炙没吭声,回应猫石的是他飞速狂奔的四肢。
埋头猛冲了两个来小时,大白猫和大黑狼猛地刹住脚步,差点将温然甩出去,还是狼炙用粗壮的狼尾拦了一下,见他稳住身形了,才将人稳稳当当的放在地面上。
猫石举起爪子指着面前的一大片阴影说道:“就是这里,温然你看看那些树是不是就是你口中的白桦树。”
夜晚的白桦林非常静谧,偶有风声传来,将干枯的枝叶吹得哗啦啦作响,白桦树笔直修长的灰白树干,在月光下看起来泛着斑驳银光,就像一排排穿着银色盔甲的高大守卫。
没错,这就是白桦林。
温然兴奋,有了这片白桦林,雪季雨季就不愁没引柴了。
三人歇息了一会儿,就狂奔回部落,叫兽人们一起来收集白桦树皮,毕竟他们三人的力量有限。
兽人们穿梭在白桦林间,白桦树树皮大多为白色,表面也比较光滑,但树上都有横生的孔,那些孔远远看起来就像一个个眼睛。
这让原本相信了温然话的兽人们心里不禁打鼓,还说这不是兽神惩罚,这么多眼睛看着他们!
有的兽人甚至两腿颤颤,浑身发抖,手里拿着的骨刀都跟着一上一下的晃动,抖的最狠的狐水被猫石踹了一脚,从地上爬起来回头正要骂,见是猫石,顿时周身气焰全消,瘪住嘴巴,默默拿起骨刀。
猫石粗着嗓子没好气的骂道:“猫牙受伤,你们洞窝就来了你这么一个雄性兽人,本就来的兽人少你还偷懒!再偷懒我就让狐莱换兽人来!”
狐水吓得浑身毛都炸了,狐莱本就不喜欢自己,要是换人了,她肯定更不喜欢自己了。
这种事情千万不能发生,狐水拿起骨刀嗖嗖的走到一棵白桦树前,小心的取着树皮,边取着树皮边满脸心虚的觑着猫石。
有的雄性兽人嫌骨刀取树皮费劲,干脆用锋利的爪子,小心地从树干上抓下树皮,白桦树树皮质地比较柔韧,容易被剥下来,每一片树皮都被他们用兽皮包上。
沙漠这点比较好,树皮都比较干燥,不会潮湿,干燥到一掰就掉。
即便这群爪子粗鲁笨重的雄性兽人们,剥离的树皮也大都保持完整。
不过沙漠里白桦树比较少,伸手就能够到的树皮摘完,兽人们就得爬到高处摘取,随后从高处扔下,地面上的兽人们负责将这些树皮捡起来堆放到一起。
猫石先让兽人扛着几兽皮兜的树皮飞奔回洞窝,运完一趟又一趟,这样等树上的兽人们下来时,就不用再来回运送了,节省时间,毕竟天气炎热,大家都想快点收集完树皮回去。
整个过程十分忙碌,却格外有序。
温然感慨兽世就这点好,这里的兽人们大多民风淳朴,尤其雄性兽人们,干起活来那叫一个卖力,部落食物洞旁边的柴火洞,已经储存了满满一洞窝的桦树皮,还有很多桦树皮没地放。
后来在猫石的建议下,部落广场地方大,其余的桦树皮便都放在了部落广场,桦树皮堆起的柴火垛就像一座小山,层层叠叠的大小不一的树皮堆积在一起,阳光下,即便站的离柴火垛稍有距离,鼻尖也都充斥着一股桦树独有的草木清香。
温然回到他和狼炙三小只的洞窝,洞窝里总共四个小洞,桦树皮已经塞满了一个小洞,塞的满满当当的,那种满足感安全感,是别的事情无法替代的
猫牙躺了几天后,身上的血窟窿都长了一层薄膜,终于能下地了,就是一瘸一拐的,需要人扶着。
狐莱浑身上下用兽皮裹的严严实实,只露出一双眼睛在外,生怕被火球
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